2017年迎來了餐飲大爆炸的一年，門店數(shù)量激增，餐飲收入也頗為豐厚。而且餐飲是一個(gè)永久持續(xù)的行業(yè)，因?yàn)槿顺鲩T在外總是要吃飯的。

迎戰(zhàn)茶飲市場新一輪風(fēng)口，王老吉涼茶門店看點(diǎn)分析。

外賣平臺(tái)想對標(biāo)外賣界的淘寶？這可能是外賣平臺(tái)最大的錯(cuò)位。

營養(yǎng)湯品行業(yè)發(fā)展最大阻礙，在于飲食習(xí)慣和消費(fèi)場景。

究竟是怎樣的原因，導(dǎo)致現(xiàn)在的“餐飲+資本”熱潮？

6月24日-26日，第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2017年中國國際杰出餐飲交易博覽會(huì)在北京召開，期間，法國LA LSITE全球餐廳榜的主辦方為部分優(yōu)秀餐廳頒獎(jiǎng)。

畢竟這個(gè)病癥是出現(xiàn)在企業(yè)對人員技能的培養(yǎng)上，乃至整個(gè)管理環(huán)境都出現(xiàn)了問題，再好的員工進(jìn)來也都是黯然離場。

周黑鴨搞起了小龍蝦，自帶勢能之外，風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

外賣這個(gè)事，為何海底撈、金百萬成了，而全聚德失利了？

餐飲這個(gè)勤行為什么也講究“選擇大于努力”？

結(jié)合具體實(shí)操案例，今天來聊聊餐企做公益都有哪些新思路。

關(guān)于餐廳設(shè)計(jì)，很多餐飲老板僅僅停留在單純的“品牌視覺與空間”設(shè)計(jì)層面。