餐廳最怕什么？毫無疑問就是顧客投訴了。特別是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)資訊發(fā)達，一個投訴在點評網(wǎng)或

決定勢力圈的3要素分別是“顧客 、功能、技術(shù)”，堅定地設(shè)定品牌的“勢力圈”，贏得

可口可樂，百事可樂，雪碧，雀巢咖啡等飲料品牌都很喜歡在電視，網(wǎng)絡(luò)視頻，公交站臺等

外賣市場經(jīng)歷了2016年的普遍單量大幅萎縮、利潤大幅下滑的哀鴻遍野之后，今年終于

本期，章魚餐飲小數(shù)據(jù)將從消費者需求、投資決策、開店投資、日常運營以及營銷落地及噶

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

坡子街是長沙市靠近湘江的一條主打美食的瀟湘風(fēng)情街，各種老字號美食門店集中在這條街

烤魚是街頭巷尾大排檔的常見之物，在鐵板煎或碳烤成為人們擼串兒時的下酒好菜。

2017年5月1日，Quincey正式接替穆泰康(Muhtar Kent)擔(dān)任可

海底撈的過度服務(wù)在新一代年輕人眼中，正變得像七夕節(jié)里關(guān)照“多喝熱水”一樣平庸而無

上半年，“快閃店”隨著“喪茶”的火爆開始走入餐飲人的視線，國內(nèi)也有越來越多的餐飲

“我想打造一個讓世界尊敬的中國餐飲品牌，這不僅僅是我的夢想，每一個餐飲人，都應(yīng)該

8月30日，易果集團宣布與辦公室自助零售企業(yè)哈米科技達成戰(zhàn)略合作，雙方將推進辦公

據(jù)了解，8月28日至30日，餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪連續(xù)現(xiàn)身百度外賣，挨個與百

餐廳老板，除非你是已經(jīng)經(jīng)營個很成熟的餐廳，才可以說簡單的做下撒手掌柜。但是做為餐

“餐飲業(yè)競爭加劇，高開店率、高淘汰率成為行業(yè)新常態(tài)……同時這個行業(yè)迎來了多元化時

現(xiàn)在做餐飲的有一種通病，大家都心里門兒清，但卻也只能干瞪眼，不知道怎么辦。這種通

肯德基App出現(xiàn)了一個大bug，用戶將賬號生日改為“20160828”，即可在五

“這名字的意思就是，我成心不想做生意，愛成不成?！鼻安痪?，“定位之父”杰克·特勞

火鍋店海底撈被曝出后廚的洗杯間、洗碗間、配料房、上菜房、水果房內(nèi)均發(fā)現(xiàn)有老鼠的蹤

方便面這個21世紀(jì)偉大的發(fā)明在堅守了十幾年的市場后，如今似乎開始走起了下坡路！根

繼歐洲“毒雞蛋”(受殺蟲劑氟蟲腈污染雞蛋)事件后，臺灣近日也發(fā)生氟蟲腈“毒雞蛋”

8月29日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，曾以規(guī)?；B(yǎng)殖程度最高、物美價廉著稱的美國牛肉，這次市

前幾天，“我月入三萬，怎么會少你一個雞蛋”這句話火了！一位賣煎餅的大媽在與客人發(fā)

伴隨著周黑鴨披露低于預(yù)期的半年度業(yè)績，今年上半年，在資本市場風(fēng)光無限的鴨脖子們開