化繁為簡:餐飲老板怎樣解這3道題?|餐飲界

運營管理化繁為簡:餐飲老板怎樣解這3道題?

雖然已經(jīng)是大數(shù)據(jù)、AI、區(qū)塊鏈滿天飛的2018年,絕大多數(shù)干餐飲的,本質(zhì)上跟30年前其實也沒

阮志勇 / 運營管理 /2018-08-06

餐飲企業(yè)股權(quán)改革具體該如何操作?這份干貨指南請收好|餐飲界

融 資餐飲企業(yè)股權(quán)改革具體該如何操作?這份干貨指南請收好

對于餐飲企業(yè)來說,當?shù)谝患议T店經(jīng)營成功后,自然想到的就是復(fù)制之前的模式,進一步擴充門店數(shù)量和

趙娜 / 融 資 /2018-08-05

寫給共享廚房領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)業(yè)者的一封信:沒有金巢,何來鳳凰?|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準備寫給共享廚房領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)業(yè)者的一封信:沒有金巢,何來鳳凰?

共享廚房和創(chuàng)客空間,這兩者之間有什么關(guān)聯(lián)嗎?有什么關(guān)聯(lián)呢?看上去好像有點不搭界吧。那么,把共

徐暢盛 / 創(chuàng)業(yè)準備 /2018-08-05

北京餐飲業(yè)開啟“廁所革命”|餐飲界

法律政策北京餐飲業(yè)開啟“廁所革命”

8月2日,《北京市餐飲業(yè)客用衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生示范導(dǎo)則》正式發(fā)布,這是中國首個餐飲業(yè)相關(guān)導(dǎo)則,標

中國新聞網(wǎng) / 法律政策 /2018-08-05

顧客要退菜,如何妥善處理才能讓顧客滿意而歸?|餐飲界

運營管理顧客要退菜,如何妥善處理才能讓顧客滿意而歸?

退菜是每家餐廳都會遇到的問題,如何妥善處理退菜,讓顧客滿意而歸,并且將餐廳損失降到最低,是每

/ 運營管理 /2018-08-02

既能有效提升菜品利潤又不招顧客煩的5個方法,餐飲人試試!|餐飲界

品牌營銷既能有效提升菜品利潤又不招顧客煩的5個方法,餐飲人試試!

做餐飲老板,人人都希望自家菜品的利潤能夠足夠高。但隨著餐飲競爭的逐漸激烈,做活動、拉新客,每

方舟 / 品牌營銷 /2018-08-02

為顧客打造好的就餐體驗,餐墊紙這個細節(jié)不能忽視|餐飲界

品牌營銷為顧客打造好的就餐體驗,餐墊紙這個細節(jié)不能忽視

什么叫【互動體驗】? 最近記者在采訪中發(fā)現(xiàn),聰明的餐飲品牌,連餐桌上的餐墊紙都不放過,

小冉 / 品牌營銷 /2018-08-02

為什么我的餐廳做了成本控制,越省生意卻越差?|餐飲界

運營管理為什么我的餐廳做了成本控制,越省生意卻越差?

餐飲成本居高不下,生意已經(jīng)越來越不好做了,怎么辦?將員工一個人當兩個人用,對成本加以控制?這

/ 運營管理 /2018-08-01

開餐廳怎么選址?選了這些路段就虧大了!|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準備開餐廳怎么選址?選了這些路段就虧大了!

開餐廳是一個系統(tǒng),最首要的就是選址。做好選址,可以省一半的力氣。

/ 創(chuàng)業(yè)準備 /2018-08-01

到底要不要干餐飲,先問問自己這三個問題再說|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準備到底要不要干餐飲,先問問自己這三個問題再說

想開餐飲店,到底能不能做?自己的條件是否適合干餐飲?成功率又有多少?

劉克 / 創(chuàng)業(yè)準備 /2018-07-31

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