對星巴克的市場布局有幫助，或者有巨大發(fā)展?jié)摿Φ牡攸c，星巴克也會把它納入自己的版圖

在日本人的食肉文化里，哪怕“豚丼”再受歡迎它的身份可能永遠只是“一道好吃的地方特

做餐飲，是選冷門品類?還是做當?shù)刈钣腥罕娀A的品類?這是很多人都會糾結的事情。

成立于2005年的巴貝拉主打意式風味餐飲，并用“休閑餐飲”的產(chǎn)品理念迅速贏得市場

章建明2003年成立公司至今，專業(yè)從事團餐配送和食堂管理服務，始終堅持以做良心餐

餐飲業(yè)是中國國民經(jīng)濟的晴雨表，自2010年開始，餐飲業(yè)連續(xù)三年增速降低，2013

餐飲空間點對點思維越來越是被重視起來，小編今天來聊聊餐飲視覺那些事吧。

本質(zhì)上，認知才是最大的壁壘，不單是自己的壁壘，也是別人的壁壘，還是我們最大的武器

不同地區(qū)人們對紅薯的稱呼不同，河南人稱其為紅薯，上海人和天津人稱其為山芋，山東人

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

海帶，海藻類植物之一，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。

在中山大鴿飯，一到飯市經(jīng)常出現(xiàn)排隊等位的情況，因此老板還把店內(nèi)裝修拆掉，把足有5

今天，我們不分享經(jīng)營，我們換一種調(diào)調(diào)，分享一家高逼格的包子鋪。人都是要有夢想的，

“2015年餐飲行業(yè)賺點錢咋就這么難”，這句話不知道擊中了多少做餐飲人的心。

餐飲行業(yè)無論哪一個崗位的工作都充滿了委屈，處處都是難處。其實，誰的工作不委屈?

日前，最新消息稱美團點評新一輪獲得33億美元的融資，融資后新公司估值將超180億

建立O2O良性發(fā)展模式，盡快尋求到盈利增長點；鞏固自身優(yōu)勢，甩開阿里百度追趕者。

近兩年一批跨界新銳餐飲人殺進圈內(nèi)，各種新概念、新玩法一時間鋪天蓋地，做餐飲的還可

2013年艾潔抱著做一個火鍋品牌的目的從重慶來到北京，6月8日在雙井開了第一家火

十五年前，他睡過水泥地板，也擺過小面攤，做過火鍋調(diào)料師，十五年后，他創(chuàng)立的火鍋品

支撐海底撈卓越服務的正是企業(yè)內(nèi)部重視員工和提倡創(chuàng)新的組織生態(tài)。

選址涉及的因素復雜多樣，因此餐飲者選擇效仿競爭者：它開在哪兒我就開在哪兒，準沒有

餐廳相對于住宅的其他場所而言，更要求空氣流暢和干凈整潔，千萬不可布置得凌亂、擺放

如何在就餐高峰時期更好地服務食客？春節(jié)時期怎樣經(jīng)營餐廳才能達到既能吸引新顧客，又

始料未及的繁榮，讓身在其中的人們“忘乎所以”，然而，一些隱藏的風險正在不斷集聚。