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喜茶為什么比你更懂年輕人?與90后創(chuàng)始人長談數(shù)小時,我得到6個真相|餐飲界

頭條喜茶為什么比你更懂年輕人?與90后創(chuàng)始人長談數(shù)小時,我得到6個真相

消費疲軟,餐飲服務(wù)業(yè)普遍客流下降,喜茶的逆勢堅挺才更值得研究。

/ 頭條 /2018-09-06

讓外賣小哥來監(jiān)督餐廳,這事兒靠不靠譜?|餐飲界

頭條讓外賣小哥來監(jiān)督餐廳,這事兒靠不靠譜?

某外賣平臺上的一家酸菜魚店,生意一直做得不錯,但由于店面環(huán)境臟亂差,外賣小哥實在看不過眼,便

景麗 / 頭條 /2018-09-06

紐約神級漢堡Shake Shack要來上海啦,稻香村在北京開了家網(wǎng)紅店|餐飲界

頭條紐約神級漢堡Shake Shack要來上海啦,稻香村在北京開了家網(wǎng)紅店

神級漢堡Shake Shack上海首店要來了!

Summer / 頭條 /2018-09-06

高峰期1小時2000塊,高平效新式麻辣燙是怎么玩的?|餐飲界

頭條高峰期1小時2000塊,高平效新式麻辣燙是怎么玩的?

當(dāng)“新式麻辣燙”們還處在拼顏值階段,這個麻辣燙品牌,已經(jīng)開始用后臺運營“收割”全年齡段客群了

邵大碗 / 頭條 /2018-09-06

從這家年收入超4億美元的面館,我們能學(xué)到什么...|餐飲界

頭條從這家年收入超4億美元的面館,我們能學(xué)到什么...

一碗面引發(fā)的思考。

/ 頭條 /2018-09-06

記者臥底自助餐廳:鴨肉冒充牛羊肉,口水菜回收出售|餐飲界

頭條記者臥底自助餐廳:鴨肉冒充牛羊肉,口水菜回收出售

近日,河北廣播電視臺《今日資訊》記者歷時一個月深入石家莊某自助餐廳內(nèi)部,起底各種內(nèi)幕:口水菜

/ 頭條 /2018-09-06

王品集團旗下“蜀三味”入選米其林推薦餐廳|餐飲界

頭條王品集團旗下“蜀三味”入選米其林推薦餐廳

8月31日,米其林提前公布《2019上海米其林指南》“必比登推介”餐廳,王品旗下“蜀三味”

/ 頭條 /2018-09-06

加拿大一家日本餐廳推出“啤酒拉面” 創(chuàng)意十足|餐飲界

頭條加拿大一家日本餐廳推出“啤酒拉面” 創(chuàng)意十足

在加拿大的一家日本餐廳最近新出了一種特別的菜品,叫做“啤酒拉面”,看起來特別像在啤酒杯里泡著

/ 頭條 /2018-09-06

海底撈發(fā)力二三線城市 目前新增門店已接近去年全年|餐飲界

頭條海底撈發(fā)力二三線城市 目前新增門店已接近去年全年

吃著榨菜方便面、喝著二鍋頭、騎著共享單車逛街,這是前段時間朋友圈里流行的自嘲。

謝振宇 / 頭條 /2018-09-05

餓了么發(fā)布高校外賣大數(shù)據(jù),居然有36萬份外賣被送進大學(xué)食堂|餐飲界

頭條餓了么發(fā)布高校外賣大數(shù)據(jù),居然有36萬份外賣被送進大學(xué)食堂

又到了一年開學(xué)季,眾多高校也迎來了新生,同時對于深耕學(xué)生市場的外賣平臺——餓了么而言,這些新

/ 頭條 /2018-09-05

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