魚(yú)火鍋還能怎么玩?聚焦!聚焦!|餐飲界

管理魚(yú)火鍋還能怎么玩?聚焦!聚焦!

消費(fèi)者面對(duì)成千上萬(wàn)的產(chǎn)品信息,習(xí)慣于把相似的產(chǎn)品進(jìn)行歸類(lèi),而且通常只會(huì)記住某一類(lèi)產(chǎn)品的代表性

曹莉萍  / 管理 /2016-02-23

干貨:五大餐飲品牌成功之道分享|餐飲界

管理干貨:五大餐飲品牌成功之道分享

有數(shù)據(jù)可以證明,餐飲市場(chǎng)規(guī)模是在擴(kuò)大的;其次,懸崖百丈冰,也有花枝俏,紅餐網(wǎng)記者走訪了一些餐

eddy / 管理 /2016-02-23

周星馳個(gè)人主題餐廳上海引熱潮|餐飲界

管理周星馳個(gè)人主題餐廳上海引熱潮

在香港電影導(dǎo)演周星馳最近的電影《美人魚(yú)》于周日以27億人民幣(4.14億美元)登頂票房冠軍的

/ 管理 /2016-02-23

餐飲轉(zhuǎn)“形”:長(zhǎng)條桌時(shí)代來(lái)臨|餐飲界

管理餐飲轉(zhuǎn)“形”:長(zhǎng)條桌時(shí)代來(lái)臨

早在十年前,走進(jìn)一家中餐廳,倘若發(fā)現(xiàn)都是長(zhǎng)桌,絕大多數(shù)消費(fèi)者都會(huì)望而卻步,“長(zhǎng)桌子怎么吃啊?

Joyce / 管理 /2016-02-23

沈陽(yáng)一家“高逼格”餐廳居然收費(fèi)800美元/位!|餐飲界

管理沈陽(yáng)一家“高逼格”餐廳居然收費(fèi)800美元/位!

近日,有消息稱(chēng)沈陽(yáng)市某商場(chǎng)開(kāi)了一家高“逼格”餐廳,面積300㎡,1000萬(wàn)裝修,卻只有20個(gè)

/ 管理 /2016-02-23

這家店的肉夾饃一天賣(mài)上千個(gè)|餐飲界

管理這家店的肉夾饃一天賣(mài)上千個(gè)

西安的美食給人一種豪放、爽利的感覺(jué),到了當(dāng)?shù)厮坪蹙蛻?yīng)該大碗喝酒、大塊吃肉。

/ 管理 /2016-02-23

餐飲加盟為何地位越來(lái)越尷尬?|餐飲界

管理餐飲加盟為何地位越來(lái)越尷尬?

餐飲是我國(guó)最有特色的行業(yè),因?yàn)樵谖覈?guó)想要開(kāi)好一家餐廳就必須有“秘方”坐鎮(zhèn),否則就會(huì)迅速淹沒(méi)在

/ 管理 /2016-02-23

餐企如何通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)尋找優(yōu)質(zhì)食材?|餐飲界

管理餐企如何通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)尋找優(yōu)質(zhì)食材?

本文主要針對(duì)那些定位中高端市場(chǎng),正在尋找較高品質(zhì)食材的餐廳,自己已有好的食材供應(yīng)渠道另當(dāng)別論

陳欣天 / 管理 /2016-02-23

李嘉誠(chéng)都在做的后端營(yíng)銷(xiāo)思維,你能學(xué)會(huì)多少?|餐飲界

管理李嘉誠(chéng)都在做的后端營(yíng)銷(xiāo)思維,你能學(xué)會(huì)多少?

只有不斷改進(jìn)自己的思維,才能在商戰(zhàn)中站穩(wěn)腳跟,踱步向前。

/ 管理 /2016-02-23

星巴克把桌椅換成了階梯座位|餐飲界

管理星巴克把桌椅換成了階梯座位

就像這里遍地的劇院一樣

馬夢(mèng)涵 / 管理 /2016-02-24

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