黃太吉教你如何擊破微信營(yíng)銷4大“痛點(diǎn)”,讓顧客對(duì)你愛(ài)不完!專欄
微信,早已被餐飲業(yè)當(dāng)作重要“窗口”:不單意味著產(chǎn)品宣傳,更是彰顯氣質(zhì)、格調(diào)的重要“形象工程”。
可是,和微信世界的通行規(guī)則一樣,有90%的餐飲人都在問(wèn)如何做一個(gè)成功的微信號(hào),只有10%的人做“活”了。
什么樣的內(nèi)容顧客才喜歡?如何讓你的微信號(hào)顯得有趣、有料、有格調(diào)?解剖以“營(yíng)銷”見(jiàn)長(zhǎng)的餐飲品牌黃太吉,你或許能明白微信內(nèi)容生產(chǎn)的“秘方”。即使被口水淹沒(méi),但它的很多本領(lǐng)你不得不服。
痛點(diǎn)一:自說(shuō)自話
超越行業(yè)屬性,用“人格化”引發(fā)共鳴
打折、送券、試吃、新店開(kāi)張……你家的微信號(hào)內(nèi)容,是否還停留在這個(gè)階段?是時(shí)候研究消費(fèi)者喜歡看什么,而不是你想說(shuō)什么了!
翻看黃太吉的文案,絕大多數(shù)看上去不像產(chǎn)品介紹,大部分看上去像趣味公號(hào)出品,小部分看上去才是美食內(nèi)容。羅列它的一些標(biāo)題更容易體會(huì):
看這些標(biāo)題,是不是很有點(diǎn)擊欲?這些標(biāo)題讓人誤認(rèn)為這是緊扣熱點(diǎn)的興趣賬號(hào),很難想得到這是要說(shuō)和餐飲相關(guān)的事兒。
從內(nèi)容上,基本也感受不到“廣告”氣息,輕易看不到赤裸裸的產(chǎn)品宣介。而實(shí)際上,每個(gè)文案都被黃太吉小編們“輕松”拽回到品牌、產(chǎn)品或者某次促銷活動(dòng),結(jié)尾處“牽強(qiáng)附會(huì)”得讓人覺(jué)得有料、會(huì)心一笑。這樣的構(gòu)成,讓“黃太吉”微信號(hào)看起來(lái):有趣、有料、有格調(diào)。
最初的黃太吉微信、微博內(nèi)容是由赫暢自己生產(chǎn)文字,寫(xiě)箴言、寫(xiě)感受,那時(shí)就已定下“人格化”的基調(diào),開(kāi)始踩在自媒體、優(yōu)質(zhì)微信公號(hào)的準(zhǔn)確節(jié)拍上?;蛘哒f(shuō),它在誕生之初就沒(méi)有依據(jù)餐飲圈的常態(tài)規(guī)則在玩兒。
痛點(diǎn)二:不會(huì)講故事
“牽強(qiáng)附會(huì)”但讓人欲罷不能
黃太吉微信號(hào)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)人不多,都是90后,自認(rèn)為“做的還不太好”。雖然現(xiàn)在其號(hào)單篇點(diǎn)擊率離十萬(wàn)+還很遠(yuǎn),但業(yè)內(nèi)論公號(hào)的用心程度和質(zhì)量,黃太吉要算一個(gè)。
黃太吉的文案,詞兒總是新的。諧音、雙關(guān)等這些傳統(tǒng)文字游戲手法,總能被黃太吉在排列組合上用得充滿新意、在環(huán)境背景上用得恰到好處。也是舉例說(shuō)明來(lái)得一目了然:
這是黃太吉在2016年元旦當(dāng)日推送的一張祝福帖,只有一個(gè)圖,如下。
2016年元月2日,電影《老炮兒》熱映期推送題為《愿我們永遠(yuǎn)不要成為時(shí)代的老炮兒》文章,整出了“新年獻(xiàn)詞”的感覺(jué)。
2016年春節(jié)前,黃太吉推出“猴起之秀”年度發(fā)布系列,內(nèi)容分別為年度美食頒獎(jiǎng)、年度營(yíng)銷秘笈發(fā)布、產(chǎn)品研究報(bào)告等。
春節(jié)后的每周二推出“好食成雙”促銷,正月十五推出“猜燈謎鬧元宵,不得無(wú)禮”,3月8日推送“撒膠女人最好命”(這是在促銷黃太吉的一款豬手產(chǎn)品),還有“提前備戰(zhàn)露肉季”(其實(shí)是新品上線)等等……
另外,“故事鋪墊法”也是黃太吉微信在表達(dá)時(shí)常用的一種手段。
《為何她能讓一個(gè)男人在百年之后,依然念念不忘?》,推文從羋月講到唐太宗勸房玄齡納妾,講到晉代出現(xiàn)女兒紅,講到泰國(guó)某王朝國(guó)王與公主的故事,最后扯到“趙香蘭南洋火鍋鋪”上線黃太吉外賣平臺(tái)。
《聊聊素食的前世今生》這篇,從遠(yuǎn)古、夏商周講到近現(xiàn)代,從儒釋道講到基督教和環(huán)保主義,最后終于扯到黃太吉最近重點(diǎn)推的若干款素食產(chǎn)品。
“牽強(qiáng)附會(huì)”不是個(gè)容易活兒,不信的話可以先自我練習(xí)下,是否能通過(guò)這些故事推倒出最后的“結(jié)局”。
黃太吉這種“曲線救國(guó)”不是無(wú)聊,而是高明的講故事。如果上來(lái)就是介紹xxxx產(chǎn)品上線,這樣直白誰(shuí)還有欲望點(diǎn)擊和回味?
