如何在信息爆炸的時(shí)代里，博取顧客的眼球，成為餐廳打響品牌的重要手段。

杜蕾斯作為微博上的大網(wǎng)紅，是國(guó)內(nèi)許多企業(yè)的學(xué)習(xí)對(duì)象。其對(duì)熱點(diǎn)的準(zhǔn)確把握，以及一語雙關(guān)的文案，總能讓消費(fèi)者會(huì)心一笑。

而在美國(guó)，也有這么一家快餐品牌依靠社交網(wǎng)絡(luò)“推特”成功和消費(fèi)者打成一片。它就是北美的漢堡老三Wendy's，一家敢于在網(wǎng)絡(luò)上直接懟消費(fèi)者的餐飲品牌！

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老二愛懟老大，老三懟起了客戶！

漢堡和披薩是美國(guó)快餐企業(yè)的兩個(gè)最常見的品類。

在美國(guó)漢堡界，麥當(dāng)勞是當(dāng)之無愧的老大哥，其在全球門店超過3.5萬家。老二是漢堡王，其在全球的門店數(shù)超過1.5萬家，年?duì)I業(yè)額超86億美金。

而位于漢堡界老三位置的，則是國(guó)人不太熟悉Wendy's。當(dāng)下，美國(guó)和加拿大是Wendy’s 主要市場(chǎng)，未來Wendy’s 會(huì)著眼于開拓亞洲市場(chǎng)，尤其是中國(guó)和日本。 目前Wendy’s在全球超過6400家門店，總營(yíng)業(yè)額超85億美元。

參某曾經(jīng)在《麥當(dāng)勞和漢堡王廝殺60年，“掐架”背后帶來的3點(diǎn)啟發(fā)》中提到，作為漢堡界的老二，漢堡王總是在找麥當(dāng)勞“撕逼”。

“撕逼”作為一項(xiàng)高技術(shù)的營(yíng)銷手段，其有一個(gè)最重要的原則，就是要找比自己牛逼的對(duì)象“撕逼”，如此才能有效提升自身的地位和影響力。漢堡王作為營(yíng)銷大戰(zhàn)的主要挑起者，自然對(duì)老三Wendy’s 不太感冒。

沒人帶著玩，又不想模仿漢堡王，那怎么辦？

也許是美國(guó)總統(tǒng)特朗普的“推特治國(guó)”給了Wendy’s一個(gè)靈感，從去年12月底開始，Wendy’s開始學(xué)習(xí)特朗普，在推特上開啟“怒懟”模式！

按照《華盛頓郵報(bào)》的報(bào)道，這一切起源于一位用戶在Twitter上@Wendys，吐槽Wendy’s那句“（我們的原料都是）新鮮不凍的（fresh, never frozen）”。

用戶問道，既然你的原料都是新鮮的、不冰凍的，難道是用“熱的”卡車運(yùn)過來的？

于是Wendy’s回應(yīng)，“你又是在哪里儲(chǔ)存涼的但不冷凍的食物呢”？

然后雙方開始互相“噴”，很快就在Twitter上引發(fā)圍觀大潮，很多用戶都開始@Wendys進(jìn)行吐槽，而每一次Wendy’s都很幽默地進(jìn)行了回應(yīng)。

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怒懟成為一種刷存在感的套路

Wendys的怒懟行為沒有惹怒消費(fèi)者，反而成為消費(fèi)者吐槽的對(duì)象。如此，Wendys正式開啟了怒懟模式，懟麥當(dāng)勞，懟消費(fèi)者。

接下來，我們看看Wendys都是怎么懟的？

1）懟顧客

網(wǎng)友：老溫啊，趕緊刪號(hào)關(guān)店吧，就沒有人喜歡你家那堆冷凍垃圾。

溫迪：我有100萬粉絲，喜歡我們的人多了去！

網(wǎng)友：媽媽想讓我去麥當(dāng)勞找份工作，怎么辦？

溫迪：好好干，這樣你就能拿工資來我家吃東西了！

2）懟麥當(dāng)勞

網(wǎng)友：你能告訴我最近的麥當(dāng)勞在哪里？

溫迪：在這里！

總得來講來，Wendy’s的推特十分的活潑，也因此吸引了大批粉絲。這些推特粉絲最喜歡的就是找Wendy’s吐槽和開玩笑。而在今年4月，因?yàn)橐粋€(gè)無意的玩笑，將Wendy’s的推特賬號(hào)推到了風(fēng)尖浪口上。

4 月 5 日晚上，家住內(nèi)華達(dá)州雷諾市的高中生威爾克森在 Twitter 上問連鎖快餐店 Wendy’s：“我需要多少個(gè)轉(zhuǎn)推才能免費(fèi)吃一整年炸雞塊？”

