餐飲行業(yè)大咖、媒體人齊為“四味生煎”點贊專欄

餐飲界 / / 2018-12-14 16:00:00

12月11日,“網(wǎng)紅”生煎品牌大申利生煎在深圳再添一店,位于南山區(qū)的花園城店正式開業(yè)!開業(yè)當天,包括其創(chuàng)始人冰冰在內(nèi)的大申利生煎高層到場祝賀并參加開業(yè)儀式。

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有細心的人發(fā)現(xiàn),大申利生煎花園城店的開業(yè)還“驚動”了很多餐飲行業(yè)大咖與媒體人,深圳市烹飪協(xié)會會長黃平先生;深圳市烹飪協(xié)會潮菜專委會主席、潮江春集團董事長肖宏濤先生;蠔門九式創(chuàng)始人蠔爺;大目牛肉連鎖餐飲董事長肖鎮(zhèn)根先生;探爐連鎖餐飲董事長李成鋒先生;胡桃里音樂酒館執(zhí)行總裁唐正純先生;深湖記連鎖餐飲董事長周素素女士;日日香鵝肉連鎖餐飲董事長余壯忠先生;錢塘潮連鎖餐飲董事長李娜女士;任一碗連鎖餐飲董事長任景華先生;潮梅里連鎖餐飲董事長鄭重先生;深圳電視臺財經(jīng)頻道;深圳新聞網(wǎng);FM94.2;一大口深圳創(chuàng)始人陳天亮先生;食妞創(chuàng)始人腿哥;餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九先生;深圳市烹飪協(xié)會常務(wù)副會長、上海老棧創(chuàng)始人劉永忠先生等餐飲大咖與媒體人士均到場祝賀。

那么,大申利生煎憑何收獲了業(yè)內(nèi)人士與媒體人士的關(guān)注,又拿什么成就了自己的“網(wǎng)紅”大流量呢?

好吃的生煎千篇一律,有趣的生煎萬里挑一

與其叫大申利生煎,更多大申利生煎的消費者更愿意稱其為“四味生煎”,也被稱為“掉進彩虹里的生煎”。與傳統(tǒng)的“白胖子”生煎有所不同,大申利生煎有著“斑斕”的色彩,四種顏色代表四種口味。特別是當四種口味的生煎擺在同一個盤子中時,讓生煎有了“彩虹”的即視感,所以,大申利生煎又被稱為“掉進彩虹里的生煎”。也正因如此,消費者眼中的大申利生煎,除了好吃之外,好看的“皮囊”與“不走尋常路”的食材搭配更讓其具備了有趣的“靈魂”。


用東海墨魚汁和面做成的面皮,加上椒麻吊味的魚肉餡料,“暗黑系”的視覺沖擊與辣口的味覺挑逗配合得恰到好處;綠色的面皮來源于菠菜汁與面的融合,餡料則來自于從上??者\過來的薺菜與鮮肉的搭配,是新鮮健康派的代表;瞬間激活少女心的粉色生煎,火龍果榨汁澆進江蘇來的面粉,包上鮮肉與大蝦仁,讓這個口味不僅獲得女性顧客的喜愛,還是小朋友們的最愛;當然,白胖胖的原味生煎,老上海弄堂里的原始味道也依然不能少!黑、綠、粉、白,便組成了大申利生煎的“四味生煎”,形成了大申利生煎讓網(wǎng)紅慕名“打卡”,讓食客心甘情愿發(fā)圈的獨特魅力。 

吃是一種形式,享受的是過程

“皮薄餡大,汁水飽滿”,這是很多人對大申利生煎的口感評價,撕開生煎的“薄面皮”,吸一口濃香四溢的湯汁,就著湯汁的濃香將生煎送入口中,此時,配上一碗大申利生煎的熱餛飩,或是一口涼冰粉,來自大申利生煎的味蕾享受才會達到一個極致,大申利生煎用口感召喚食客“下次再來”!

滿足“舌尖上的享受”,在大申利生煎,“吃”是不變的主題,卻又不是唯一的形式。與產(chǎn)品調(diào)性一脈相承,大申利生煎的用餐場景亦是在傳統(tǒng)中透露著現(xiàn)代時尚的氣息,原木色的桌椅、黑色基調(diào)的墻面、出自大師之手水墨式品牌logo設(shè)計 ……在大申利生煎的用餐空間,集合了中式的古樸,日式的小清新,以及流行INS風的簡約,相互糅合,作用出大申利生煎與眾不同的空間風格。所以,大申利生煎又是為數(shù)不多的具備時尚休閑屬性的生煎品牌。

作為一個獲得業(yè)內(nèi)人士甚至是“品類內(nèi)”專業(yè)人士點贊的生煎品牌,大申利生煎已在深圳地區(qū)收獲了良好的口碑。目前,大申利生煎在深圳已開4店,另外還有3家店正在積極籌備。未來,在規(guī)?;喜粩噙M階的大申利生煎將為在更多地區(qū),面向更多消費者展現(xiàn)出其“四味生煎”的產(chǎn)品魅力與“新生煎”的創(chuàng)新品牌效應(yīng)。

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