服務(wù)員學(xué)會(huì)這100句,餐廳顧客鐵定成回頭客! | 創(chuàng)業(yè)筆記專欄

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 寒斌 / 2019-01-26 23:57:00
會(huì)說(shuō)話的服務(wù)員是餐廳的寶,餐飲服務(wù)中經(jīng)常說(shuō)這100句話,顧客鐵定變成忠誠(chéng)回頭客!


會(huì)說(shuō)話的服務(wù)員是餐廳的寶,餐飲服務(wù)中經(jīng)常說(shuō)這100句話,顧客鐵定變成忠誠(chéng)回頭客!

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感同身受

1、我能理解。

2、我非常理解您的心情。

3、我理解您怎么會(huì)生氣,換成是我我也會(huì)跟您一樣的感受。

4) 請(qǐng)您不要著急,我非常理解您的心情,我們一定會(huì)竭盡全力為您解決的。

5、如果我碰到您的這么多麻煩,也會(huì)是您現(xiàn)在這樣的心情。

6、發(fā)生這樣的事,給您帶來(lái)不便了,不過(guò)我們應(yīng)該積極面對(duì)才是對(duì)嗎?

7、沒錯(cuò),如果我碰到您這么多的麻煩,我也會(huì)感到很委屈的。

8、我非常理解/真的很能理解您的心情,請(qǐng)放心,我們一定會(huì)查證清楚,給您一個(gè)滿意的答復(fù)。

9、其實(shí)我比您還著急。

10、“聽得出來(lái)您很著急”、“感覺到您有些擔(dān)心”、 “我能體會(huì)您到很生氣,讓我來(lái)給您提供其它的建議,您看好嗎?”、“我能感受到您的失望,我可以幫助您的是......”、“我能感受得到,××情況、服務(wù)給您帶來(lái)了不必要的麻煩?!?/span>

11、“如果是我,我也會(huì)很著急的......”、“我與您有同感......”、“是挺讓人生氣的......”。

12、您好,給您帶來(lái)這么多的麻煩實(shí)在是非常抱歉,如果我是您的話,我也會(huì)很生氣的,請(qǐng)您先消消氣給我?guī)追昼姇r(shí)間給您說(shuō)一下這個(gè)原因可以嗎?

13、您說(shuō)得很對(duì),我也有同感。

14、給您造成的不便非常報(bào)歉,我們的心情跟您一樣。

15、您的心情我可以理解,我馬上為您處理。

16、先生/小姐,我真的理解您......

17、沒錯(cuò),如果我碰到您這樣的麻煩,相信也會(huì)有您現(xiàn)在這樣的心情。

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被重視

1、先生/小姐,您都是我們**年客人了。

2、您都是長(zhǎng)期支持我們的老客人了。

3、您對(duì)我們服務(wù)這么熟,肯定是我們的老客人了,不好意思,我們出現(xiàn)這樣的失誤,太抱歉了。

4、先生/小姐,很抱歉之前的服務(wù)讓您有不好的感受,我們酒店對(duì)于客人的意見是非常重視的,我們會(huì)將您說(shuō)的情況盡快反映給相關(guān)部門去做改進(jìn)。

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用“我”代替“您”

1、您把我搞糊涂了—(換成)我不太明白,能否再重復(fù)下您的問題?

2、您搞錯(cuò)了—(換成)我覺得可能是我們的溝通存在誤會(huì)。

3、我已經(jīng)說(shuō)的很清楚了—(換成)可能是我未解釋清楚,令您誤解了。

4、您聽明白了嗎?—(換成)請(qǐng)問我的解釋您清楚嗎?

5、啊,您說(shuō)什么?—(換成)對(duì)不起,我沒有聽明白,請(qǐng)您再說(shuō)一遍好嗎?

6、您需要—(換成)我建議...... / 您看是不是可以這樣......

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站在客人的角度說(shuō)話

1、這樣做主要是為了保護(hù)您的利益。

2、如果誰(shuí)都可以幫您辦理這么重要的業(yè)務(wù),那對(duì)您的利益是很沒有保障的。

3、我知道您一定會(huì)諒解的,這樣做就是為了確保向您一樣對(duì)我們酒店有著重要意義的忠誠(chéng)顧客的權(quán)益。

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這樣的嘴巴才最甜

1、麻煩您了。

2、非常感謝您這么好的建議,我們會(huì)向上反映,因?yàn)橛辛四慕ㄗh,我們才會(huì)不斷進(jìn)步。

3、(客人不滿意但不追究時(shí))謝謝您的理解和支持,我們將不斷改進(jìn)服務(wù),讓您滿意。

4、先生,您都是我們的老客人了,我們當(dāng)然不能辜負(fù)您的信任......

