阿里收購(gòu)高鑫零售,騰訊入股永輝超市,越來越多的線上企業(yè)涌向線下,凸顯當(dāng)前線下店鋪
近兩年,無論是哪個(gè)餐飲業(yè)態(tài)在一二線城市都幾近飽和,而三四線城市憑借著房租低、人工
日前,法國(guó)米其林大廚菲利普·巴爾頓受邀來?yè)P(yáng)展示法餐廚藝,為食客呈現(xiàn)傳統(tǒng)法國(guó)菜品和
今天,參某為大家整理了Kao鋪創(chuàng)始人呂強(qiáng)的演講內(nèi)容《新常態(tài)下餐飲營(yíng)銷突圍之道》。
據(jù)外媒報(bào)道,享譽(yù)國(guó)際、享有米其林三星評(píng)級(jí)超過半世紀(jì),被譽(yù)為“法國(guó)菜教主”的法國(guó)著
2017年對(duì)于許多餐飲人來說,是大玩特玩的一年。
新時(shí)代餐飲業(yè)將會(huì)有哪些發(fā)展趨勢(shì)和未來?
作為O2O模式的最大場(chǎng)景,在百度外賣退出三國(guó)大戰(zhàn)之后,寡頭格局越發(fā)明顯。
折疊式隔斷門,是許多餐廳常用的就餐空間分隔設(shè)施。但沒想到,竟有食客因把隔斷門當(dāng)墻
1月21日下午,餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九先生攜《餐飲公關(guān)力,一本書扭轉(zhuǎn)餐廳形象危機(jī)
餐飲行業(yè)缺人已經(jīng)成為了常態(tài),年底這樣的情況變得尤為嚴(yán)重。一方面是人員的流失,一方
從帝都浪回來,一下子還真不適應(yīng)上班的日子。最明顯的就是,突然不知道中飯、晚飯?jiān)摮?/p> 2018-01-22 10:35:00
老子說:“治大國(guó),若烹小鮮。”意指治理大國(guó)就像烹飪美味的小菜一樣。從小處,可見大
那么,那些出海的餐廳究竟過的怎么樣?
有一個(gè)品類,它不像小龍蝦、酸菜魚、鹵鵝這些國(guó)民網(wǎng)紅,“身價(jià)”快速上漲,卻一直以平
今天,參某為大家整理了餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九的演講內(nèi)容《2018餐飲發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
2018年1月18日,第五屆創(chuàng)新餐飲風(fēng)暴會(huì)在深圳圣淘沙酒店隆重召開!
談到如今大部分傳統(tǒng)連鎖快餐品牌目前的處境,我們不得不承認(rèn),傳統(tǒng)的連鎖快餐行業(yè)的營(yíng)
2017年國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模近4萬億,在這巨大的市場(chǎng)背景下,早餐市場(chǎng)正在突飛猛
快過年了,很多餐廳在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中遇到的一個(gè)挑戰(zhàn),經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)高峰時(shí)期缺員工、低峰時(shí)期
剛剛過去的2017年里,粵菜小網(wǎng)紅“潮汕砂鍋粥、潮汕牛肉火鍋、潮汕鹵鵝”三者并駕
飯美美與暴風(fēng)新影達(dá)成區(qū)塊鏈技術(shù)服務(wù)合作,暴風(fēng)新影將基于BFC區(qū)塊鏈技術(shù)為飯美美A
現(xiàn)金流治百病,營(yíng)業(yè)額解千愁!
很多現(xiàn)在看來驚天動(dòng)地的事物,在最初誕生時(shí),都是以概念示人的,比如電商、新零售,抑
前段時(shí)間,《食品安全法》的一條新規(guī)“利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體店鋪并
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