截至2018年底，中國(guó)餐飲業(yè)正式進(jìn)入4萬(wàn)億元新時(shí)代。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全國(guó)餐飲收入同比增速（9.5%）高于同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)（9%），餐飲消費(fèi)成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的重要力量。2019年餐飲業(yè)將大概率保持雙位數(shù)增長(zhǎng)。

與此同時(shí)，在消費(fèi)升級(jí)、團(tuán)餐崛起、資本介入、沖擊上市、智能科技滲透、新零售浪潮席卷等大背景下，餐飲業(yè)迎來(lái)了巨大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

展會(huì)以“對(duì)話 引領(lǐng) 共生”為主題，為餐飲從業(yè)者提供了一個(gè)高品質(zhì)、高規(guī)格、高服務(wù)的一站式采購(gòu)平臺(tái)。

2019年第六屆中國(guó)（上海）國(guó)際食品博覽會(huì)將于6月5-7日在上海展覽中心隆重舉行。展會(huì)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，上海萬(wàn)耀企龍展覽有限公司承辦。

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上屆展會(huì)展出面積20,000平方米，匯聚了來(lái)自各地區(qū)共467家國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)參展，吸引了全球12,891名專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家參會(huì)。展會(huì)期間共有超4.5萬(wàn)人次的觀眾現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)，意向訂單及現(xiàn)場(chǎng)成交量達(dá)2.9億多元。

2019年展會(huì)內(nèi)容更加豐富，活動(dòng)形式多樣。500多家展商來(lái)自10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，主要包括荷蘭、法國(guó)、日本、意大利、德國(guó)、澳大利亞、土耳其、西班牙、泰國(guó)等。

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