紐約神級(jí)漢堡Shake Shack要來(lái)上海啦,稻香村在北京開(kāi)了家網(wǎng)紅店專欄

餐營(yíng)者商院 / Summer / 2018-09-06 09:22:00
神級(jí)漢堡Shake Shack上海首店要來(lái)了!

神級(jí)漢堡Shake Shack上海首店要來(lái)了!

近日新天地原Pizza Marzano的店面位置立起了圍擋,這里面確定是Shake Shack店面無(wú)誤,預(yù)計(jì)2019年就會(huì)對(duì)外開(kāi)業(yè)~魔都餐飲業(yè)繼Lady M之后,再提一枚國(guó)際網(wǎng)紅~

Shake Shack是大家公認(rèn)的紐約最“好吃漢堡“,也是和自由女神像、帝國(guó)大廈齊名的紐約三寶,是去紐約的必到之地。Shake Shack在東京、首爾都有分店,三個(gè)月前Shake Shack在香港IFC國(guó)際金融中心開(kāi)了中國(guó)第一家門店,很快阿拉大上海也要有大陸第一家門店啦,驚不驚喜!

紐約神級(jí)漢堡Shake Shack要來(lái)上海啦,稻香村在北京開(kāi)了家網(wǎng)紅店

商院評(píng)語(yǔ)

Shake Shack很早以前商院就介紹過(guò),是美國(guó)現(xiàn)象級(jí)的快餐店。雖然在如今健康之風(fēng)勁吹的當(dāng)下,能以經(jīng)營(yíng)漢堡奶昔這樣的“垃圾食品“脫穎而出”,除了調(diào)性特別潮爆外,出品也是特別講究的。

Shake Shack售賣牛肉漢堡,素食漢堡,現(xiàn)在個(gè)別地方也有雞肉漢堡,自制各種健康飲品。餐廳旗下還有一家健身俱樂(lè)部,會(huì)定期組織健身活動(dòng)。讓大家對(duì)漢堡奶昔有了新看法。

這個(gè)標(biāo)榜“比不健康多一點(diǎn)健康”的神級(jí)漢堡店明年就將閃亮登場(chǎng)~小伙伴們可以結(jié)伴去大卡咯!

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網(wǎng)易漫畫開(kāi)了家飲品店莓果

網(wǎng)易最近動(dòng)作頻頻,在嘗試與亞朵做了嚴(yán)選酒店,開(kāi)了考拉線下店之后, 網(wǎng)易云音樂(lè)都在成都開(kāi)起了主題酒店,最新的切入點(diǎn)則轉(zhuǎn)到了飲品店。

近日,網(wǎng)易漫畫和網(wǎng)紅果飲莓獸在杭州大悅城合開(kāi)了一家“漫畫家”主題店。新店門頭就長(zhǎng)得特別漫畫感,而且是少女心滿滿、文藝小清新爆棚的那種呢~

網(wǎng)易嚴(yán)選、云音樂(lè)都在探索ip變現(xiàn)渠道,網(wǎng)易漫畫也不例外,從線上到線下,并且選擇了名氣相對(duì)不那么大的莓獸,應(yīng)該是莓獸本身自帶ip,也愿意給予網(wǎng)易漫畫推廣更多的配合。

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商院評(píng)語(yǔ)

莓獸杯身上印著長(zhǎng)著翅膀的異域女子,《莓獸女王》也是本為了配合莓獸品牌誕生而專門打造的小說(shuō)。如同國(guó)外的IP如Hello Kitty有出生日期、身高、體重、家庭成員等等豐滿細(xì)節(jié),故事框架很完整,莓獸在這點(diǎn)上也做的不錯(cuò)。

網(wǎng)易選擇合作伙伴向來(lái)有點(diǎn)不走尋常路,似乎不太愿意去找頭部的知名品牌,更愿意另辟蹊徑地選擇腰部品牌。商院之前介紹過(guò)的,選擇內(nèi)蒙古的安達(dá)便利店開(kāi)網(wǎng)易嚴(yán)選便利店就是個(gè)很好的例子。

網(wǎng)易漫畫想成為商業(yè)模式的一部分,效果如果還是要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)。

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稻香村在北京開(kāi)了家網(wǎng)紅店

提到“稻香村“,大部分人首當(dāng)其沖的印象就是北京老字號(hào),繼而浮現(xiàn)出歷史悠久、耄耋老人之類的詞匯來(lái)。人家245歲確實(shí)很有年頭了,可人家非但不老,還變“網(wǎng)紅”了。

為適應(yīng)餐飲新風(fēng)尚,尤其當(dāng)90后消費(fèi)者成為國(guó)內(nèi)餐飲消費(fèi)的主力軍,如今很多老字號(hào)都在想辦法把自己“變年輕”,前有沈大成、廣州酒家、知味觀,如今稻香村也開(kāi)始逆生長(zhǎng)之路了。

近日,稻香村首家子品牌門店“稻田日記”在北京開(kāi)業(yè),從裝修風(fēng)格、產(chǎn)品、服務(wù)方式都和以往畫風(fēng)迥異,滿滿的INS感呢!在北京的小伙伴可以組團(tuán)去打卡咯~

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商院評(píng)語(yǔ)

在顏值即正義的當(dāng)下,老字號(hào)把自己變美、變潮、變時(shí)尚是逆生長(zhǎng),獲取年輕粉絲的第一步,畢竟看臉的時(shí)代,長(zhǎng)得老憑什么說(shuō)自己年輕呢?

老是歷史是積淀,但決不是陳腐、滯后、老土。這界年輕人很挑剔,以后還會(huì)越來(lái)越挑剔,需求在不斷升級(jí),閾值越調(diào)越高。在新形勢(shì)下,老字號(hào)想要抓住年輕人,就得革了自己的命,唯有依靠創(chuàng)新才能立足。

老字號(hào)里顏值最能打的、最受年輕人歡迎的當(dāng)屬沈大成,看看沈大成天貓店溢出屏幕的精致、美貌,真的特別圈好感的,各位餐營(yíng)者也要學(xué)起來(lái)~不美只能被淘汰啦~

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