痛點(diǎn)三:反應(yīng)遲鈍
抓節(jié)點(diǎn)、跟熱點(diǎn),“大事小情”件件不落
黃太吉微信還有一個(gè)特點(diǎn)——“興趣廣泛”,不只關(guān)注餐飲、美食,國(guó)家的大事、文化界的熱點(diǎn),它都會(huì)主動(dòng)Get。
2015年“9.3閱兵”期間,為配合國(guó)家規(guī)定,一些餐飲門店歇業(yè)了幾天,黃太吉依舊沒(méi)放棄“借勢(shì)營(yíng)銷”的機(jī)會(huì),制作了這樣的文案:《小別勝新婚,咱們新婚見(jiàn)》、《今天,我們都是祖國(guó)的腦殘粉》。
赫暢是劉慈欣《三體》的鐵粉,黃太吉企業(yè)文化里沒(méi)少植入“外星人”元素,微信平臺(tái)自然也將《三體》與黃太吉相聯(lián)。《<三體>情節(jié)兌現(xiàn),美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)引力波存在》、《劉慈欣親解<三體>,互聯(lián)網(wǎng)圈兒前排占位“圍攻”大劉》,很難想象這是一個(gè)餐飲微信號(hào)發(fā)布的信息。
黃曉明結(jié)婚、草莓音樂(lè)節(jié)、各大新片上映、三八國(guó)際婦女節(jié)、中秋節(jié)……各類型節(jié)點(diǎn),黃太吉總能順利地與其扯上關(guān)系。這一點(diǎn)上,反應(yīng)速度很重要。一個(gè)熱點(diǎn),別人第二天跟進(jìn)是創(chuàng)新,你第三天跟進(jìn)便是隨大流了,效果不可同日而語(yǔ)。
痛點(diǎn)四:內(nèi)向化
混圈子、造逼格,墻里開(kāi)花墻外同香
一個(gè)品牌的熱度,源于它和外界聯(lián)系的密度和頻度。很多餐企微信號(hào),都還停留在“關(guān)起門來(lái)自己做”的階段。關(guān)注黃太吉或者黃太吉微信,有一個(gè)噱頭比較難忘——它總能和熱映電影扯上關(guān)系。《煎餅俠》、《港囧》、《萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到》、《火星救援》、《美國(guó)隊(duì)長(zhǎng)》……這里有的是真有合作,有的只是文案上的“拉關(guān)系”。
最出彩和“開(kāi)先河”的是與《煎餅俠》和《港囧》的關(guān)聯(lián),尤其是《煎餅俠》,不少人以為該電影就是黃太吉投資的,事實(shí)是“借勢(shì)”這兩部電影,黃太吉沒(méi)花一分錢。零投入?yún)s收獲高曝光率:大鵬當(dāng)著影迷的面現(xiàn)場(chǎng)攤“黃太吉煎餅”,徐崢拿黃太吉的“港囧四寶飯”當(dāng)盒飯。
不同電影片場(chǎng)出現(xiàn)的黃太吉外賣產(chǎn)品,讓用戶覺(jué)得赫暢和黃太吉在娛樂(lè)圈里有自己的路數(shù),娛樂(lè)圈名人的背書(shū)讓黃太吉微信在業(yè)內(nèi)或者用戶眼里都是逼格滿滿。
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