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鐵路公司搶占餐飲市場(chǎng)，新版膳食指南揭露“健康為王”| 餐旅大事件16期|餐飲界

頭條鐵路公司搶占餐飲市場(chǎng)，新版膳食指南揭露“健康為王”| 餐旅大事件16期

餐旅大事件獨(dú)家 - 一周餐旅大盤(pán)點(diǎn)

小諾 / 頭條 /2016-05-15

這家39元的精品外賣(mài)究竟犯了什么錯(cuò)？|餐飲界

頭條這家39元的精品外賣(mài)究竟犯了什么錯(cuò)？

這是一家面向高端用戶(hù)的餐飲外賣(mài)平臺(tái)，范新紅曾無(wú)不驕傲地向世人表示，在大師之味，39元可以吃到

子然餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu) / 頭條 /2016-05-14

海底撈員工內(nèi)部培訓(xùn)手冊(cè)曝光！|餐飲界

頭條海底撈員工內(nèi)部培訓(xùn)手冊(cè)曝光！

看了這個(gè)培訓(xùn)體系，我感覺(jué)張勇真有點(diǎn)老沃森的味道。他不僅僅是在教員工做事，更重要的是叫他們?nèi)绾?/p>

小快 / 頭條 /2016-05-14

【支招】沒(méi)升職沒(méi)加薪，餐廳留住員工需看這9招！|餐飲界

頭條【支招】沒(méi)升職沒(méi)加薪，餐廳留住員工需看這9招！

對(duì)于員工激勵(lì)或者管理，很多餐廳的管理者，特別是中層管理者會(huì)覺(jué)得很委屈：我一沒(méi)有給下屬升職的權(quán)

單菲 / 頭條 /2016-05-14

客戶(hù)流失，餐廳該如何挽回？|餐飲界

頭條客戶(hù)流失，餐廳該如何挽回？

每一個(gè)客人，都有他的生命周期，生命周期是規(guī)律的，我們無(wú)法改變，那我們能做什么？坐吃等死么？當(dāng)

白昱 / 頭條 /2016-05-14

鼎泰豐和海底撈極致服務(wù)的背后，“內(nèi)功”竟是這個(gè)！| 觀(guān)點(diǎn)|餐飲界

頭條鼎泰豐和海底撈極致服務(wù)的背后，“內(nèi)功”竟是這個(gè)！| 觀(guān)點(diǎn)

餐事 - 餐飲人該如何將“內(nèi)力”轉(zhuǎn)化為“功力”？看鼎泰豐和海底撈這么做……

喬一 / 頭條 /2016-05-14

味千拉面的多品牌策略，為何對(duì)業(yè)績(jī)拉動(dòng)毫無(wú)意義？|餐飲界

頭條味千拉面的多品牌策略，為何對(duì)業(yè)績(jī)拉動(dòng)毫無(wú)意義？

味千拉面的多品牌策略，為何對(duì)業(yè)績(jī)拉動(dòng)毫無(wú)意義？

徐慧 郭白玉 / 頭條 /2016-05-13

Costa與星巴克兩家咖啡“對(duì)頭”修煉“會(huì)員鎖心術(shù)”，誰(shuí)勝一籌？一看便知！| 分析|餐飲界

頭條Costa與星巴克兩家咖啡“對(duì)頭”修煉“會(huì)員鎖心術(shù)”，誰(shuí)勝一籌？一看便知！| 分析

餐事 - 自詡再厲害的餐飲企業(yè)，得不到消費(fèi)者的認(rèn)可都是枉然

小諾 / 頭條 /2016-05-13

【餐飲老板必看】口碑推出了首個(gè)商家成長(zhǎng)方案 而且免費(fèi)無(wú)賬期|餐飲界

頭條【餐飲老板必看】口碑推出了首個(gè)商家成長(zhǎng)方案 而且免費(fèi)無(wú)賬期

5月11日，口碑發(fā)布了O2O領(lǐng)域首個(gè)商家成長(zhǎng)解決方案，從流量、內(nèi)容和會(huì)員三大層面入手，幫助餐

參某 / 頭條 /2016-05-12

餐飲人必知的流行風(fēng)味趨勢(shì)——大師創(chuàng)新菜的秘密武器|餐飲界

頭條餐飲人必知的流行風(fēng)味趨勢(shì)——大師創(chuàng)新菜的秘密武器

烹飪就是要調(diào)和五味，可是，世界那么大 五味怎么夠？趕快來(lái)看看這個(gè)神奇的預(yù)測(cè)吧。

參某 / 頭條 /2016-05-12

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