吃蛋餅也能醒酒?盤(pán)點(diǎn)21個(gè)前所未見(jiàn)的醒酒美食攻略!專欄

ShanghaiWOW / 托尼 / 2018-04-05 11:00:00
在一場(chǎng)狂歡大趴后,宿醉一定讓你昏昏沉沉!

在一場(chǎng)狂歡大趴后,宿醉一定讓你昏昏沉沉!

我們幫你盤(pán)點(diǎn)21種醒酒美食攻略,或美味,或黑暗。

囊括全球洋氣又有腔調(diào)的偏方,有吃有喝有玩,

還有凱特·溫斯萊特同款早餐,

在宿醉后給自己補(bǔ)回元?dú)狻?/span>

 


英國(guó)—英式早餐  

  


Photo by:Sainsbury's recipes

 

英式早餐的精髓在于煎。煎蛋可能是世界上最治愈系的解酒食物。經(jīng)典的英式早餐都是煎好蛋放在盤(pán)子上,再配上美味的茄汁豆和面包 。加一杯濃郁的英式早茶 ,比如Tetley或者PG的,那就完美了!

《泰坦尼克》女主溫斯萊特也曾表示,她喜歡在酒后吃英式早餐。如果你真的醉的很厲害,那就換一杯伯爵茶,再來(lái)個(gè)白煮蛋吧。


德國(guó)—醋漬鯡魚(yú)卷  



Katerfrühstück是一個(gè)超級(jí)復(fù)雜的德語(yǔ)單詞??焖僮x個(gè)十遍都能讓你舌頭抽筋,更不用說(shuō)在你醉了之后了。醉酒后人體極易損失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括氨基酸和電解質(zhì) 。Katerfrühstück就是醋漬鯡魚(yú)卷配酸黃瓜,一大功效就是補(bǔ)充電解質(zhì) 


波蘭—酸黃瓜汁  

  


喝高了不來(lái)點(diǎn)酸酸的怎么行?酸黃瓜汁,就是酸黃瓜配上醋,水還有鹽。酸黃瓜汁對(duì)于解紅酒宿醉后的頭痛很有幫助 ,能中和過(guò)量飲用帶來(lái)的醉酒感。


意大利—意式濃縮  

  


意式濃縮咖啡,咖啡中的咖啡因能使酒精快速氧化,從而排出體外 。飲用咖啡同時(shí)也有助于提神醒腦。


克羅地亞—什錦菜肉面餅  

  


如果你從來(lái)沒(méi)有試過(guò)Burek,抓緊醉酒的機(jī)會(huì)去試試。Burek是一種什錦菜肉面餅,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入能加速代謝身體里的酒精 ,滿足你醉酒后所需要的能量。


丹麥—啤酒  


中國(guó)人有以毒攻毒的說(shuō)法,那為什么不試一下以酒解酒 ?Reparationsbajer是一款啤酒,直譯過(guò)來(lái)就是“醒酒液”。雖然未必真的有效,但味道超棒,試一下不會(huì)錯(cuò)的。


捷克—酸黃瓜  

  


捷克就是酸黃瓜愛(ài)好者的天堂!他們的醒酒絕技就是香腸夾著酸黃瓜,食肉星人是不是想馬上喝醉呢?


挪威—魚(yú)干  

 


Lutefisk是一種用堿水泡過(guò)的魚(yú)干。北歐人民腦洞大開(kāi),通過(guò)強(qiáng)烈的咸味以及刺激性味道來(lái)喚醒被酒精麻痹的味蕾 ,有機(jī)會(huì)的話推薦嘗試一下。


美國(guó)—營(yíng)養(yǎng)液  


Photo by: SarahAnne Ward

這個(gè)東西中國(guó)人也許聞所未聞,但身邊的美國(guó)同事再三保證很有用。這本來(lái)是用來(lái)給孩子腹瀉后補(bǔ)充水分和維生素 的,對(duì)宿醉也絕對(duì)有用。一口也許就能解酒。


加拿大—芝士薯?xiàng)l  


這個(gè)秘方看上去就很好吃。薯?xiàng)l澆上厚厚的芝士,能讓宿醉后的你食欲大開(kāi) 。這個(gè)美食的唯一副作用就是發(fā)胖了吧,少女們可要注意了!


墨西哥—牛肚湯  

  


Menudo是當(dāng)?shù)赝林囊环N湯。材料就是金錢(qián)肚 ,當(dāng)然還有別的內(nèi)臟和小辣椒。同樣是通過(guò)濃郁的味道來(lái)喚醒喝醉后的胃 ,我們中國(guó)人應(yīng)該很熟悉這道和火鍋相似 的食物了。


秘魯—雞尾酒  

  


這一款可是妥妥的黑暗料理 了。當(dāng)?shù)厝朔Q之為無(wú)酒精的雞尾酒,主料有鹽,蒜等等各種香料魚(yú),這一款醒酒藥在國(guó)內(nèi)也是很少有機(jī)會(huì)嘗試了 ,感興趣的話可以自己做做看。


厄瓜多爾—牛至茶  


Oregano tea是一種茶叫牛至。牛至葉泡出的茶能緩解胃部不適,茶多酚能幫助將代謝酒精中的乙醇 ,酒后很有效果。很多中國(guó)人也習(xí)慣酒后喝茶水就是這個(gè)道理。


南非—鴕鳥(niǎo)蛋餅  

  


Ostrich egg omlette就是蛋餅,不過(guò)原材料比較少見(jiàn),是鴕鳥(niǎo)蛋餅 。有機(jī)會(huì)自己買來(lái)做一做吧,可以恢復(fù)一夜醉酒后空空的肚子。


孟加拉國(guó)—椰汁  

  


Coconut water顧名思義就是椰子汁。椰子汁富含鉀,鎂,維C等很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ,宿醉后幫助你快速恢復(fù)體能補(bǔ)充維生素和氨基酸 。


泰國(guó)—泰式面條  

  


 Pad kee mao,也稱之為“醒酒面條”。面條能緩解醉酒后的胃部不適,吸收酒精 ,還有小海鮮,肉末等等配料,即使不喝酒也能吃。


中國(guó)—餃子  


喝高了不吃點(diǎn)餃子怎么說(shuō)的過(guò)去?餃子物美價(jià)廉,一口一個(gè) ,喝高了之后補(bǔ)充體力的完美選擇。


印度尼西亞—椰漿面包  

  


這款看上去很甜蜜。選好了,下次喝醉就吃這個(gè)!Kaya toast 是印尼傳統(tǒng)早餐,有椰漿,椰奶還有雞蛋。除了椰子本身的營(yíng)養(yǎng),還能恢復(fù)體能。 


韓國(guó)—桑拿房  

 


韓國(guó)的絕招就不是吃的東西了,而是桑拿。桑拿能排出身體的毒素和酒精 ,還能洗去宿醉后的疲乏感。不過(guò)醉酒后不能立即蒸桑拿,不利于心血管系統(tǒng)。


日本—腌漬梅  

 


腌漬梅在日本是醬菜始祖,家喻戶曉。腌漬梅能幫助消化,恢復(fù)機(jī)能還能防止暈車。


蒙古國(guó)—番茄醬腌羊眼  

 


蒙古國(guó)的醒酒方法獨(dú)樹(shù)一幟,有承受能力讀者在醉酒后可以試一下 ,番茄汁能幫助口腔蘇醒,羊眼的功效就要問(wèn)當(dāng)?shù)鼐用窳恕?/span>

那還有什么特別的醒酒方式,留言區(qū)告訴我們吧~

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