菜單如何設計才能吸引客戶專欄
菜單如何設計才能吸引客戶?設計是把一種設想,通過合理的規(guī)劃,周密的計劃,通過各種感覺形式傳達出來的過程。設計師有設計師的匠心,設計伴隨有藝術創(chuàng)造。設計的菜單既是宣傳品也是藝術品。
菜單是連接顧客與餐廳的橋梁。菜單設計的好壞直接反映了餐廳的檔次和經(jīng)營水平。菜單還是服務員銷售的依據(jù)。菜單是一家餐廳的第二門面,決定著顧客的去與留。菜單對一家餐廳來說,非常重要,影響很大。那么,菜單如何設計才能吸引顧客?
菜單如何設計才能吸引客戶
1、外表很重要
這是一個看臉的時代,一個菜單給人的第一印象就是它的顏值。一張菜單花里胡哨的,QQ、手機號、微信號一大堆,會讓人覺得很Low。一張出色的菜單,代表著你餐廳的形象。假如菜單還富有創(chuàng)意,會讓人拍照留念,發(fā)朋友圈,助你口碑宣傳。
2、讓顧客看清楚內容
一張菜單是讓人點菜用的,其中重要一點就是讓人看清楚內容。假如菜單密密麻麻、亂七八糟,讓人看起來都吃力,你還會有心思在這吃飯嗎?菜單不能用過多的色彩去設計,用兩三種對比色去設計菜單。
3、并不是每一道菜都要有照片
圖文并茂是好的,但照片太多會讓顧客眼花繚亂。幾個主推的菜品有照片就好了,照片一定要精挑細選,并做一定程度的美化,讓人看了就垂涎欲滴。
4、內容盡量簡潔明了
簡單大氣的菜單,總讓人看起來神清氣爽。有些人絞盡腦汁、苦思冥想要把菜名弄得高大上,這完全沒有必要??腿司褪窍肓私庖坏啦说拿郑锩嬗惺裁匆约皟r格。簡潔明了就可以了,不要讓客戶看著菜單頭大。
5、過敏提示
如果你的菜里面有任何可能引起過敏的食物,請在菜單上告訴他們。
6、菜單也要學會分類
菜單的分類,有利于客戶選擇。
菜單如何設計才能吸引客戶?按照以上原則設計菜單,會讓你的菜單錦上添花。
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