餐飲大事件251期 |美團(tuán)因壟斷被罰34.42億元、麥當(dāng)勞中國首家低碳生活體驗(yàn)店開業(yè)、云夢山海獲千萬融資專欄
本周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!
國慶假期北京各大商家
入賬63億元同比增長7.6%
據(jù)中新網(wǎng)消息,2021年國慶假期,連綿秋雨不減消費(fèi)熱度,北京市商務(wù)局重點(diǎn)監(jiān)測的百貨、超市、專業(yè)專賣店、餐飲和電商等業(yè)態(tài)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額63億元,同比增長7.6%,較2019年增長20.5%,兩年平均增速9.8%;北京52個(gè)重點(diǎn)商圈7天客流量3298.7萬人次,同比增長3.6%。
10月8日,北京市商務(wù)局表示,國慶假期,北京各級(jí)商務(wù)部門加強(qiáng)安全生產(chǎn)和防疫檢查,主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市及直營直供企業(yè)積極與產(chǎn)地資源對(duì)接,豐富市民節(jié)日選擇。物美集團(tuán)提前備貨節(jié)日商品,華冠超市米面糧油等儲(chǔ)備量穩(wěn)定在5000噸左右,家樂福、京客隆、超市發(fā)與北京及周邊農(nóng)業(yè)合作基地、生產(chǎn)企業(yè)對(duì)接,降低成本,將實(shí)惠帶給千家萬戶;餐飲企業(yè)提前籌劃,確保堂食、外賣、禮盒等節(jié)日商品銷售需求,蔬菜直通車企業(yè)儲(chǔ)備可供隨時(shí)調(diào)配的300余輛蔬菜直通車保障社區(qū)應(yīng)急供應(yīng)。
杭州新式餐飲連鎖品牌
“把愚酸菜魚”獲三千萬天使輪融資
2021年10月10日,“把愚酸菜魚”天使輪融資發(fā)布會(huì)杭州城北瑞萊克斯大酒店隆重舉行,正式宣布天使輪融資3000萬元,由浙江云造投資領(lǐng)投。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場,“把愚酸菜魚”杭州同盤餐飲管理團(tuán)隊(duì)、門店投資人團(tuán)隊(duì)、加盟商代表、外賣平臺(tái)代表、主流媒體代表等共同見證了這一歷史性的時(shí)刻。
同盤餐飲總經(jīng)理沈宏偉對(duì)項(xiàng)目目前經(jīng)營的情況、后期的發(fā)展、未來的規(guī)劃進(jìn)行闡述,并對(duì)此次的合作滿懷激情和信心,相信在不久的將來,“把愚酸菜魚”會(huì)交給投資人一份滿意的答卷。
“云夢山?!鲍@千萬融資
近日,沉浸式餐飲文化旅游地方新志,“云夢山?!?,完成天使輪融資,融資金額為數(shù)千萬元人民幣。本輪融資由梅花創(chuàng)投,及消費(fèi)產(chǎn)業(yè)投資人黃海作為合伙人的澤盛創(chuàng)投,聯(lián)合領(lǐng)投。
本輪融資將用于門店運(yùn)營、品牌建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理等云夢山海文化產(chǎn)業(yè)(深圳)有限公司,2021年成立,致力于餐、商、旅融合發(fā)展,通過地域文化挖掘、活化,傳承與創(chuàng)新發(fā)展打造新時(shí)代地方志。
美團(tuán)壟斷,被罰34.42億元!
10月8日,市場監(jiān)管總局依法對(duì)美團(tuán)在中國境內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)服務(wù)市場,實(shí)施“二選一”壟斷行為作出行政處罰決定。責(zé)令美團(tuán)停止違法行為,全額退還獨(dú)家合作保證金12.89億元,并處以其2020年中國境內(nèi)銷售額1147.48億元3%的罰款。合計(jì)34.42億元。
90%以上連鎖餐飲企業(yè)入局預(yù)制菜
10月7日,據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2020年疫情防控形勢最嚴(yán)峻的期間,有超90%的連鎖餐飲企業(yè)開始出售半成品和預(yù)包裝食品。
據(jù)工商注冊(cè)信息顯示,截至2021年4月底,我國在業(yè)存續(xù)的預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)共有7.19萬家。
New Age Meats獲得2500萬美元A輪融資
美國肉類制造生產(chǎn)銷售商N(yùn)ew Age Meats(NAM)宣布獲得2500萬美元A輪融資。這是一個(gè)重要的里程碑,將使這家總部位于美國舊金山的培植肉類公司能夠在2022年開始生產(chǎn)。
麥當(dāng)勞中國首家低碳生活體驗(yàn)店開業(yè)
麥當(dāng)勞中國首家低碳生活體驗(yàn)店在廣東揭陽開業(yè)。麥當(dāng)勞揭陽萬達(dá)廣場餐廳是麥當(dāng)勞中國攜手中國萬達(dá)集團(tuán)全新打造的一家倡導(dǎo)“低碳環(huán)保生活”理念的綠色餐廳。
店內(nèi)創(chuàng)新性配置了全國首發(fā)的環(huán)保充電單車,由塑料回收制作而成,顧客可通過騎行將動(dòng)能轉(zhuǎn)化為電能,為手機(jī)無線充電,讓更多消費(fèi)者以身體力行的方式了解并參與綠色低碳行動(dòng)。
和府“小面小酒”東方明珠店開業(yè)
和府“小面小酒”東方明珠店正式對(duì)外營業(yè)。作為和府撈面今年推出的新品牌,“小面小酒”通過場景升級(jí)、品類延展和內(nèi)容互動(dòng)不斷和消費(fèi)者建立新聯(lián)系。
截至9月底,全國共布局15家門店,扎根11個(gè)城市。今年國慶期間,更是將9店同開,進(jìn)入廣州等重點(diǎn)城市,接受來自“美食之都”的消費(fèi)者檢驗(yàn)。預(yù)計(jì)到2021年年底,小面小酒累計(jì)布局50家。
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