“慢功出好茶”的茶話弄,今日上新黃茶底新品“谷金”系列專欄
1月17日,茶話弄正式推出2025年首款新品——“谷金”系列輕乳茶。該系列新品以極具辨識(shí)度的宜昌黃茶為底,延續(xù)了茶話弄獨(dú)有的“三重香”味覺(jué)體系,并結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)春節(jié)的喜慶氛圍,將產(chǎn)品命名為“谷金滿倉(cāng)”、“谷金桃露”。
茶話弄“谷金”系列中,“谷金滿倉(cāng)”為原葉奶茶,“谷金桃露”則添加高山所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃膠,口感更豐富。
同日,茶話弄還正式官宣了與“小狗蛇點(diǎn)點(diǎn)”的聯(lián)名合作,雙方將在春節(jié)期間共同推出一系列周邊產(chǎn)品和線上、線下互動(dòng)。事實(shí)上,許多用戶在茶話弄官宣之前就已發(fā)現(xiàn)此次聯(lián)名的“蛛絲馬跡”,包括雙方聯(lián)合發(fā)布的微信表情包、紅包封面等趣味設(shè)計(jì)。通過(guò)創(chuàng)意IP鏈接傳統(tǒng)文化元素與新茶飲消費(fèi)場(chǎng)景,茶話弄料將在乙巳蛇年到來(lái)之際為顧客帶來(lái)相當(dāng)?shù)捏@喜。
茶話弄“慢功”做好茶,品味“三重香”魅力
黃茶是中國(guó)六大主要茶葉之一,其制作過(guò)程相較綠茶多了一道“悶堆”工藝,屬于輕發(fā)酵茶。在諸多品類中,最知名的當(dāng)屬擁有超過(guò)800年歷史的“遠(yuǎn)安黃茶”,清乾隆年間其更被選為皇室御用貢茶,如今也是地理標(biāo)志性茶葉。
茶話弄此次推出的“谷金”系列新品選取了產(chǎn)自北緯30°黃金產(chǎn)茶帶的黃茶為底。嚴(yán)格遵循一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)采摘的黃茶,既有高山產(chǎn)區(qū)的特殊茶氣,同時(shí)又具備春茶嫩芽的清香。
為了最大程度激發(fā)黃茶的獨(dú)特風(fēng)味,茶話弄所用的茶葉還通過(guò)增溫悶黃5小時(shí),低溫悶黃7日,促進(jìn)茶葉的“美拉德反應(yīng)”,帶來(lái)“干茶黃、茶湯黃、葉底黃”的獨(dú)特辨識(shí)度;“拉老火”極其考驗(yàn)制茶師的技藝和耐心,通過(guò)電熱烘焙,在茶湯中注入顯著“鍋巴香”的同時(shí),避免炭火烘烤帶來(lái)的澀感,使茶湯滋味更甘甜。
茶話弄“谷金滿倉(cāng)”所用黃茶在悶黃、拉老火工藝的“慢功夫”加持、融入醇香牛奶,形成“一重金谷稻香,二重焙香盛放,三重甘醇悠揚(yáng)”的“三重香”口味辨識(shí)度。而加入軟糯桃膠的“谷金桃露”帶來(lái)更豐富的口感體驗(yàn),仿佛置身山亙延綿的金色稻谷田間。
據(jù)悉,茶話弄在今日全國(guó)上新谷金系列新品之前,已提前一周在西安、成都等區(qū)域部分門店限量開售,并獲得積極的市場(chǎng)反饋。百年黃茶通過(guò)新茶飲激發(fā)生命力,讓廣大愛(ài)茶的年輕消費(fèi)者感受到好茶魅力。
茶文化聯(lián)合新銳IP,共同喚醒東方人“愛(ài)茶基因”
此次茶話弄還與近期大熱的IP小狗蛇點(diǎn)點(diǎn)聯(lián)名推出一系列萌態(tài)十足的形象設(shè)計(jì)和周邊產(chǎn)品,同樣在社交媒體引發(fā)現(xiàn)象級(jí)的話題討論。此次聯(lián)名既應(yīng)景蛇年的文化元素,同時(shí)又頗具年輕態(tài),成為新茶飲主力年輕消費(fèi)者與傳統(tǒng)文化鏈接的橋梁。
就在數(shù)日前,麥當(dāng)勞就已率先官宣了與小狗蛇點(diǎn)點(diǎn)的聯(lián)名;繼茶話弄官宣之后,還將有更多餐飲、消費(fèi)品牌將在新春之際啟動(dòng)與小狗蛇點(diǎn)點(diǎn)的聯(lián)名合作,這也充分顯示出文化力在大眾消費(fèi)場(chǎng)景中起到的影響和極高的附加價(jià)值。
事實(shí)上,文化也是茶話弄長(zhǎng)期堅(jiān)守的價(jià)值陣地。成立于古都西安的茶話弄,在品牌成長(zhǎng)的歷程中已浸染了極其厚重的文化韻味,也成為許多消費(fèi)者對(duì)茶話弄品牌的第一印象。步入第九年的茶話弄也采取一系列舉措,致力于通過(guò)新消費(fèi)場(chǎng)景為傳統(tǒng)文化注入更多內(nèi)生活力。
就在剛剛過(guò)去的2024年末,茶話弄通過(guò)視覺(jué)煥新發(fā)布“長(zhǎng)安美學(xué)”主題的形象探索,并與西安博物院、時(shí)尚芭莎合作推出一系列創(chuàng)意作品,不僅激發(fā)大眾的消費(fèi)熱情,更通過(guò)現(xiàn)代、年輕化的視角重新詮釋“茶文化”之美。在品牌未來(lái)走向海外廣闊市場(chǎng)的過(guò)程中,茶話弄所堅(jiān)定的文化力也定將帶來(lái)更加深遠(yuǎn)的品牌認(rèn)同。
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