“煲”護(hù)我方脆皮青年:聯(lián)合利華飲食策劃助餐飲品牌深度圈粉年輕食客專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-12-03 18:32:00

近年來,當(dāng)代年輕人身體健康問題備受關(guān)注,快節(jié)奏的生活和不規(guī)律的飲食習(xí)慣,讓年輕人搖身一變,有了新的代稱——「脆皮青年」。立足這一洞察,專業(yè)餐飲服務(wù)領(lǐng)域的全球領(lǐng)先品牌聯(lián)合利華飲食策劃 (Unilever Food Solutions)聯(lián)合餐飲連鎖品牌發(fā)起“煲護(hù)我方脆皮青年”活動(dòng),共創(chuàng)潮流砂鍋菜式,讓年輕食客擁有更多健康營(yíng)養(yǎng)選擇的同時(shí),感受煙火氣帶來的美味療愈。

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【“煲”護(hù)脆皮青年活動(dòng)主題海報(bào)】

以潮流砂鍋菜“煲”護(hù)脆皮青年 社交平臺(tái)引發(fā)廣泛關(guān)注

此次,聯(lián)合利華飲食策劃聯(lián)合眾多餐飲品牌上線砂鍋煲菜式,江河湖鮮融合滿滿鍋氣,一鍋包羅萬象,用料扎實(shí),以美味健康的砂鍋菜,關(guān)懷年輕人到胃。著名音樂劇演員阿云嘎率先發(fā)聲,帶來秀色可餐的美食劇場(chǎng),號(hào)召當(dāng)代年輕食客吃“煲”吃好,引領(lǐng)健康飲食新潮流。

同時(shí),聯(lián)合利華飲食策劃線上發(fā)布了“脆皮青年煲護(hù)指南”主題視頻,深入年輕食客的飲食場(chǎng)景痛點(diǎn)。不管何時(shí)何地,都有暖暖的砂鍋慰藉治愈。 “明天就要吃煲”“好想吃煲”……喚起脆皮青年們對(duì)人間煙火氣的渴望,一份煙火氣十足,葷素搭配得當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)均衡又美味的砂鍋菜,給他們帶來了身心的療愈。

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【“煲”護(hù)脆皮青年活動(dòng)主題視頻畫面】

聯(lián)合大眾點(diǎn)評(píng)一站導(dǎo)流門店 線下引發(fā)吃煲打卡熱潮

本次活動(dòng),聯(lián)合利華飲食策劃聯(lián)合國內(nèi)流量最大的餐飲平臺(tái)大眾點(diǎn)評(píng),精選全國連鎖餐飲品牌,共創(chuàng)砂鍋菜式,共同開啟脆皮青年“煲”護(hù)模式,實(shí)現(xiàn)從線上引流到線下消費(fèi)的閉環(huán)。羅媽砂鍋、啫火、辛香匯、打牙砂鍋、招牌、yes啫啫等近20家餐飲品牌與聯(lián)合利華飲食策劃合作,舉辦了“煲”護(hù)我方脆皮青年”的活動(dòng),共創(chuàng)超過35道+砂鍋菜菜式,從油潑虎皮鳳爪到黑椒鳳梨雞翼,不同風(fēng)味,俘獲脆皮青年的心。

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【“煲”護(hù)脆皮青年活動(dòng)達(dá)人探店圖】

如何熱度流量變成門店增量?聯(lián)合利華飲食策劃攜手大眾點(diǎn)評(píng),合作話題#打工人的元?dú)馕绮?,同時(shí),打造各地砂鍋菜打卡地圖。消費(fèi)者不僅能看到距離自己最近的砂鍋菜門店,還能直接購買相應(yīng)門店的優(yōu)惠套餐,點(diǎn)餐消費(fèi)一步到位。助力食客快速解鎖吃“煲”出行指南,一站式引導(dǎo)進(jìn)店體驗(yàn),花式“煲”護(hù)不迷路。更有近70位“煲”護(hù)達(dá)人助陣探店引流,強(qiáng)勢(shì)轉(zhuǎn)化社交流量,為餐飲品牌實(shí)現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)化,一同帶給食客熱辣滾燙的“煲護(hù)”體驗(yàn)。

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【“煲”護(hù)脆皮青年活動(dòng)點(diǎn)評(píng)活動(dòng)頁面】

持續(xù)洞察食客需求 不斷探索餐飲發(fā)展新玩法

線上線下精準(zhǔn)聯(lián)動(dòng),“煲護(hù)”行動(dòng)圓滿落地的背后,離不開聯(lián)合利華飲食策劃的對(duì)餐飲趨勢(shì)的把握和對(duì)食客的精準(zhǔn)洞察。針對(duì)砂鍋菜的味型升級(jí),聯(lián)合利華從自己最擅長(zhǎng)的醬汁入手,并且針對(duì)不同地域的砂鍋菜,提供不同的湯底和醬汁方案。作為全球最大的飲食策劃公司之一,聯(lián)合利華飲食策劃始終敏銳、精準(zhǔn)地感知食客需求,適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景與消費(fèi)者偏好的變化,并針對(duì)痛點(diǎn)需求提出差異化的解決方案,為餐飲行業(yè)注入源源不斷的支持、靈感與成長(zhǎng)動(dòng)力。

此次聯(lián)合利華飲食策劃的“煲護(hù)我方脆皮青年”活動(dòng),立足當(dāng)代年輕人現(xiàn)狀,在樹立健康生活風(fēng)尚的同時(shí),滿足當(dāng)代年輕食客對(duì)“溫度”的訴求,引領(lǐng)了一場(chǎng)美食與健康的融合之旅,不僅為餐飲品牌帶來年輕客群的生意增量,也為食客奉上一場(chǎng)極具人間煙火氣的美味體驗(yàn)。

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【“煲”護(hù)脆皮青年活動(dòng)部分共創(chuàng)菜式展示】


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