運營管理有差評先別急，5大危機公關(guān)原則幫你把差評客變回頭客

近期聽外賣餐飲老板聊天，大家聊到差評的影響。差評多了，就會影響綜合分?jǐn)?shù)，商家眼看著子和分?jǐn)?shù)一

鍋包肉 / 運營管理 /2017-11-13

運營管理99%的餐廳為招牌菜精益求精，卻敗在一碗米飯上！

米飯，是99%的餐廳里都有的一道主食，但又是主食中售價最低、利潤最少的產(chǎn)品，因此并不被餐企重

孟蝶 / 運營管理 /2017-11-13

運營管理干貨｜在美團、餓了么等外賣平臺，如何把流量榨干，做到極致？

今天主要兩方面來講述，一方面是站內(nèi)引流，就是線上；另一方面是站外引流，就是線下如何爭取流量。

劉芷夷 / 運營管理 /2017-11-09

運營管理被神化的「美食家」：90%老板指望他們能救活餐館，但真相是……

很多餐飲人神話了「美食家」，覺得他們高高在上，充滿魔力，甚至能讓一家瀕死的餐廳重見天日。這是

希凌 / 運營管理 /2017-11-08

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備半徑500米范圍，喜茶為什么要開6家門店？

關(guān)于“選址”，總會有說不完的話題，喜茶在廣州的密集開店，又給出了一個新思路——

啡姐 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-11-08

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備不要說我沒提醒你！想入行做餐飲這4個基本要求你達到了嗎？

越來越多的人看到了餐飲紅利，想入行做餐飲，賺快錢，誰說不是呢？

胡茵煐 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-11-06

運營管理食號燴面館：只賣一碗面，日翻臺六次，營業(yè)額達3萬！

2015年7月，鄭州玉鳳路“食號燴面”重裝營業(yè)，盡管門前的圍欄擋住了進出的車輛，但每天800

河南餐飲 / 運營管理 /2017-11-02

品牌營銷餐飲界的“老司機們”都喜歡上了這種“勾搭”！

餐道O2O / 品牌營銷 /2017-08-22

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備人工智能越吹越神，全智能餐廳離我們到底還有多遠(yuǎn)？

AI可以說是今年最熱的一個話題了，從阿花狗（alpha go）與柯潔的圍棋大戰(zhàn)，到現(xiàn)在津津樂

王秋怡 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-21

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備避免賠本做營銷，餐廳外賣優(yōu)惠活動應(yīng)該這樣設(shè)置！

在三大外賣平臺上，活動是影響外賣店鋪各項經(jīng)營數(shù)據(jù)的重要因素。

楊景文 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-08-21