現(xiàn)在市場(chǎng)上很多行業(yè)都不太景氣，但為何如此多人，無論是吃貨類型的年輕消費(fèi)者還是嗅到商機(jī)的老炮們，他們一直想進(jìn)軍餐飲業(yè)。這當(dāng)然以餐飲業(yè)的“門檻低”、“利潤(rùn)高”、“不易賠本”等特性有關(guān)。

餐飲行業(yè)的下一個(gè)熱風(fēng)口在哪？

國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，房租、原材料、人工成本加速上升，再加上國(guó)家嚴(yán)緊加強(qiáng)食品安全法和政策相關(guān)的問題，讓不少餐飲初創(chuàng)業(yè)者都在徘徊猶豫不決。那么餐飲市場(chǎng)還有沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入呢？哪些項(xiàng)目又是在餐飲行業(yè)的下一個(gè)熱風(fēng)口？值得投資的項(xiàng)目？這個(gè)是所有想進(jìn)入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者所面臨的問題。

創(chuàng)業(yè)

在餐飲行業(yè)里有一句非常著名的名言：市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和，只會(huì)重新分配。餐飲業(yè)的需求日益增長(zhǎng)，雖投資創(chuàng)業(yè)者的不斷涌入，競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，但對(duì)于行業(yè)洗牌，升級(jí)品牌，用心經(jīng)營(yíng)的餐廳是一件好事，餐廳的發(fā)展也會(huì)越來越好。如果說創(chuàng)業(yè)，國(guó)內(nèi)當(dāng)前最熱門的除了互聯(lián)網(wǎng)業(yè)，第二名就是餐飲業(yè)。餐飲這種歷史悠久更迭頻出的行業(yè)來說，在餐飲風(fēng)潮大環(huán)境下，現(xiàn)在是進(jìn)入餐飲業(yè)的好時(shí)機(jī)。但是有些投資項(xiàng)目經(jīng)不起競(jìng)爭(zhēng)，仍然是逃不掉倒閉，被退出餐飲行業(yè)的魔咒。

不想成為倒閉歇業(yè)店鋪的創(chuàng)業(yè)者，在開店前，請(qǐng)?jiān)敿?xì)分析餐飲的大潮走向，學(xué)習(xí)技術(shù)，跟上年輕人的思維，選最好的投資項(xiàng)目，這才能走向不敗之地。某位創(chuàng)始人曾說，選對(duì)了熱風(fēng)口，豬都能飛。

在中國(guó)餐飲市場(chǎng)，簡(jiǎn)餐的潛在市場(chǎng)規(guī)模有著具大的投資空間。投資要選擇好的加盟品牌，貝約翰簡(jiǎn)餐偏是其中之一。為何選擇貝約翰簡(jiǎn)餐？

搶占行業(yè)品牌IP化高度

貝約翰西餐在2017年乘勢(shì)升級(jí)，4.0歐式星級(jí)來襲。產(chǎn)品是IP的基石，文化是中堅(jiān)力量，傳播在最頂端。貝約翰2015~2016年以全方位煮義占領(lǐng)簡(jiǎn)餐市場(chǎng)，憑借出色的出品為用戶創(chuàng)造獨(dú)特價(jià)值，利用餐飲達(dá)人海外學(xué)習(xí)計(jì)劃、星級(jí)導(dǎo)師培訓(xùn)室傳遞品牌理念，傳播建立表層形象，豐富消費(fèi)者感知，與各品牌迅速形成差異化，并憑獨(dú)特的風(fēng)格獲得市場(chǎng)認(rèn)可，并為消費(fèi)者所追捧。如今，貝約翰已然成為行業(yè)品牌IP化的代表。

貝約翰理念升級(jí)，加快簡(jiǎn)餐立體布局

2016年簡(jiǎn)餐已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上炙手可熱的餐飲新星，為傳統(tǒng)餐飲注入了嶄新活力。2017年貝約翰亦將乘勢(shì)布局，以互聯(lián)網(wǎng)+思維布局線上、線下市場(chǎng)。升級(jí)品牌理念，打造出符合現(xiàn)代都市人及市場(chǎng)消費(fèi)生態(tài)的優(yōu)質(zhì)餐飲項(xiàng)目。

思維做品牌

貝約翰西餐此次升級(jí)與傳統(tǒng)餐飲行業(yè)升級(jí)不同，不再是表面的產(chǎn)品和包裝升級(jí)，而是以“產(chǎn)品經(jīng)理”的思維去做品牌，再以“過程化”去管理品牌。以消費(fèi)者為中心，立足消費(fèi)者和產(chǎn)品之間的情感交互和產(chǎn)品交互，從而形成具備貝約翰品牌獨(dú)特的氣質(zhì)。有著超前愿景的品牌思維的貝約翰借此升級(jí)撬動(dòng)餐飲市場(chǎng)的亦或，成為消費(fèi)者首選的品牌。

產(chǎn)品掌舵，美味滲透精神

貝約翰簡(jiǎn)餐將“唯胃和美不可辜負(fù)”滲透到品牌DNA里，產(chǎn)品無論從視覺、味覺、口感或是服務(wù)上都將不辜負(fù)您的殷殷期待。2016年底，貝約翰聘請(qǐng)米其林星級(jí)大廚Glen Johnson加盟，升級(jí)改良固有菜品，使之超越美味極限；豐富現(xiàn)有系列菜品，星級(jí)菜品開拓味覺。面對(duì)美食，貝約翰的追求從未止步，每一口都是經(jīng)得住考驗(yàn)的。

視覺驅(qū)動(dòng)，歐式風(fēng)尚

在過往亞太區(qū)室內(nèi)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)賽的獲獎(jiǎng)?wù)咧?，邀?qǐng)了香港新銳室內(nèi)設(shè)計(jì)師Chhavi CHENG Pui Wa,用最少的投入來最大化地美化和利用現(xiàn)有空間，著重點(diǎn)、線、面的靈活運(yùn)用，力證有了舒適悠閑的用餐環(huán)境就不必為客源發(fā)愁，歐洲精致空間的氛圍讓消費(fèi)者甘之如飴。

服務(wù)護(hù)航，加盟一刻，扶持每刻

為確保貝約翰加盟店出品品質(zhì)，萬旭餐飲集團(tuán)為加盟商定制餐飲達(dá)人海外學(xué)習(xí)計(jì)劃，以及開設(shè)星級(jí)導(dǎo)師一對(duì)一培訓(xùn)室，全程扶持加盟前中后期，實(shí)現(xiàn)360度無縫對(duì)質(zhì)體系，讓你開店無憂，賺錢無憂。