餐飲大事件305期|?麻六記兩天銷售額超500萬,美團(tuán)、瑞幸發(fā)布財(cái)報(bào),達(dá)美樂中國通過港交所上市聆訊…專欄
汪小菲的麻六記兩天銷售額超500萬元;達(dá)美樂中國通過港交所上市聆訊;美團(tuán)發(fā)布2022年第三季度財(cái)報(bào);瑞幸公布第三季度財(cái)報(bào);新華書店布局茶飲?Tims將與盒馬鮮生共同推出咖啡即飲產(chǎn)品;抖音申請注冊“抖音超市”商標(biāo);美式漢堡品牌“卡樂星”關(guān)閉上海所有門店;蘇麻蘇辣完成500萬元A+輪融資……
近一周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!
汪小菲的麻六記兩天銷售額超500萬元
11月21日至22日兩天時(shí)間,麻六記酸辣粉銷售額超500萬元,日環(huán)比漲超300%。11月23日,麻六記酸辣粉在抖音電商的“螺螄粉爆款榜”中排名第一。
據(jù)悉,麻六記成立于2020年8月,汪小菲是這家公司的董事。麻六記主打傳統(tǒng)川菜,主打菜品包括毛血旺、辣子雞、水煮魚等。
達(dá)美樂中國通過港交所上市聆訊
近日,據(jù)港交所文件,達(dá)美樂比薩的中國獨(dú)家特許經(jīng)營商,達(dá)勢投資有限公司已通過港交所上市聆訊。
此前,達(dá)美樂中國在10月更新的招股說明書顯示,達(dá)美樂中國已于2019年、2020年和2021年及截至2022年6月30日止的六個(gè)月里,分別錄得10.6%、10.6%、15.0%及15.2%的門店EBITDA利潤率。
美團(tuán)發(fā)布2022年第三季度財(cái)報(bào)
11月25日,美團(tuán)發(fā)布2022年第三季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示,美團(tuán)Q3總收入為626億元人民幣,同比增長28.2%;凈利潤為35億元人民幣,同比增長5.6%。對于2022年第三季度,盡管收到疫情的負(fù)面影響,美團(tuán)的核心本地業(yè)務(wù)部分仍然實(shí)現(xiàn)同比24.6%的穩(wěn)健收入增長。餐飲外賣及美團(tuán)閃送業(yè)務(wù)的送訂單量同步增長16.2%,8月初最高日訂單量超過6000萬單。
在消費(fèi)者端,強(qiáng)化營銷策略及精細(xì)化運(yùn)營;在商戶端,在早餐、下午茶及夜宵品類中上線更多餐廳,增加活躍商家數(shù)目。此外,公告還稱,品牌定位升級成“明日達(dá)超市”的美團(tuán)優(yōu)選目前已覆蓋接近3000個(gè)市縣。
瑞幸公布第三季度財(cái)報(bào),營業(yè)利潤率首破雙位數(shù)
11月22日,瑞幸咖啡公布了2022年第三季度財(cái)報(bào)。本季度,公司總凈收入達(dá)到38.946億元人民幣,同比增長65.7%。自營的門店層面利潤率為29.2%,達(dá)到8.067億元人民幣,同店銷售增長率為19.4%。美國會計(jì)準(zhǔn)則下營業(yè)利潤為5.853億元人民幣,營業(yè)利潤率達(dá)到15.0%,首次突破雙位數(shù),盈利能力持續(xù)提高。
根據(jù)財(cái)報(bào),瑞幸咖啡門店持續(xù)擴(kuò)張,本季度凈新開門店651家,門店總數(shù)達(dá)到7846家,其中自營門店5373家,聯(lián)營門店2473家。在規(guī)模增長帶動下,月均交易客戶數(shù)同比增長70.5%,達(dá)到2510萬。憑借在品牌、供應(yīng)鏈、數(shù)字化,以及門店規(guī)模等方面的先發(fā)優(yōu)勢,瑞幸咖啡多項(xiàng)關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)保持連續(xù)強(qiáng)勁增長,表明瑞幸咖啡已逐漸進(jìn)入健康的可持續(xù)發(fā)展軌道。
瑞幸咖啡董事長兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一博士表示,“本季度核心財(cái)務(wù)和運(yùn)營指標(biāo)都在持續(xù)增長,盡管同店銷售增長如我們所預(yù)期的趨于平穩(wěn),相比較而言同店增長在三季度依然保持強(qiáng)勁?!?br />
新華書店布局茶飲?北京已出現(xiàn)聯(lián)名合作店
近期,新華書店和超級瑪特文創(chuàng)聯(lián)合打造的動漫主題書店在北京開業(yè)。這家主題書店,同時(shí)也是新華書店與茶飲品牌“茶太良品”的聯(lián)名合作店。
