日本餐飲業(yè)經(jīng)歷10年來(lái)最大倒閉潮專(zhuān)欄

餐飲界 / / 2024-12-11 11:52:00
據(jù)環(huán)球時(shí)報(bào)援引日本《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道稱(chēng)，日本餐飲業(yè)正在經(jīng)歷10年來(lái)最大倒閉潮。2024年1月至9月，日本餐飲店倒閉數(shù)量達(dá)到650家，比去年同期增長(zhǎng)16.5%。其中，居酒屋餐廳最多，共160家；其次是拉面店、西餐廳、酒吧、夜總會(huì)以及日式料理店。僅東京和大阪兩地的倒閉店鋪數(shù)量就占到了總數(shù)的29.8%。以此推算，2024年日本全國(guó)餐飲倒閉店鋪數(shù)量可能達(dá)870家左右，甚至超過(guò)2020年疫情最嚴(yán)重時(shí)的780家。

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