5、這次給您添麻煩了,其實(shí),我們也挺不好意思,您所說(shuō)的情況我們將記錄下來(lái),并反饋給相關(guān)部門,會(huì)盡可能避免問題的再次出現(xiàn)......

6、非常感謝您向我們提供這方面的信息,這會(huì)讓我們的服務(wù)做得更好。

7、您這次問題解決后盡管放心使用。

8、感謝您對(duì)我們工作的支持,希望您以后能一如既往支持我們。

9、感謝您對(duì)我們的服務(wù)監(jiān)督,這將讓我們做得更好。

10、感謝您對(duì)我酒店的支持,您反饋的建議,將成為我們酒店日后改進(jìn)工作的重要參考內(nèi)容。

11、謝謝您對(duì)我們反映,我們會(huì)加強(qiáng)工作的培訓(xùn),也歡迎您對(duì)我們工作隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督。

12、謝謝您的反映,該問題一向是我酒店非常重視的問題,目前除了XX可以受理外,我們還提供了其他渠道,也希望您如果有更好的建議也可以提供給我們。

13、針對(duì)您剛才所反映的情況我們酒店也會(huì)不斷地去改善,希望改善后能給您帶來(lái)更好的服務(wù)。

14、讓您產(chǎn)生這樣的疑惑,也讓您生氣了,實(shí)在抱歉。

15、非常感謝您對(duì)我們的關(guān)心和支持,我們會(huì)盡快完善。

16、您的建議很好,我很認(rèn)同。

17、非常感謝您提供給我們的寶貴建議,有您這樣的客人是我們酒店的榮幸。

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拒絕的藝術(shù)

1、先生/小姐,我很能理解您的想法,但非常抱歉,您的具體要求我們暫時(shí)無(wú)法滿足我會(huì)先把您遇到的情況,反饋給相關(guān)部門,查證后再與您聯(lián)絡(luò)好嗎?

2、您說(shuō)的這些,確實(shí)是有一定的道理,如果我們能幫您一定會(huì)盡力,不能幫您的地方,也請(qǐng)您諒解。

3、盡管我們目前暫時(shí)無(wú)法立刻去處理或解決這件事情,但我可以做到的是......

4、感謝您的支持!請(qǐng)您留意以后的優(yōu)惠活動(dòng)!

5、先生/小姐,感謝您對(duì)我酒店的XX活動(dòng)的關(guān)注,目前現(xiàn)在我們還沒有收到最新的通知,或者遲點(diǎn)再咨詢我們。

6、非常感謝您的關(guān)注,現(xiàn)在暫時(shí)沒有開展,請(qǐng)您稍后留意。

7、先生/小姐,非常感謝您的反饋我們會(huì)盡最大的努力改進(jìn)這方面的問題,也希望您能一如既往地支持和監(jiān)督我們的工作,謝謝。

8、*小姐,您的心情我能夠理解,那您希望我們?cè)鯓訋湍鉀Q呢?

9、*先生,您是我們的客人,盡量讓您滿意,這是我們的工作要求,不好意思,您說(shuō)的這些,確實(shí)是有一定的道理,如果我們能幫您,一定盡力,不能幫您的地方,也請(qǐng)您諒解。

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縮短通話

1、您好,為了方便您了解(記憶),我現(xiàn)在將該內(nèi)容通過(guò)短信(郵件)發(fā)給您,請(qǐng)您留意查詢。

2、因涉及的內(nèi)容較多,具體內(nèi)容我會(huì)通過(guò)郵件方式發(fā)給您詳細(xì)了解,好嗎?

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如何讓客人“等”

1、不好意思,擔(dān)誤您的時(shí)間了。

2、等待之前先提醒:“先生/小姐,請(qǐng)您稍等片刻,我馬上為您查詢”。

3、等待結(jié)束恢復(fù)通話:“先生/小姐,謝謝您的等待,已經(jīng)幫您查詢到....../現(xiàn)在幫您查詢到的結(jié)果是......”。

4、請(qǐng)您稍等片刻,馬上就好。

5、由于查詢數(shù)據(jù)需要一些時(shí)間,不好意思要耽誤(您)一點(diǎn)時(shí)間。

6、感謝您耐心的等候。

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記錄內(nèi)容

1、請(qǐng)問您方便提供具體情況嗎(發(fā)生的詳細(xì)地址、時(shí)間、現(xiàn)象等)?我們給您記錄,方便我們盡快查詢處理,感謝您的配合。

2、謝謝您向我們提供的寶貴意見,我們會(huì)將該意見記錄向有關(guān)部門反映。

3、我非常希望能夠幫助您,針對(duì)這件事,我們酒店一定會(huì)有專人盡快幫您處理,請(qǐng)您放心......