據(jù)了解,在該聯(lián)名合作店內(nèi),茶太良品推出了限定聯(lián)名款產(chǎn)品——飄雪系列,以“京派制茶”為特色,相關(guān)飲品均裝盛在搪瓷杯里,顧客喝完之后杯子也可以帶回家重復(fù)使用。
Tims將與盒馬鮮生共同推出咖啡即飲產(chǎn)品
北京商報(bào)消息,11月18日,Tims中國宣布已與上海盒馬物聯(lián)網(wǎng)有限公司(以下簡稱“盒馬鮮生”)簽署為期兩年的合作協(xié)議。雙方將推出聯(lián)名款咖啡產(chǎn)品,并通過盒馬鮮生線上渠道和線下門店進(jìn)行獨(dú)家銷售。
據(jù)Tims中國方面介紹,首批推出的聯(lián)名咖啡產(chǎn)品,包括兩款RTD(Ready-to-Drink)即飲產(chǎn)品為絲絨可可咖啡和花花栗子拿鐵,預(yù)計(jì)將于12月正式發(fā)售。屆時(shí),消費(fèi)者可通過盒馬鮮生全國300多家實(shí)體門店以及線上app購買。
根據(jù)協(xié)議,Tims中國與盒馬將共同研發(fā)聯(lián)名產(chǎn)品,雙方都會參與到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、定位、促銷和定價(jià)中。
抖音申請注冊“抖音超市”商標(biāo)
11月22日消息,據(jù)國家知識產(chǎn)權(quán)局中國商標(biāo)網(wǎng),北京字跳網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司近日申請注冊“抖音超市”商標(biāo),國際分類為廣告銷售、教育娛樂,當(dāng)前商標(biāo)進(jìn)度均為申請中。
據(jù)此前媒體報(bào)道,抖音聯(lián)手順豐試點(diǎn)超市業(yè)務(wù),試點(diǎn)城市的部分消費(fèi)者可以在抖音商城中找到“超市”入口,在抖音超市中購物。
美式漢堡品牌“卡樂星”關(guān)閉上海所有門店
11月21日消息,進(jìn)入中國12年之久的美式漢堡品牌“卡樂星”關(guān)閉上海所有僅剩門店。
卡樂星上海辦公室對外表示,卡樂星上海最后一家直營門店——浦東嘉里城店,確實(shí)于21日結(jié)束營業(yè),后續(xù)也沒有再開業(yè)的計(jì)劃。而目前仍在營業(yè)的機(jī)場店屬于加盟店,不在關(guān)店范圍內(nèi)。
據(jù)悉,目前卡樂星在中國大陸的門店除上海機(jī)場店外,僅剩膠東國際青島機(jī)場店。
公開資料顯示,2009年,卡樂星在上海開設(shè)中國大陸首家門店, 憑借著貨真價(jià)實(shí)的漢堡肉,以及極具辨識度的笑臉星星logo深入人心,成為彼時(shí)的“網(wǎng)紅漢堡”。之后更是入駐了虹口龍之夢、來福士、七寶萬科等多個(gè)商場,還在浦東和虹橋兩大機(jī)場開出門店。
然而,卡樂星后續(xù)并沒有在國內(nèi)獲得很好的發(fā)展,如今甚至淪落到關(guān)停大部分門店的地步,究其原因,或與其定價(jià)較高、本土化不足有關(guān)。
肉類食品品牌運(yùn)營商蘇麻蘇辣完成500萬元A+輪融資
煙臺肉類食品品牌運(yùn)營商蘇麻蘇辣近日完成500萬人民幣A+輪融資,投資方為吉斯集團(tuán)。蘇麻蘇辣是集產(chǎn)品研發(fā)、加工分裝、零售服務(wù)的專業(yè)食品公司。致力于為用戶生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)健康的產(chǎn)品,創(chuàng)造和便捷人們的日常飲食文化和需求。
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
-
- 5207
文章
熱度
- 5207
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國門店破萬,堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 免費(fèi)領(lǐng)票倒計(jì)時(shí),環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場高燃專業(yè)賽事、18+場行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會,攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)