走,去天津看展!——引領(lǐng)華北餐飲新風(fēng)向,與您相約9月24日HOTELEX天津展專欄
疫情防控常態(tài)化下,餐飲業(yè)也迎來了新格局!
那新格局下餐飲有哪些趨勢?我們餐飲人又該如何在新時代潮流中突破自我、抓住需求和機(jī)遇呢?
9月24—26日,2021 HOTELEX天津展將在天津·梅江會展中心隆重開幕!30000平方米展區(qū),集聚300+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè),原料+設(shè)備+解決方案齊亮相;8場餐飲專業(yè)論壇,剖析后疫情時代餐飲發(fā)展方向;9場國際性精彩賽事,現(xiàn)場見證廚神的誕生;數(shù)百種美食任君品嘗……
北上天津,聚華北全產(chǎn)業(yè)鏈展品
為順應(yīng)“新餐飲”時代,積極引導(dǎo)餐飲業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營模式,營造消費(fèi)熱點(diǎn),更好弘揚(yáng)津菜文化,拉動餐飲消費(fèi)。本次展會主辦方上海博華國際展覽有限公司攜手中國烹飪協(xié)會、天津市烹飪協(xié)會、天津市食品工業(yè)協(xié)會、天津市肉類協(xié)會等在酒店餐飲領(lǐng)域建立緊密的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,共同為中國華北餐飲行業(yè)發(fā)展搭建高品質(zhì)的商貿(mào)交流平臺。本屆展會面積達(dá)到30,000平方米,集聚300+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè),網(wǎng)羅行業(yè)前沿產(chǎn)品,從食品、食材原料、設(shè)備到終端產(chǎn)品及解決方案,全產(chǎn)業(yè)鏈上下游一應(yīng)俱全。
2021 HOTELEX天津展展品類別包括:
酒店用品、餐飲設(shè)備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調(diào)味品及原輔料、餐飲供應(yīng)鏈及物流。
智慧餐飲,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
中國餐飲業(yè)歷經(jīng)近30年的高速發(fā)展,已經(jīng)逐步走向成熟和規(guī)范。隨著企業(yè)經(jīng)營的數(shù)字化程度日益深入,餐飲數(shù)字化的新趨勢,也為餐飲行業(yè)從業(yè)者提供了具有前瞻性的預(yù)測,勾勒出餐飲數(shù)字化發(fā)展的藍(lán)圖。HOTELEX此次也將攜手天財商龍、天津市烹飪協(xié)會、支付寶、22城供應(yīng)鏈、勺子課堂、津門投、北京央廚研究院等企業(yè)和機(jī)構(gòu),聯(lián)合打造全域經(jīng)營 & 餐飲數(shù)字化專區(qū),共同推動餐飲行業(yè)數(shù)字化進(jìn)程。
攜手中國烹?yún)f(xié),打造餐飲盛宴
中國烹?yún)f(xié)舉辦的“2021中國國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會”以服務(wù)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo),為餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)商搭建市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的一站式專業(yè)采購平臺,為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)市場脈搏,實施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場創(chuàng)造契機(jī),全力打造規(guī)模大、層次高、影響力強(qiáng)的國際餐飲行業(yè)盛會。
中烹?yún)f(xié)往屆大會現(xiàn)場
大會將為各位酒店餐飲人學(xué)習(xí)交流優(yōu)秀企業(yè)成功經(jīng)驗,推廣新理念、新模式、新技術(shù)、新思路提供良好路徑,也為餐飲企業(yè)更好地解決人民對餐飲行業(yè)日益增長的消費(fèi)需求同餐飲行業(yè)亟待升級之間的矛盾發(fā)揮重要作用。
關(guān)注市場變化,緊追咖啡茶飲潮流
本屆展會同期焦點(diǎn)活動“2021天津國際咖啡美食文化節(jié)”,此次也將走出上海落地天津,依托HOTELEX展會平臺,打造咖啡美食專屬秀場。
2021年咖啡和新茶飲行業(yè)不斷出現(xiàn)新潮流,一滴滴高純“冰博克”伴隨Espresso送上獨(dú)特咖啡口味、一杯Mini飲帶回童年純真,一句“生椰拿鐵YYDS”激蕩夏天的狂野、一杯“油柑飲”極限刮油去火、一顆顆“手撥葡萄”、“黃皮”、“爆檸”...推成出新實錘市場變化之快,經(jīng)典和流行來回切換。左手咖啡、右手茶飲,已經(jīng)成為了一種年輕新潮的生活方式,深受新世代人群追捧。本次天津國際咖啡美食文化節(jié)將會集結(jié)品牌方、供應(yīng)鏈、業(yè)內(nèi)頂流咖啡師與調(diào)飲師,現(xiàn)場演繹“奶、咖、茶”各自的創(chuàng)意狂歡,您可以一次逛展,就能一站式打卡50+家當(dāng)紅精品咖啡館!