溫迪漢堡想都不想，馬上判定這家伙是來搞事情的，隨手甩給他一個(gè)數(shù)：1800萬。

1800的轉(zhuǎn)發(fā)量就夠你上次微博熱門了，卓偉那條白百合的爆料微博單條也不過一萬多的轉(zhuǎn)發(fā)量。目前推特上的轉(zhuǎn)發(fā)記錄是300萬。顯而易見，1800萬是一個(gè)不可能完成的任務(wù)。

看到這種回復(fù)一般人可能一笑而過了，然而對(duì)于炸雞塊愛好者威爾克森來說，Wendy’s 簡(jiǎn)直在是挑釁??！他毫不猶豫地回復(fù)：等著瞧吧 (Consider it done)。

隨后，該學(xué)生發(fā)動(dòng)一切力量進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。

源于Wendy’s “招黑”的屬性，也可能是網(wǎng)友們都有點(diǎn)想打打溫迪漢堡的臉，于是紛紛默默幫他轉(zhuǎn)發(fā)。這條推特一夜之間就火了起來。

▼美國(guó)14萬粉絲的大V@memes轉(zhuǎn)發(fā)了這條推特

▼電視劇明星@Aaron Paul轉(zhuǎn)發(fā)了這條推特

▼科技大佬，戴爾的前任CEO、現(xiàn)任T-Mobile總裁@John Legere轉(zhuǎn)發(fā)了這條推特

▼微軟官方轉(zhuǎn)發(fā)了這條推特，并@了小伙伴谷歌和亞馬遜。谷歌官網(wǎng)和亞馬遜官方隨后馬上也轉(zhuǎn)發(fā)了……

僅僅十來天的時(shí)間，這位默默無名的高中生，已經(jīng)搞到了300萬的轉(zhuǎn)發(fā)量，而這個(gè)轉(zhuǎn)發(fā)量還在迅速增長(zhǎng)……

網(wǎng)友們還為這次打臉行動(dòng)取了一個(gè)話題代號(hào)，叫做#NuggsForCarte（為了卡特的雞塊）。這話題已經(jīng)牢牢占據(jù)推特的熱門排行好幾天了。因?yàn)檫@次意外爆紅時(shí)間，Carte同學(xué)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為學(xué)校紅人，甚至還被知名電視節(jié)目《艾倫秀》邀請(qǐng)上電視做了一次節(jié)目。

而在這場(chǎng)鬧劇的背后，其最大的贏家自然是默默懟消費(fèi)者的Wendy’s。對(duì)于Wendy’s來講，這幾乎是一次零成本的營(yíng)銷事件。

根據(jù)美國(guó)《華盛頓郵寶》的報(bào)道，Wendy’s懟客戶的屬性，源于Wendy’s的社交媒體經(jīng)理Amy Brown。因?yàn)檫@個(gè)家伙特別喜歡“逗”用戶玩，甚至她得到這份職位也是因?yàn)樗赥witter上吐槽在Wendy’s主管廣告的副總裁。

極具個(gè)性化的推特賬號(hào)，讓W(xué)endy’s輕而易舉地成為網(wǎng)絡(luò)熱議的話題。

互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，拉近了品牌和消費(fèi)者之間的距離，各式各樣的社交產(chǎn)品給予品牌和消費(fèi)者面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)。

無論是國(guó)內(nèi)的微博還是國(guó)外的推特和臉書，我們發(fā)現(xiàn)，只有極具個(gè)性化和創(chuàng)意的社交賬號(hào)，才容易吸納穩(wěn)定而活躍的粉絲。

怒懟，是Wendy’s的個(gè)性表現(xiàn)，也是其區(qū)分于同行的重要屬性。

在信息爆炸的時(shí)代里，人們?cè)诰薮蟮膲毫ψ饔孟?，很容易被“毒雞湯”和“惡搞”事件吸引。今年4月曾經(jīng)火爆一時(shí)的“喪茶”，也正是憑借毒雞湯文化而引起消費(fèi)者的共鳴。

但是，這種行徑并不是無往而不利的。

餐飲作為服務(wù)行業(yè)，消費(fèi)者能夠容忍你適當(dāng)開玩笑，但是如果你連產(chǎn)品和店面服務(wù)都做不好，“怒懟”顧客只會(huì)將餐廳推向深淵。

好比如去年，某品牌漢堡景區(qū)門店在某團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上懟顧客，就引起了反效果。

總而言之，社交媒體的運(yùn)營(yíng)，是要準(zhǔn)確把握品牌和行業(yè)的底線。在底線原則的標(biāo)準(zhǔn)上隨心所欲，見風(fēng)使舵才是社交網(wǎng)絡(luò)的根本原則。

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