餐飲大事件140期 | 餓了么口碑在上海推出首家社區(qū)型智慧餐廳;漢堡王新廣告被指種族歧視;國(guó)產(chǎn)商標(biāo)“茶顏悅色”成韓國(guó)的了?專欄

餐飲界 / Robin / 2019-04-14 23:48:00
本周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!
餐飲界 餐飲新媒體
餐飲界 餐飲新媒體

掃碼立即報(bào)名↑↑↑

餓了么口碑在上海推出首家社區(qū)型智慧餐廳;漢堡王新廣告被指種族歧視;國(guó)產(chǎn)商標(biāo)“茶顏悅色”成韓國(guó)的了?官方回應(yīng):已經(jīng)知悉,無(wú)權(quán)干涉;瑞幸咖啡上線茶飲系列產(chǎn)品小鹿茶;2019《臺(tái)北米其林指南》揭曉,24家餐廳榮登榜單……

本周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!

餐飲界 餐飲新媒體
餐飲界 餐飲新媒體

餓了么口碑在上海推出首家社區(qū)型智慧餐廳

在與五芳齋、味多美、快樂(lè)檸檬等品牌相繼合作推出智慧餐廳/門店之后,口碑與餓了么也聯(lián)手推出了一家智慧餐廳。4月8日,位于上海四平路的首家社區(qū)型智慧餐廳開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

目前作為餓了么和口碑雙方的試水,這家智慧餐廳暫時(shí)還沒(méi)有讓商家大量入駐。該餐廳可以看作是餓了么和口碑首次聯(lián)手,針對(duì)小而美的社區(qū)型中小餐飲商家推出首個(gè)輕落地的數(shù)字化賦能解決方案,用較低的改造成本,覆蓋堂食、外賣、零售三大場(chǎng)景,透過(guò)正在升級(jí)的阿里商業(yè)操作系統(tǒng)餐飲版,實(shí)現(xiàn)餐飲數(shù)字化。

餐飲界 餐飲新媒體

漢堡王新廣告被指種族歧視

漢堡王新廣告視頻中,"顧客"手握尺寸夸張的巨筷,十分吃力地把漢堡湊到嘴邊撕咬;而且他們并非單手持筷,而是一手一支,動(dòng)作笨拙、吃相難看。拿東方筷子文化逗趣,與此前意大利品牌D&G辱華事件如出一轍。

漢堡王在ins上發(fā)表的這則廣告宣傳視頻被大量轉(zhuǎn)發(fā),引發(fā)熱議,被指涉嫌歧視亞裔。隨后,漢堡王下架了該視頻。而據(jù)環(huán)球網(wǎng)報(bào)道,市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人伍德布里奇致歉稱,我們對(duì)這則冒犯到(亞裔)社區(qū)的廣告表示誠(chéng)摯歉意,它并不能體現(xiàn)我們追求多元化以及包容性的品牌價(jià)值觀。

餐飲界 餐飲新媒體
國(guó)產(chǎn)商標(biāo)“茶顏悅色”成韓國(guó)的了?官方回應(yīng):已經(jīng)知悉,無(wú)權(quán)干涉

近日,某首爾華人信息平臺(tái)發(fā)布一則消息,稱赴韓留學(xué)生在首爾搶注“茶顏悅色”商標(biāo)。這一事件引發(fā)國(guó)內(nèi)網(wǎng)友熱議:長(zhǎng)沙特色奶茶被抄襲,還在海外注冊(cè)?

對(duì)于為何在韓注冊(cè)商標(biāo),該留學(xué)生店主表示,“我們可以當(dāng)他們的鋪路石,把海外運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及所有全部都還給他們?,F(xiàn)在就等著長(zhǎng)沙茶顏悅色開(kāi)放海外市場(chǎng),我還是比較愿意和他們進(jìn)行溝通?!?/span>

4月8日下午,茶顏悅色官方微博發(fā)布公告回應(yīng):關(guān)于赴韓留學(xué)生搶注茶顏悅色韓國(guó)商標(biāo)一事我們已經(jīng)知悉,對(duì)方此行為合法,我們無(wú)權(quán)干涉。很抱歉我們此前在商標(biāo)保護(hù)上做得不夠,造成很多事留有遺憾。并呼吁“原創(chuàng)不易,望大家有尊重之心”。

餐飲界 餐飲新媒體

瑞幸咖啡上線茶飲系列產(chǎn)品小鹿茶

繼喜茶跨界推出“喜茶咖啡”、星巴克推出“茶意冰淇淋”后,4月10日,咖啡品牌瑞幸上線茶飲系列產(chǎn)品——小鹿茶,共有四款口味,從而進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對(duì)于茶飲咖啡的多樣化需求。與此同時(shí),瑞幸咖啡宣布新入駐14城,使其門店總數(shù)量進(jìn)一步擴(kuò)增。

