日前，九陽豆?jié){走上一望無際的黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地，銀灰色的巨大干燥塔拔地而起，黑龍江九陽豆業(yè)有限公司“九陽豆?jié){”原料粉包走出廠房，走入尋常百姓的一日三餐。這是在黑龍江九陽豆業(yè)有限公司投資啟動慶典暨九陽豆業(yè)非轉(zhuǎn)基因大豆深加工產(chǎn)業(yè)投資幫扶項目落成儀式，九陽豆?jié){新品，也在這個儀式上宣布面世。此次，啟動慶典也吸引了眾多媒體的關(guān)注，黑龍江電視臺、中華工商時報、公益時報、東北網(wǎng)、新浪黑龍江、黑龍江經(jīng)濟日報等跟蹤采訪。

構(gòu)建一體化經(jīng)營模式  確保豆?jié){源頭的純正

黑龍江省非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量占全國總產(chǎn)的40%左右，是世界上僅存的幾個非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)地之一。九陽豆?jié){非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆種植示范區(qū)選在東經(jīng)127°北緯42°東北黑土平原，這里以環(huán)境優(yōu)美、得天獨厚的天然資源著稱，其素有“綠色的凈土”和“天然寶庫”之美稱，它的地理環(huán)境決定了這是一塊沒有被污染的凈土，土壤自然肥力強，加上地處高寒地帶，冬天的低溫在零下三四十?dāng)z氏度，冬季漫長而寒冷，病蟲害少，再加上夏季雨熱同季，同時晝夜溫差大，夏日光照時間長，有利于農(nóng)作物的營養(yǎng)、蛋白質(zhì)等成分的積累。這些獨特氣候和良好生態(tài)環(huán)境為生產(chǎn)無污染、生態(tài)、安全、健康的大豆提供了先決條件。

九陽豆?jié){始終選用的是非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆，在東北建立自己的非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆種植示范區(qū)，進(jìn)一步保證東北非轉(zhuǎn)基因大豆的“純正血統(tǒng)”，同時九陽豆?jié){投產(chǎn)大豆深加工基地，一步步將豆?jié){的原材做到極致。優(yōu)質(zhì)的、質(zhì)量統(tǒng)一的原材大豆，加上大工業(yè)化先進(jìn)的豆?jié){生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)的豆?jié){一定是健康、安全的，也一定會受到更多消費者的青睞。

九陽豆?jié){就是力求選最好的原材，用最好的工藝生產(chǎn)，給顧客提供一杯好豆?jié){。

依托智慧生產(chǎn)線高科技工藝  打造健康安全好豆?jié){

黑龍江九陽豆業(yè)有限公司，是由杭州九陽豆業(yè)有限公司投資建設(shè)的自動化非轉(zhuǎn)基因大豆深加工生產(chǎn)基地，坐落于德力戈爾工業(yè)園是國家4A級景區(qū)，占地面積近10萬平方米，按照九陽豆?jié){總體規(guī)劃累計投入資金達(dá)3.2億元， 年加工優(yōu)質(zhì)大豆5萬噸，年產(chǎn)豆粉3萬噸，帶動種植面積40萬畝,預(yù)計年銷售產(chǎn)值達(dá)5億元，將有望成為國內(nèi)最專業(yè)的豆粉生產(chǎn)和最大的五谷粉生產(chǎn)企業(yè)。

一杯好豆?jié){，是如何生產(chǎn)出來的？在黑龍江九陽豆業(yè)有限公司示范車間內(nèi)，技術(shù)負(fù)責(zé)人表示，好豆粉不僅要有優(yōu)質(zhì)的大豆，還要有先進(jìn)的技術(shù)和擁有“智慧”的生產(chǎn)線。整套的生產(chǎn)線引進(jìn)了具有國際先進(jìn)水平的設(shè)備，利用中央自動化控制技術(shù)，形成統(tǒng)一的控制平臺，優(yōu)化了生產(chǎn)流程，讓生產(chǎn)配比更精準(zhǔn)，生產(chǎn)操作更智能，成為產(chǎn)品品質(zhì)的有力保障。值得一提的是，一顆豆子到成品，全程由密閉管道輸送，避免人為接觸，從根本上杜絕因人員接觸而造成的污染問題。

可見九陽豆?jié){粉的完成是融合了當(dāng)?shù)胤寝D(zhuǎn)基因大豆的資源優(yōu)勢和行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)、管理和標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢，將二者完美結(jié)合。在大豆源方面，采用當(dāng)?shù)刈杂蟹寝D(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)基地大豆源，100%非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆；而在技術(shù)方面，具有國際先進(jìn)水平的設(shè)備，融合了行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)和管理，尤其是九陽豆?jié){20余年營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的研究成果， 15道生產(chǎn)工藝嚴(yán)苛把關(guān)，各項技術(shù)指標(biāo)均居領(lǐng)先水平。

豆粉和奶粉一樣，也需要經(jīng)歷標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)配、三效濃縮、噴霧干燥等生產(chǎn)工藝，和奶粉同理，在配制豆粉時，去除或強化其中的某些營養(yǎng)物質(zhì)，如花色豆?jié){、原味豆?jié){、加甜原味等，根據(jù)不同營養(yǎng)要求，對蛋白質(zhì)、碳水化合物、營養(yǎng)成分等進(jìn)行了全面強化和調(diào)整。另外，嘌呤主要存在于胚芽之中，豆粉在前處理中，就會將胚芽去除，從而使產(chǎn)品更安全，讓更多人一日三餐，放心飲用。

以匠心，致初心，助力國民健康事業(yè)

大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，素有“田中之肉、營養(yǎng)之王”的美譽，豆?jié){是我們國民餐桌上的日常飲品，中國是大豆的故鄉(xiāng)，也是大豆加工食品的發(fā)祥地。早在5000多年前，國人就開始栽培和食用大豆。公元前500年，西漢時首次將大豆制成豆?jié){。

以匠心，致初心，九陽的健康事業(yè)源于對一杯好豆?jié){的追求，1994年，九陽創(chuàng)始人王旭寧先生發(fā)明世界上第一臺全自動豆?jié){機，解放了傳統(tǒng)豆?jié){制作的繁瑣流程，讓一杯好豆?jié){走進(jìn)千家萬戶。

在非轉(zhuǎn)基因大豆原產(chǎn)地東北黑土地上投資建廠，全面優(yōu)化九陽豆業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局，黑龍江九陽豆業(yè)有限公司投資啟動慶典暨九陽豆業(yè)非轉(zhuǎn)基因大豆深加工產(chǎn)業(yè)投資幫扶項目落成，也標(biāo)志著九陽豆?jié){完成源頭掌控，全產(chǎn)業(yè)鏈的升級?！昂脵C+好料=好豆?jié){”，九陽豆?jié){大豆種植、生產(chǎn)、深加工一體化產(chǎn)業(yè)體系，讓豆?jié){產(chǎn)業(yè)走上規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、綠色化、產(chǎn)業(yè)化、精細(xì)化、高端化的健康道路。

本文來源：餐飲界，轉(zhuǎn)載請注明來源！