鮑師傅肉松蛋糕、喜茶、侯彩擂奶茶……想吃人氣美食?請(qǐng)先排半個(gè)小時(shí)隊(duì)。這對(duì)趕著上班的白領(lǐng)來說，有點(diǎn)殘忍。于是，一門幫人排隊(duì)“代購(gòu)”的生意應(yīng)運(yùn)而生。

記者了解到，現(xiàn)在不少人幫忙代購(gòu)，只要多花上幾塊錢，就能省去排隊(duì)的苦惱。此外，實(shí)體店也有不少人做起了各類小吃美食的生意，寧波的芋圓杯、杭州的小豬豬烤肉，都可以通過代購(gòu)送達(dá)上虞，讓不少身在上虞的市民吃上各地的美食。

今年20多歲的盧燕燕就是一位“做代購(gòu)的人”。今年年初，本是吃貨的她，和朋友發(fā)牢騷，去外地嘗美食實(shí)在是太麻煩，于是便打起了賣“網(wǎng)紅”美食的主意，并開了一家實(shí)體店。

位于寧波的“芋圓杯”是一家老字號(hào)奶茶店，每天都要排長(zhǎng)隊(duì)才能買到。“如果我買來芋圓杯，送到上虞的實(shí)體店，讓市民不用跑遠(yuǎn)門就能吃到寧波的美食，會(huì)不會(huì)吸引人來買?”盧燕燕覺得這方法可行，并且不需要很大成本。

一開始，盧燕燕選擇的是自己的朋友圈，邀請(qǐng)他們加入自己的微信群，發(fā)布團(tuán)購(gòu)小吃的信息，“芋圓杯”20元、侯彩擂奶茶20元，雖然比自己去店里購(gòu)買要貴，但不少人都會(huì)來訂購(gòu)。盧燕燕統(tǒng)計(jì)好數(shù)量，還會(huì)與寧波的“芋圓杯”店提前打好招呼。

外地新鮮美食如何來到上虞?“其實(shí)就是用了最笨的辦法，跑腿?！北R燕燕表示，連鎖店、加盟的形式初期投入大，也難以獲得最原始的美味，還不如跑腿購(gòu)買，一次能多買些品種。

據(jù)盧燕燕介紹，現(xiàn)在，經(jīng)常每天天不亮，她手下的幾名買手就會(huì)開車出發(fā)，跑往上海、寧波、杭州等地，買齊十余種美食要跑好幾個(gè)地方，到了還要排隊(duì)購(gòu)買，“現(xiàn)在有些店家已經(jīng)熟絡(luò)，我們也會(huì)提前電話下單，到了就能取。”

“熟食、面包……為了讓這些食物在運(yùn)輸途中不變味，我們特地準(zhǔn)備了保鮮箱，并全程冷鏈鎖鮮，保證每個(gè)保溫箱配備四塊專用大冰磚?！北R燕燕說，從杭州到上虞，有時(shí)候還會(huì)跑上海，一天下來，裝滿一大面包車的美食送達(dá)上虞，直接開賣。

“只要在微信中跟帖預(yù)訂，然后用微信或支付寶支付，就有人把各色美食和新鮮食材送到‘家門口’，不用花幾個(gè)小時(shí)去外地，實(shí)在適合我們這種‘懶人一族’。”消費(fèi)者陳安說，現(xiàn)在，她每周都會(huì)買一些代購(gòu)美食。

記者看到，在盧燕燕的店里，幾臺(tái)保鮮柜里放滿了來自上海、蘇州的人氣美食，細(xì)數(shù)了一下，代購(gòu)的美食品種有近30個(gè)，除了已經(jīng)預(yù)訂的，每個(gè)品種，都會(huì)有少量余貨滿足沒有預(yù)訂的客人。盧燕燕告訴記者，這些都是網(wǎng)上以及電視節(jié)目、雜志和微博推薦的人氣美食，因?yàn)槭乾F(xiàn)做的食物，淘寶上也買不到，“即使自己去上海、蘇州，想要吃到這些東西，都得排隊(duì)排好長(zhǎng)時(shí)間，有了代購(gòu)很方便就能吃到。”

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