服務員在為顧客提供服務的時候，時常會碰上難纏的顧客，這時怎么辦?

繼星爺之后，連Hello Kitty也在上海開餐廳了!當自帶光環(huán)的超級IP們紛紛

縱觀中國餐飲業(yè)的發(fā)展，其實是從以前的只關注于食物本身，轉而發(fā)展為圍繞人全面的體驗

幾乎每一個餐飲品牌都不可避免的需要營銷，但能為營銷灑下重金的品牌卻屈指可數，沒有

外賣O2O平臺巨大的流量紅利以及外賣小哥的物流配送體系，可以嫁接其他商業(yè)模式，未

餐事 - 麥當勞和肯德基都在“收割”年輕人，你以為他們只靠智能化？

餐飲業(yè)是個難以閉門造車的行業(yè)，對于餐飲人的自我提升，“學習力”是一項很重要的能力

在互聯網的大潮沖擊下，許多傳統(tǒng)餐飲企業(yè)面臨著越來越大的盈利挑戰(zhàn)，而轉型升級就成為

餐事 - 你知道單品為何能“稱王”嗎？是因為這3大優(yōu)勢！

現在這樣的經營環(huán)境下，商家所付出的不止是利潤這么簡單，競爭也許會讓優(yōu)勢明顯的企業(yè)

幾乎每一個餐飲品牌都不可避免的需要營銷，但能為營銷灑下重金的品牌卻屈指可數，沒有

對于一個曾經連月虧損、瀕臨關門的“廋狗店”，是如何扭虧為盈，創(chuàng)造2.5倍倍增回頭

一個季度花幾十萬廣告費，又是媒體，又是廣告公司，還有自身內部宣傳。可是，為什么你

1988年進入餐飲業(yè)，從四張桌子的小飯館開始，到今天的花家怡園這個品牌。實話說，

臺南小鮮肉奶茶吸引排隊人潮。

嘗到菜單變化甜頭的麥當勞，現在要在其最具代表性的產品巨無霸身上做改變了。

優(yōu)衣庫在櫥窗里明確寫著：萌酷潮趣。這是做服裝的方法，也是做餐飲業(yè)的燈塔。關于，優(yōu)

我們好像越來越愿意為“顏值”買單：因為一張 CD 封面好看而收藏、因為一個 AP

去年年初主位于悉尼Parramatta的KFC要賣啤酒，不過這個店只開了6個月，

在三四線城市開一家餐廳，賣什么最賺錢?這個問題困擾著許多餐飲人。

“高房租正在逼死餐飲業(yè)！”每隔一段，都有血淋林的案例成為這句話的新注腳。

縱觀中國餐飲業(yè)的發(fā)展，其實是從以前的只關注于食物本身，轉而發(fā)展為圍繞人全面的體驗

超過80個國家和地區(qū)12000家分店——超高速的全球擴張是達美樂強勢的核心要素。

過度的本土化已經偏離了餐廳的核心產品定位，給消費者造成了一定的錯覺