華北餐飲智囊團(tuán)齊聚,制勝增長
除了專業(yè)展品展示,HOTELEX天津展凝聚了各大一線餐飲品牌的創(chuàng)始人及高管、協(xié)會和機(jī)構(gòu)的行業(yè)專家、資深學(xué)者、創(chuàng)投機(jī)構(gòu)管理人、品牌營銷操盤手們,圍繞酒店及餐飲業(yè)的營銷趨勢、數(shù)字化發(fā)展、品類機(jī)遇、組織研究等諸多當(dāng)下行業(yè)內(nèi)的熱點(diǎn)主題進(jìn)行頭腦風(fēng)暴,只為你的餐飲生意增長提供特別見地,制勝增長之道!
論壇概覽
天津餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會暨“中華美食薈”天食小站稻2021津城美食節(jié)閉幕式
2021天津餐飲業(yè)信息化發(fā)展峰會
2021中國餐飲·外賣·新零售高峰論壇
第十五屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
第三屆國際肉類發(fā)展研討會
企業(yè)用工及餐飲市場發(fā)展峰會
餐飲工業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
(*最終活動及論壇具體安排以現(xiàn)場為準(zhǔn))
活動精彩輪番上演
HOTELEX天津展業(yè)內(nèi)的專項性大賽也鳴響戰(zhàn)鼓,此次展會現(xiàn)場設(shè)有9賽事活動,將在3天期間輪番上演。
活動概覽
2022世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)
2022世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)
2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)
第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽天津分賽區(qū)
中國咖啡冠軍表演秀 China All Star
2021津菜創(chuàng)新大賽
2021天津團(tuán)餐技術(shù)競賽
2021全國餐飲業(yè)職業(yè)技能競賽
天食小站稻2021津菜創(chuàng)新大賽暨第二屆天津團(tuán)餐烹飪技能競賽頒獎典禮
今年9月底HOTELEX天津展,我們把咖啡屆的巨星,往屆中國區(qū)冠軍也請到現(xiàn)場,與觀眾一同狂歡,手把手現(xiàn)場教觀眾咖啡烘焙、沖煮、拉花等咖啡技藝,品嘗冠軍出品的咖啡。
2021HOTELEX上海展出席的冠軍咖啡師們
展行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、論產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、比烹飪技能水平、品區(qū)域特色美食、對接行業(yè)精準(zhǔn)資源,更多精彩內(nèi)容,盡在9月24-26日,天津梅江會展中心,HOTELEX Tianjin 2021體驗等你現(xiàn)場來感受!
詳情請登錄
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觀眾預(yù)登記領(lǐng)票方式 -- 請關(guān)注官方微信公眾號:Hotelex上海酒店及餐飲展(ID:HOTELEX_Shanghai)。點(diǎn)擊菜單欄“觀眾注冊”,實名注冊后即可限時免費(fèi)領(lǐng)票。更多展會資訊、賽事資訊、餐飲動態(tài),盡在HOTELEX。
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上海博華國際展覽有限公司
電話:+8621 3339 2248 / 2303
電郵:hotelex@ubmsinoexpo.com
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