近日，備受矚目的中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第8屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典在上海隆重舉行。湘下佬老長沙吃貨鋪憑借其獨特的品牌魅力、卓越的產品品質以及持續(xù)的創(chuàng)新精神，成功摘得“中華餐飲創(chuàng)新品牌榜TOP100”的殊榮。

據(jù)了解，中華餐飲創(chuàng)新榜（CIBTOP100）是由國內優(yōu)質餐飲行業(yè)媒體《餐飲界》新媒體聯(lián)動全國150多家媒體共同發(fā)起的餐企創(chuàng)新榜單評選活動。這一標桿性評選活動旨在表彰每年在餐飲領域內創(chuàng)新實踐的機構和個人，推動餐飲行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。湘下佬老長沙吃貨鋪能夠從眾多競爭者中脫穎而出，無疑是對其品牌實力和創(chuàng)新能力的最好證明。

據(jù)悉，湘下佬老長沙吃貨鋪隸屬于湖南鼎新餐飲管理有限公司，是一家主要從事湖南小吃品類連鎖經營與管理的企業(yè)。由資深連鎖餐飲管理專家陳旗新先生聯(lián)合高管團隊共同打造，致力于“傳承地道長沙小吃，打造湖南小吃的新名片”。自品牌創(chuàng)立以來，湘下佬老長沙吃貨鋪便以其獨特的品牌文化、豐富的產品系列和卓越的產品品質贏得了廣大消費者的喜愛和認可。

目前，湘下佬老長沙吃貨鋪全國品牌連鎖門店累計開店總量已突破300家，主要分布在湖南、江蘇、浙江、廣東、安徽、河南等全國17個省份、49個城市和地區(qū)。這種廣泛的分布不僅展示了品牌的強大實力，也體現(xiàn)了消費者對湘下佬老長沙吃貨鋪的喜愛和追捧。

作為湖南小吃的引領者和探索者，湘下佬老長沙吃貨鋪始終堅持傳承老長沙故事，將優(yōu)質產品作為品牌的生命線。其產品系列豐富多樣，包括老長沙小吃、老長沙特色粉面、老長沙砂鍋飯、老長沙鹵味和老長沙糖水鋪五大系列，共計60多道產品。其中，老長沙臭豆腐、糖油粑粑和老長沙牛肉粉等特色美食更是深受消費者喜愛，成為了品牌的爆款頭牌。

在品牌文化方面，湘下佬老長沙吃貨鋪秉承“民以食為天，食以安為先”的企業(yè)宗旨，致力于為消費者提供安全、健康、美味的餐飲體驗。為確保食品安全和產品質量，公司先后制定并推行了上百個食安標準，并在執(zhí)行過程中嚴格按照這些標準進行運營和管理。此外，公司還建立了5S食品安全現(xiàn)場管理體系，通過科學的管理方法和嚴格的監(jiān)管措施，確保每一份出品都符合食品安全標準。

除了在產品品質上的嚴格把控外，湘下佬老長沙吃貨鋪還注重品牌文化的傳承和創(chuàng)新。其門店風格以懷舊風為主題，通過80年代老長沙的場景打造，讓消費者在品嘗美食的同時，也能感受到濃厚的歷史文化氛圍。這種裝修風格和美食體驗使得湘下佬老長沙吃貨鋪一經開業(yè)便迅速贏得了全國各地人們的喜愛和追捧，并持續(xù)成為當?shù)氐臒衢T小吃品牌。

展望未來，湘下佬老長沙吃貨鋪將繼續(xù)秉承“傳承湖湘飲食文化，做湖南小吃領導品牌”的企業(yè)愿景，不斷創(chuàng)新和進取。同時，公司也將繼續(xù)加強與消費者的互動和溝通，不斷提升品牌的影響力和美譽度。相信在不久的將來，湘下佬老長沙吃貨鋪將成為更多消費者心中的美食首選品牌。

此次榮獲“中華餐飲創(chuàng)新品牌榜TOP100”的殊榮不僅是對湘下佬老長沙吃貨鋪過去努力的肯定和鼓勵，更是對其未來發(fā)展的激勵和鞭策。相信在未來的日子里，湘下佬老長沙吃貨鋪將繼續(xù)保持其獨特的品牌魅力和創(chuàng)新精神，為更多的消費者帶來美味可口的湖南小吃和愉悅的餐飲體驗。