德、美、意、荷四大國家政府展團(tuán)5.9-12首聚上海焙烤展專欄
時(shí)間:2018年5月9-12日
地點(diǎn):上海新國際博覽中心(龍陽路2345號(hào))
展廳:E1-7, N1-5, W1-5 (超過200,000平方米)
主辦單位:中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
Bakery China 2018亮點(diǎn)集萃:
ü 全球規(guī)模領(lǐng)先的焙烤展,20萬平方米展示面積,容納展位超過12,000個(gè),觀眾人次有望突破28萬;
ü 連續(xù)10余年獲得商務(wù)部認(rèn)證與支持展會(huì)稱號(hào),并被獲準(zhǔn)冠以“中國國際”;
ü 首次迎來來自德國、美國、意大利、荷蘭等官方政府展團(tuán),展示面積超過2000平方米;
ü 近30個(gè)國家和地區(qū)的2100多家展商參展,有望迎來超過110多個(gè)國家和地區(qū)的專業(yè)買家;
ü 咖啡、飲料與高端食品展區(qū)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,展區(qū)規(guī)模近2萬平方米;
ü 家庭烘焙與教育培訓(xùn)展區(qū)規(guī)模增大,展區(qū)規(guī)模近5000平方米;
ü 全產(chǎn)業(yè)鏈展示焙烤相關(guān)產(chǎn)品和技術(shù),首發(fā)新品再創(chuàng)新高
近年來,中國的焙烤食品經(jīng)歷了較長時(shí)間的市場培育和發(fā)展過程,目前已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)飛速發(fā)展的階段。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局對規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,隨著中國城市化進(jìn)程的加快及居民飲食習(xí)慣的逐步多樣化,中國焙烤食品行業(yè)市場消費(fèi)潛力巨大。中國焙烤市場所彰顯的巨大活力,鼓舞了越來越多的國內(nèi)企業(yè)發(fā)展壯大并升級(jí)自身業(yè)務(wù)。經(jīng)過21年發(fā)展歷程的Bakery China已經(jīng)成長為服務(wù)于全球焙烤食品全產(chǎn)業(yè)鏈的國際商貿(mào)展覽專業(yè)平臺(tái),近年來更是吸引了來自全球各國家和地區(qū)的優(yōu)秀品牌踴躍參與。
德美意荷官方政府展團(tuán)首秀,百余個(gè)國家和地區(qū)客商云集
5月9-12日上海新國際博覽中心,Bakery China 2018將首次迎來來自德國、美國、意大利、荷蘭四大官方政府展團(tuán),展示面積超過2000平方米,展示來自德國、意大利、荷蘭精良的焙烤產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備,來自美國的優(yōu)質(zhì)焙烤原輔料及焙烤成品。同時(shí),Bakery China將繼續(xù)攜手近30個(gè)國家和地區(qū)打造特色海外展區(qū),呈現(xiàn)來自世界各地焙烤行業(yè)的新產(chǎn)品與新技術(shù)。
中國的焙烤行業(yè)在滿足本地焙烤市場發(fā)展的同時(shí)也極大發(fā)揮著地緣效應(yīng),輻射周邊國家和地區(qū)。近年來,Bakery China國際買家數(shù)量持續(xù)保持高達(dá)40%的增長,2017年更是吸引了來自105個(gè)國家和地區(qū)的海外專業(yè)買家和觀眾到會(huì)參觀和采購,成為名副其實(shí)的國際化專業(yè)展會(huì)。
17大展廳同時(shí)展出,面積相當(dāng)于28個(gè)足球場
2017年Bakery China吸引了世界各地超過2,000家企業(yè)參展、122,284名國內(nèi)外專業(yè)觀眾與買家到場參觀采購,較上年同期,觀眾人數(shù)增長19%,國際買家保持40%的增長速度。預(yù)計(jì)2018年Bakery China展會(huì)將吸引來自百余個(gè)國家和地區(qū)的超過14萬的專業(yè)買家和觀眾參會(huì),觀眾人次有望突破28萬。為了更好的擴(kuò)大展會(huì)影響力,服務(wù)全球客商和觀眾,Bakery China 2018將首度啟用上海新國際博覽中心全館,共計(jì)17個(gè)展廳,展覽面積超過20萬平方米,容納12,000個(gè)以上的標(biāo)準(zhǔn)展位。同時(shí),Bakery China 2018按照參展企業(yè)的展示產(chǎn)品持續(xù)優(yōu)化提升專業(yè)分區(qū)布局,方便海內(nèi)外客商更高效的參觀采購。
家庭烘焙與教育培訓(xùn)展區(qū)精彩紛呈
近年來烘焙已經(jīng)成為中國年輕消費(fèi)者、都市白領(lǐng)或家庭主婦崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇。面對家庭烘焙市場所爆發(fā)的驚人增長,主辦方應(yīng)市場之需,在每年舉辦的春季展/秋季展會(huì)上投入家庭烘焙方面的資源,為家庭烘焙生產(chǎn)商和愛好者提供展示和供需的優(yōu)選平臺(tái),來滿足不同需求的人群需要。
