頭條

【剖析】鼎泰豐為何能成為讓全世界都認識的臺灣小籠包?|餐飲界

頭條【剖析】鼎泰豐為何能成為讓全世界都認識的臺灣小籠包?

鼎泰豐是享譽世界的臺灣小籠包專賣店,幾十年間,它走過了從創(chuàng)立品牌到蓬勃發(fā)展的輝煌歷程,先后在

古月 / 頭條 /2016-05-17

3個案例告訴你,餐廳造勢該如何準確“發(fā)聲” | 案例|餐飲界

頭條3個案例告訴你,餐廳造勢該如何準確“發(fā)聲” | 案例

餐事 - 這3個餐廳造勢是這樣“發(fā)聲”的,你能學會嗎?

Joyce / 頭條 /2016-05-17

第三方支付挺進餐飲團購市場|餐飲界

頭條第三方支付挺進餐飲團購市場

在餐飲界,團購網站讓“我便宜”成為商家不愿意貼的標簽,盡管這種做法曾為餐飲企業(yè)帶去了短時間的

張卓冉 / 頭條 /2016-05-16

營改增后,餐企外賣實操仍有難題|餐飲界

頭條營改增后,餐企外賣實操仍有難題

在很多業(yè)內人士看來,營改增雖然是企業(yè)稅負的改變,但很可能將倒逼整個餐飲產業(yè)鏈升級。

徐慧/郭詩卉/郭白玉 / 頭條 /2016-05-16

別不把差評當回事,小心一個差評整垮一家餐廳!|餐飲界

頭條別不把差評當回事,小心一個差評整垮一家餐廳!

服務員態(tài)度稍不好,給個差評!菜上慢了,差評!送外賣的晚了,必須得差評!顧客心里期望值不斷飆升

王白石 / 頭條 /2016-05-16

律師跨界餐飲,僅憑這3點就獲得了5百萬融資|餐飲界

頭條律師跨界餐飲,僅憑這3點就獲得了5百萬融資

據統計全國有近萬家素食餐廳,但處于盈利狀態(tài)的企業(yè)卻只占個位數。

王春玲 / 頭條 /2016-05-16

“小龍蝦”避免“黃燜雞”跟風死現象,需在3個層面下功夫!| 周末一參|餐飲界

頭條“小龍蝦”避免“黃燜雞”跟風死現象,需在3個層面下功夫!| 周末一參

要想避免“黃燜雞”式的跟風現象,必須在產品升級、店面創(chuàng)新、產業(yè)鏈構造3個層面下功夫,塑造獨特

eddy / 頭條 /2016-05-16

漢堡王在芬蘭設置了“桑拿房”,它的經營策略是什么?|餐飲界

頭條漢堡王在芬蘭設置了“桑拿房”,它的經營策略是什么?

漢堡王的桑拿房可不只是個營銷噱頭,它在實實在在為芬蘭人提供服務。正如Elizabeth Fr

張一 / 頭條 /2016-05-15

咖啡盛行的年代,她怎么把茶賣給年輕人?|餐飲界

頭條咖啡盛行的年代,她怎么把茶賣給年輕人?

兩家門店都只在工作日的早上 8 點到下午 6 點開放,周六的中午他們依然會開出那輛貨車去 L

廖婷 / 頭條 /2016-05-15

“一碗清湯面”的餐飲匠人哲學!|餐飲界

頭條“一碗清湯面”的餐飲匠人哲學!

這個故事是17年前的12月31日,也就是除夕夜,發(fā)生在日本札幌街上一家“北海亭”的面館里。

演講與口才雜志社 / 頭條 /2016-05-15

媒體官方合作