4、先生/小姐您好?,F(xiàn)在是在試行的階段,正因?yàn)橛心氖褂?,我們才知道新活?dòng)推出以后使用的不足,非常感謝您及時(shí)把這不足之處及時(shí)反饋給我們。

5、這可能是我們工作人員的失誤,我們會(huì)馬上反饋您這個(gè)問題,請(qǐng)放心,我們會(huì)給您一個(gè)滿意的處理結(jié)果。

6、先生/小姐,您的提議我很認(rèn)同,我會(huì)記錄下來(lái),希望能夠盡快實(shí)施敬請(qǐng)留意!非常感謝您的寶貴意見。

7、非常抱歉,給您造成不便,請(qǐng)您稍等,我們馬上測(cè)試一下,好嗎?如確是有故障,跟客人解釋:“謝謝您跟我們反映此這情況,我們會(huì)馬上上報(bào)故障處理,請(qǐng)您稍后再試,好嗎?”

8、非常抱歉,給您造成不便,出現(xiàn)此情況肯定是某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題,您可以放心,如果是我們的問題,我們一定會(huì)負(fù)責(zé)到底,給您一個(gè)說(shuō)法。

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其它

1、如果您對(duì)我解釋不滿意,可以提出您的建議,以便我以后改善?(面對(duì)與客人陷入僵局時(shí))。

2、您好,您的彩鈴很(動(dòng)聽,特別,不錯(cuò),有個(gè)性等等)(需要外呼時(shí))。

3、您的滿意是我們的追求,祝您有個(gè)陽(yáng)光好心情(當(dāng)客人對(duì)我們解決了他的問題表示感謝的時(shí)候)。

4、“請(qǐng)輸入您的密碼驗(yàn)證,請(qǐng)關(guān)注頁(yè)面提示”,把關(guān)注頁(yè)面提示放在后面可起提示作用。

5、沒關(guān)系,我只是擔(dān)心您會(huì)錯(cuò)過(guò)這些優(yōu)惠,等您下次有更好的建議時(shí)/以后我們有其它活動(dòng)時(shí),我們?cè)俾?lián)系您?

6、“請(qǐng)您放心,您要求辦理的退款已辦理(取消)成功!”、“請(qǐng)您放心,您的費(fèi)用我已幫您查詢過(guò),沒有問題!”、“請(qǐng)您放心,您反映的問題已為您記錄!”

7、感謝您的建議。

8、非常感謝您的耐心等待。

9、別著急,請(qǐng)您慢慢講,我會(huì)盡力幫助您的。

10、感謝您的批評(píng)指正,我們將及時(shí)改正,不斷提高服務(wù)水平。

11、謝謝,這是我們應(yīng)該做的。

12、我們會(huì)將您反映的問題與相關(guān)部門聯(lián)系,請(qǐng)您留下聯(lián)系電話,我們將在*小時(shí)內(nèi)給您答復(fù)。

13、也許我說(shuō)的不夠清楚,請(qǐng)?jiān)试S我再解釋一遍。

14、請(qǐng)問您具體遇到什么麻煩,您放心,我們一定會(huì)盡力幫您。

15、請(qǐng)告訴我們您的想法,我們很樂意聆聽您的意見。

16、先生/小姐,非常感謝您把您遇到的麻煩及時(shí)告訴我們。

17、您都是我們信用度非常好的客人,我們會(huì)第一時(shí)間幫助到您!

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結(jié)束語(yǔ)

1、祝您生活愉快!

2、祝您下榻愉快!

3、當(dāng)客人說(shuō)他在開車時(shí),結(jié)束語(yǔ):路上要注意安全。

4、祝您生意興??!

5、希望下次有機(jī)會(huì)再為您服務(wù)!

6、請(qǐng)路上小心;

7、祝您一路順風(fēng);

8、天氣轉(zhuǎn)涼了,記得加衣保暖;

9、今天下雨,出門請(qǐng)記得帶傘;

10、祝您周末愉快!

11、祝您旅途愉快!

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