近日，杭州的管先生向記者反映，8月24號晚上，他和三位同事在杭州星都賓館吃自助餐

奢侈品零售正持續(xù)強勁復蘇,廣州更以高于全國平均水平的增長成為國內(nèi)奢侈品市場一匹黑

2018年就要來到，都在盤點，我也盤點一下2017餐飲人最常見的五大誤區(qū)！

一塊肉被放在了烤爐上，烤爐內(nèi)的木炭正在充分的燃燒，產(chǎn)生著大量的熱量來烘烤著牛肉。

2017年上半年餐飲業(yè)進入平穩(wěn)發(fā)展階段，餐飲行業(yè)收入達到1.85萬億元，增長11

夢想開一家自己的咖啡店，是文藝青年的標配。但想要實現(xiàn)這個夢想，難度著實不小。

眾所周知，Hello Kitty是日本畫家創(chuàng)作的卡通形象。但很少與人知道，它其實

近日，南京一餐館老板卞女士接到了一個外賣訂單，這個訂單不但沒讓卞女士賺到錢，還損

以后，每個菜品都有專門的餐廳去研究，去作為自家的王牌菜品，以“先分化后聚焦”的方

記者從北京市食藥監(jiān)局獲悉，今天，北京市食藥監(jiān)局會同市教委和市衛(wèi)計委對部分學校食堂

今年7月至今，已有6家餐飲公司申請IPO，其中2家申請于主板上市，4家申請于創(chuàng)業(yè)

8月的最后一天，廣州酒家發(fā)布自5月份上市后的第一份半年報，據(jù)其上半年財報顯示報告

人要出名很簡單，要么成為超級英雄，要么成為人人喊打的“過街老鼠”。餐廳要出名也很

在中國市場馳騁20年之后，味千中國迎來的卻是一份凈利下滑八成的成績單。

全部位于餐廳外側(cè)，對外是透明玻璃的全方位展示；對內(nèi)是無遮擋、全開放式的制作臺，廚

2012 年，F(xiàn)erran Adrià 關(guān)閉斗牛犬餐廳后被同樣是廚師的弟弟 Al

據(jù)說每日賣茶逾千杯，一餐翻臺都要翻個五六七八次，這就是粵語片中常見的大排檔。

所有的餐飲管理者都有激勵員工的意識，有的用錢，有的用福利，有的用夢想，但結(jié)果卻不

黎巴嫩首都貝魯特被稱為“中東的小巴黎”，走過內(nèi)戰(zhàn)洗禮的 20 年后，它更被 Lo

做普通員工是優(yōu)秀員工，但是一旦升職轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾碚撸瑓s很多餐飲人都做不好呢？為什么會

如今最快速的交通工具就數(shù)天上飛的了，陸地上再快的車一遇上堵車也只有乖乖的等著，在

零售餐飲化，餐飲零售化，越來越多的食品行業(yè)巨頭企業(yè)開始了向餐飲業(yè)務的投資和拓展…

每當我聽到別人提起青年菜君時，都有一種失孤的感覺。我知道，這一定是個很有出息的孩

不靠手機外賣軟件也能在辦公室外買到自己喜歡的生鮮水果，平日無人問津的自動售貨機在

因漢堡中含有碎石，導致男子用餐時牙齒受傷。近日，江西省南昌市西湖區(qū)人民法院審結(jié)了