從其本次上線的茶飲產(chǎn)品數(shù)量以及產(chǎn)品的種類口味看,瑞幸咖啡并非真正涉足茶飲市場(chǎng)?;蛟S此次的上新茶飲只是想補(bǔ)充現(xiàn)有品牌產(chǎn)品的完整性,切割茶飲市場(chǎng)所覆蓋的部分人群,從而滿足更多消費(fèi)者的不同需求,獲得更多的流量。但不可否認(rèn)的是,瑞幸咖啡確實(shí)已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注茶飲市場(chǎng),接下來(lái)或許會(huì)有更多的咖啡品牌也開(kāi)始推出茶飲產(chǎn)品。

餐飲界 餐飲新媒體

2019《臺(tái)北米其林指南》揭曉,24家餐廳榮登榜單

近日,《米其林指南臺(tái)北2019》正式公布,這是米其林指南在中國(guó)臺(tái)灣發(fā)布的第2年。今年共有24家餐廳進(jìn)入星級(jí)榜單,三星餐廳1家,二星餐廳5家(2家晉級(jí)、1家新上榜),一星餐廳18家(4家新上榜)。

今年必比登推介共收錄58家店,包括24家街頭小吃及34家餐廳,料理種類橫跨面食、臺(tái)菜、上海菜、川菜、滇菜到印度料理,消費(fèi)約在新臺(tái)幣1300元以下。

餐飲界 餐飲新媒體

“新元素餐廳”被罰款5萬(wàn),因大腸埃希氏菌超標(biāo)

近日,據(jù)上海市藥品監(jiān)督管理局發(fā)布公告顯示,新元素餐飲管理(上海)有限公司瑞虹路分公司因涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,被罰款5萬(wàn)元并沒(méi)收違法所得288元。

公告顯示,上海市虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)新元素餐飲管理(上海)有限公司瑞虹路分公司到場(chǎng)監(jiān)督抽樣,經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)該店現(xiàn)場(chǎng)制作的“莊園烤蔬菜色拉”樣品,“大腸埃希氏菌”的數(shù)量超標(biāo),被判定為不合格產(chǎn)品。

據(jù)涉事門店店長(zhǎng)表示:出現(xiàn)的問(wèn)題可能在原料或是在操作當(dāng)中手部清潔沒(méi)有做到位。罰款已經(jīng)繳納,處罰對(duì)門店的正常營(yíng)業(yè)產(chǎn)生了一定影響。

餐飲界 餐飲新媒體

辣府門店被曝侵犯朱一龍隱私,私用肖像侵權(quán)宣傳

近日,辣府部分門店被曝不但在店內(nèi)最顯眼的位置張貼朱一龍?jiān)谀秤耙晞≈械男蜗蠛?bào),更是用復(fù)印菜單上的小票偽造朱一龍本人的簽名,作為火鍋店的贈(zèng)品來(lái)招攬顧客消費(fèi)。

4月8日,演員朱一龍的工作室在其官方微博發(fā)布聲明稱,針對(duì)近期多起(包括個(gè)別餐飲企業(yè))未經(jīng)授權(quán)擅自使用朱一龍姓名、肖像、簽名等相關(guān)元素用于商業(yè)營(yíng)銷的侵權(quán)現(xiàn)象,要求立即停止侵權(quán),有效刪除、下架等,并要求公開(kāi)澄清事實(shí)、賠禮道歉。

隨后,辣府發(fā)布相關(guān)公函,稱擅自使用朱一龍肖像的南寧店和青島店已經(jīng)被嚴(yán)肅處理,相關(guān)門店現(xiàn)已全數(shù)整改。

餐飲界 餐飲新媒體
網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)檢查活動(dòng)結(jié)果出爐,下線商家18.5萬(wàn)家,取締9375家

日前,從2018年10月至2019年1月開(kāi)展的歷時(shí)4個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查結(jié)果正式公布結(jié)果:針對(duì)各類違法違規(guī)問(wèn)題,共下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)89230份,下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者18.5萬(wàn)家,取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)9375家。

立案查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)違法行為583件,立案查處入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者違法行為14153件,累計(jì)罰沒(méi)金額7929余萬(wàn)元。

歡迎在評(píng)論區(qū)寫(xiě)留言,與我們互動(dòng)討論!

原創(chuàng)聲明:本文作者Robin,由餐飲界原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源餐飲界(canyinj.com),違者將依法追究責(zé)任!

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作