Bakery China 2018匯集了主流的家庭烘焙美食分享平臺(tái)和國內(nèi)外知名的家庭烘焙原料和器具供應(yīng)商為家庭烘焙提供最大化的資源儲(chǔ)備。于此同時(shí),Bakery China還為家庭烘焙愛好者們提供專業(yè)的教育培訓(xùn)資源,聯(lián)合多家專業(yè)的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為觀眾提供大咖現(xiàn)場demo展示,現(xiàn)場培訓(xùn)教學(xué)和行業(yè)技術(shù)交流的機(jī)會(huì)。
Bakery China另外三張亮眼名片:全產(chǎn)業(yè)鏈、焙烤+、新品首發(fā)平臺(tái)。
經(jīng)過21年的發(fā)展,Bakery China充分整合烘焙領(lǐng)域的行業(yè)資源,展示范圍沿產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)延伸,涵蓋大中小生產(chǎn)設(shè)備,前中后原輔料及(半)成品,包裝材料和包裝設(shè)計(jì),咖啡、飲料及輕食,技術(shù)和其他各類相關(guān)服務(wù)等,深度覆蓋焙烤相關(guān)全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。
為順應(yīng)焙烤行業(yè)和咖啡、飲品、輕食等高端食品行業(yè)的“焙烤+“融合發(fā)展趨勢,Bakery China的“咖啡、飲品與高端食品展區(qū)” 經(jīng)過三年發(fā)展,該展區(qū)形成了更為豐富和完整的產(chǎn)業(yè)鏈。特設(shè)的國家級(jí)“MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽”倍受行業(yè)追捧。2018年,該展區(qū)規(guī)模達(dá)到近2萬平方米。
高速發(fā)展的中國焙烤大市場、以及Bakery China持續(xù)提升的全球知名度、巨大的高質(zhì)量參展人群,讓Bakery China成為眾多參展企業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)以及新戰(zhàn)略的優(yōu)選發(fā)布平臺(tái)。每屆Bakery China均有上百家參展企業(yè)在其展臺(tái)進(jìn)行了新品的全國乃至全球首發(fā),也有數(shù)十家參展企業(yè)成功通過主辦方篩選參與到“新產(chǎn)品/新技術(shù)推介會(huì)”。Bakery China主辦方將持續(xù)助推企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
高端行業(yè)賽事同臺(tái),演繹真正的“高手對決”
Bakery China展會(huì)現(xiàn)場將精彩上演許多國際型和國家級(jí)大賽和活動(dòng),如享譽(yù)全球的“西點(diǎn)世界杯”的中國賽區(qū)選拔賽“中國甜品錦標(biāo)賽(CPC)”等,向國內(nèi)外觀眾展示了中國烘焙行業(yè)的最新發(fā)展水平和未來發(fā)展?jié)摿Α?/span>
國內(nèi)唯一的、具有權(quán)威性的焙烤行業(yè)比賽——“全國焙烤職業(yè)技能競賽”也將同期在展會(huì)期間舉辦,該項(xiàng)賽事包含多個(gè)分賽主題:全國裝飾蛋糕技術(shù)比賽、全國面包技術(shù)比賽、全國月餅技術(shù)比賽等。其他還有“盼盼食品杯”全國職業(yè)技術(shù)學(xué)校(院)在校生創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽等比賽活動(dòng),為焙烤從業(yè)者和愛好者演繹行業(yè)精準(zhǔn)、傳達(dá)匠人情懷。參賽選手亦是個(gè)個(gè)行業(yè)技術(shù)翹楚,為觀眾奉獻(xiàn)驚艷的視覺和匠心盛宴。
Bakery China 2018觀眾預(yù)登記工作火熱進(jìn)行中。Bakery China期待與您相聚2018年5月9-12日上海新國際博覽中心!
【觀眾參觀通道】
微信:關(guān)注展會(huì)官方微信,點(diǎn)擊下方菜單“我要參觀”可迅速完成預(yù)登記。
官網(wǎng):進(jìn)入官網(wǎng)首頁,點(diǎn)擊右欄“我要參觀”。
郵件:發(fā)送申請至,會(huì)有專人協(xié)助您完成預(yù)登記。
電話:撥打客服專線,會(huì)有專人協(xié)助您完成預(yù)登記。
特別提示:2015年以來Bakery China 系列展會(huì)中任一屆展會(huì)的預(yù)登記觀眾還可通過上述的【微信】與【官網(wǎng)】通道一鍵激活!
本文來源:鳳凰商業(yè),由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請注明來源!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。