愛吃麥當(dāng)勞的,和愛吃所謂休閑快餐的到底有什么不同?|餐飲界

管理愛吃麥當(dāng)勞的,和愛吃所謂休閑快餐的到底有什么不同?

現(xiàn)在,在人們聊起快餐的時候肯定會提到一個叫快休閑(Fast-Casual)的新型餐飲形式,相

馬寧憶 / 管理 /2016-01-15

餐廳老板如何留住員工?教你4大絕招|餐飲界

管理餐廳老板如何留住員工?教你4大絕招

我們都知道,餐飲行業(yè)的流動性非常大,每年都會有大量的員工離職,而這對餐廳來說,就會受到風(fēng)險管

Joyce / 管理 /2016-01-15

星巴克把給員工看的咖啡手冊公開了|餐飲界

管理星巴克把給員工看的咖啡手冊公開了

從 1990 年代開始,星巴克就開始為自己的員工分發(fā)一本名為 Starbucks Coffe

馬寧憶 / 管理 /2016-01-15

2015大數(shù)據(jù)解密新生代消費特點|餐飲界

O2O2015大數(shù)據(jù)解密新生代消費特點

2016年1月5日,餐飲O2O與華空間聯(lián)合主辦深圳特璨---2016深圳特色餐飲。

羅華山 / O2O /2016-01-15

酒店不愿意做年夜飯?連鎖餐飲的機會來了!|餐飲界

管理酒店不愿意做年夜飯?連鎖餐飲的機會來了!

離過年越來越近了,你家的年夜飯準備好了嗎?

柳揚 / 管理 /2016-01-15

如何創(chuàng)造餐廳魅力,給餐廳帶來人氣?|餐飲界

管理如何創(chuàng)造餐廳魅力,給餐廳帶來人氣?

隨著時代的演變,消費者的需求無論在質(zhì)與量的方面都有了很大的變化,追求天然取向、健康取向乃是時

徐老師 / 管理 /2016-01-15

那些把創(chuàng)新放在吃法上餐廳|餐飲界

管理那些把創(chuàng)新放在吃法上餐廳

創(chuàng)新是企業(yè)的命脈。菜品創(chuàng)新我們很常見,而從吃法上創(chuàng)新,最近這幾年迅速流行起來。

藍冰月 / 管理 /2016-01-15

一杯精釀啤酒如何救活一家店|餐飲界

管理一杯精釀啤酒如何救活一家店

每個餐飲人背后,都有自己的故事。

王巧愛 / 管理 /2016-01-15

2016中小型餐廳如何做好周邊營銷|餐飲界

管理2016中小型餐廳如何做好周邊營銷

許多餐廳周圍的人群密度不小,但是卻經(jīng)營很差,很重要的原因是不會玩小商圈的營銷。那么小商圈該怎

Joyce / 管理 /2016-01-15

一張“餅”中的大世界|餐飲界

管理一張“餅”中的大世界

18年如一日,好倫哥專注于帶給顧客最美好的體驗,做好每一張餅。

安迪 / 管理 /2016-01-15

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