速速收藏!最全潮飲大賽攻略:全明星評委陣容、選手展演日程一篇齊了!專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2025-03-28 07:56:00
最全潮飲大賽攻略,速速收藏!

(上接)

3月30日全天及31日上午,第十二屆潮飲大賽全國總決賽初賽賽段的五位評委老師為:


- 排名不分先后 -

全國總決賽初賽輪要求參賽選手每人制作一款創(chuàng)意飲品,單杯液體容量(含冰沙)150cc以上。

初賽主題: 全球風味 

以全球多元文化的交流與融合為背景,鼓勵參賽者從世界各地的文化中汲取靈感,將不同國家和地區(qū)的特色食材、制作工藝、風味元素進行創(chuàng)新融合打造出具有國際化視野和潮流感的飲品,展現(xiàn)文化的碰撞與創(chuàng)新的魅力。

選手需以全球多元文化的交流與融合為背景,從世界各地的文化中汲取靈感,將不同國家和地區(qū)的特色食材、制作工藝、風味元素進行創(chuàng)新融合,打造出具有國際化視野和潮流感的飲品。

歡迎收藏總決賽初賽輪選手的展演順序,提前預登記免費領取門票,現(xiàn)場為自己喜愛的參賽選手加油助威哦!

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2025世界潮飲菁英賽

評委陣容

2025世界潮飲菁英賽共計12位參賽選手,分別來自中國、泰國、馬來西亞、新加坡四個國家,4月1日,將會有12場精彩絕倫的展演在賽場呈現(xiàn)。

第二組評審老師執(zhí)裁賽段為:

> 3月31日下午

第十二屆潮飲大賽全國總決賽排位賽

排位賽主題: Where am I from? 

這是個觸及靈魂深處的命題:我 或許來自遙遠的星球,被愛與希望孕育;我的祖先也許曾在歷史長河中奮斗,由我傳承他們的智慧與勇氣;我也可能來自過去,將要邁向未知的未來… 

本輪賽事要求選手針對“我是誰”展開深度思考,并進行一杯極具個人思想色彩的創(chuàng)意特調制作與展演。 

> 4月1日

2025世界潮飲菁英賽

菁英賽主題: 人與自然 

人與自然,和諧共生。自然賦予人類生存的資源,人類以敬畏之心回饋。森林、海洋、山川,都是自然的饋贈,承載著生命的奧秘。請選手以此為背景,進行思考、并創(chuàng)作白己的該輪賽事參賽飲品。 

12位海內外參賽選手需要以此主題為背景,進行人與自然關聯(lián)的思考,創(chuàng)作一款創(chuàng)意潮飲。 

評委陣容如下


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