抓住茶飲年輕化新趨勢(shì),御茶開拓“匠心+創(chuàng)新”新思路!專欄

餐飲界 / / 2018-02-28 14:55:00
匠作意味著什么?手工、緩慢、量少

匠作意味著什么?

手工、緩慢、量少

在以快為尊的今天

匠作已然成不了“主流”

即使有千年沉淀的茶飲

也難免落入俗套

勾兌、茶粉、添加劑

可也有那么少部分人

依然堅(jiān)守著匠心之道

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守·制茶初心

在世故凡俗里堅(jiān)守匠心

一杯好茶的根本在于茶葉,而好茶葉的根本則在于茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境以及制茶工藝,茶的歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但東方才是茶原鄉(xiāng)。

品牌創(chuàng)始人深諳此道,花費(fèi)3年多的時(shí)間遍訪茶山:中國(guó)福建/浙江/云南/湖南/臺(tái)灣、印度、斯里蘭卡、日本等地均有創(chuàng)始人考察的蹤跡。

好茶易尋、好茶飲難得,為了挖掘一種茶葉的多種可能性,創(chuàng)始人拉著研發(fā)團(tuán)隊(duì)嘗試將茶基底與鮮奶、芝士、水果等相互融合拼配。

想要調(diào)配至佳賞味,一天喝個(gè)50-60杯試驗(yàn)品,胃脹、拉肚子、甚至失眠都成了常事。

經(jīng)過上千次的失敗嘗試和調(diào)整,創(chuàng)始人和伙伴們終于制作出了心中滿意的茶味道。也精挑細(xì)選了迄今為數(shù)不多,還保留著傳統(tǒng)手工生產(chǎn)的七大茶原葉:

武夷大紅袍、臺(tái)灣四季春、云南普洱、京都玉露、祁門紅茶、西湖龍井、臺(tái)灣凍頂烏龍。這七種茶葉無論是純品還是作為茶基底,皆韻味十足。

從經(jīng)歷挫折到反思進(jìn)取,從甄選茶葉到不斷改進(jìn)產(chǎn)品技術(shù),終于真正摸清了茶飲的門道,更是將茶飲做成了付諸全身心的一項(xiàng)事業(yè),創(chuàng)始人深感不易,故將品牌命名『御茶』。

“御”即把握、掌握

寓意探索掌握茶飲的門道

代表對(duì)現(xiàn)代匠心茶飲持之以恒的追求!


破·視覺形象

在突破和完善中超越

當(dāng)一個(gè)品牌的根本——產(chǎn)品得以解決,其它任何問題也都將不再是問題。

在視覺形象上,以中國(guó)風(fēng)極強(qiáng)的書法體作為設(shè)計(jì)原型,留白、典雅、時(shí)尚為設(shè)計(jì)核心理念,整體配色上以黑白灰為主,少量的金色、深藍(lán)色做輔助,更顯品牌東方韻味美。

LOGO


以手寫書法字體為設(shè)計(jì)原型,其中【御】字做變形處理,以茶葉代替字體的筆畫,用以凸顯品牌【茶飲】這一屬性;加上用無襯線字體表現(xiàn)的英文翻譯【YUCHA】,一繁一簡(jiǎn)、一靜一動(dòng),更顯品牌典雅、靈動(dòng)的特性。

IP圖形

設(shè)計(jì)元素采用極具東方韻味的圓+水紋+太極以及品牌屬性茶葉這四大元素作為設(shè)計(jì)原型進(jìn)行變形重組,突出御茶健康活力的特性,同時(shí)也象征御茶品牌生生不息。

御茶的視覺形象系統(tǒng)非常齊全且實(shí)用,從產(chǎn)品的餐具到裝飾門店的海報(bào)物料,再到營(yíng)銷用的運(yùn)營(yíng)海報(bào)物料等等一應(yīng)俱全,方便快速立店,也能滿足品牌長(zhǎng)期盈利的需求。

離·御茶初成

在傳承中尋求創(chuàng)新

——Hello,御茶——

懷著對(duì)東方文化的崇敬與熱愛,創(chuàng)始人將『天圓地方、天人合一』融入御茶的門店設(shè)計(jì)理念中,中國(guó)幾千年的文化古韻以嶄新的姿態(tài)融入設(shè)計(jì)里,盡顯端莊、素雅、歸真之氣。

在這里,你可以找回一杯充滿東方情懷的茶味,也能找回那個(gè)簡(jiǎn)單真實(shí)的自己。


店內(nèi)以『方、圓』為設(shè)計(jì)主體元素,將古典的中式對(duì)稱美運(yùn)用其中,假山、枯枝恰到好處的穿插其間,使整個(gè)空間既有復(fù)古的雅韻也有現(xiàn)代的潮流感。


御茶

于恰如其分的拿捏之中

為你奉上一杯東方匠作原葉茶

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