思考力，行動(dòng)力。只有讓餐廳活下去，我們才有資格談別的。

互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房是“明廚亮灶”的有力支撐，但非一勞永逸。

曾幾何時(shí)，金錢豹就是高端自助餐的代名詞。一條新聞燃爆互聯(lián)網(wǎng)，餐飲界久負(fù)盛名的金錢豹自助竟然人間蒸發(fā)。

沒法兒的網(wǎng)吧都倒閉了，有法兒的網(wǎng)吧都變網(wǎng)咖了。然后呢？

坐在汽車上買快餐在中國(guó)如果是個(gè)偽需求，為啥巨頭們還屢戰(zhàn)屢敗？

公認(rèn)的中餐出海已有三次浪潮，當(dāng)下的第四次出海看點(diǎn)分析。

外賣包裝已是餐企做外賣生意時(shí)必須考慮的重要一環(huán)。

火鍋為什么這樣紅？目前餐飲行業(yè)有很多跨界人來(lái)做餐飲，火鍋成跨界做餐飲或者轉(zhuǎn)型做餐飲的創(chuàng)業(yè)者的首選之一，而火鍋品類入門門檻低是其備受跨界餐飲人士喜愛的主要原因之一

中國(guó)飲食文化博大精深，粥、粉、面、飯更是我們離不開的基本主食。通過關(guān)注已經(jīng)發(fā)生，或者正在發(fā)生變革的傳統(tǒng)中餐品類、產(chǎn)品，如湖南米粉、陜西面食、潮汕鹵鵝、四川火鍋、

從老大金錢豹誕生到倒下，看海鮮自助模式發(fā)展興衰史。

在餐飲市場(chǎng)這片紅海中，通過結(jié)合品牌文化跨平臺(tái)經(jīng)營(yíng)，打包圍戰(zhàn)；線下社群運(yùn)營(yíng)，留存活躍客戶；彌補(bǔ)短板，長(zhǎng)版創(chuàng)新，明確自己的定位，分開對(duì)待。重視：產(chǎn)品+服務(wù)+體驗(yàn)，在

系統(tǒng)梳理熊貓快餐發(fā)展歷程，有志于打造1000+門店連鎖的餐飲老板必看。

貓咖熱潮波及全球，貓咪經(jīng)濟(jì)背后實(shí)則是城市治愈經(jīng)濟(jì)。

格披薩創(chuàng)始人趙志強(qiáng)先生格披薩創(chuàng)始人趙志強(qiáng)先生進(jìn)行主題演講。在推出爆款產(chǎn)品炸彈披薩、原創(chuàng)MINI披薩外帶后北京九月同店環(huán)比增長(zhǎng)53%。目前已經(jīng)發(fā)展門店130家，盤

國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展過程中不同階段出現(xiàn)過的營(yíng)銷形式大梳理。

餐飲的商業(yè)模式根本，就是第一應(yīng)該是味道標(biāo)準(zhǔn)化，再一個(gè)就是地域差異標(biāo)準(zhǔn)化，另外一個(gè)是菜品的標(biāo)準(zhǔn)化，要從三個(gè)步驟來(lái)，味道標(biāo)準(zhǔn)化首先是發(fā)展商業(yè)模式的前提。