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餐飲人最討厭的老板類型，是不是有你？|餐飲界

頭條餐飲人最討厭的老板類型，是不是有你？

無論是招聘還是求職都像是一場相親。員工挑老板挑企業(yè)，老板挑人。之前紅餐網(wǎng)曾刊發(fā)過《餐飲人，千

/ 頭條 /2017-05-22

外賣平臺(tái)現(xiàn)99元1個(gè)天價(jià)餐盒 網(wǎng)友:拿去鍍了金？|餐飲界

頭條外賣平臺(tái)現(xiàn)99元1個(gè)天價(jià)餐盒 網(wǎng)友:拿去鍍了金？

近日，一張題為“天價(jià)餐盒費(fèi)”的餓了么支付頁面截圖，出現(xiàn)在微博上。這張截圖顯示，一位網(wǎng)友僅點(diǎn)了

/ 頭條 /2017-05-21

中國餐飲人的出路都在這里……|餐飲界

頭條中國餐飲人的出路都在這里……

4月27日彭博消息，海底撈董事長張勇稱，今年可能新開80家門店，其中十家新店將開在海外。這意

胡燕平 / 頭條 /2017-05-21

酒店餐飲成本該如何控制|餐飲界

頭條酒店餐飲成本該如何控制

從酒店餐飲經(jīng)營情況的發(fā)展過程看，其變化特點(diǎn)是：酒店餐飲收入與客房收入相比呈現(xiàn)相對下降、成本率

/ 頭條 /2017-05-21

臺(tái)灣餐飲的三面觀：臺(tái)式服務(wù)面面觀|餐飲界

頭條臺(tái)灣餐飲的三面觀：臺(tái)式服務(wù)面面觀

在臺(tái)灣進(jìn)行餐飲消費(fèi)時(shí)，不管消費(fèi)金額多少，店家都會(huì)非常熱情，謝謝之聲不絕于耳。

王鹿鹿 / 頭條 /2017-05-21

那些引爆朋友圈的餐飲新品牌是怎么講故事的？|餐飲界

頭條那些引爆朋友圈的餐飲新品牌是怎么講故事的？

每隔一段時(shí)間，總會(huì)被一篇文章刷屏，每個(gè)讀者都記住了這篇文章，又順便記住了一個(gè)新品牌。

張二狗 / 頭條 /2017-05-20

餐廳經(jīng)營陷入困境？把握這兩點(diǎn)爭取逆勢生長！|餐飲界

頭條餐廳經(jīng)營陷入困境？把握這兩點(diǎn)爭取逆勢生長！

中國餐飲正進(jìn)入一個(gè)“供大于求、競爭同質(zhì)化”的階段。并且隨著跨界人士的進(jìn)入，餐飲經(jīng)營也會(huì)越來越

/ 頭條 /2017-05-20

一晚賣出2萬串烤腰子，一年開出四家直營店|餐飲界

頭條一晚賣出2萬串烤腰子，一年開出四家直營店

很多顧客無怨無悔地在餐廳門口排隊(duì)等候，不是喜歡吃這家店的東西，而是因?yàn)轭櫩吐犝f過但沒吃過，別

王平 / 頭條 /2017-05-20

肯德基中國30年，那些心機(jī)滿滿的營銷套路……|餐飲界

頭條肯德基中國30年，那些心機(jī)滿滿的營銷套路……

從“外國風(fēng)情體驗(yàn)店”到“賣豆?jié){油條的國民大食堂”，肯德基入華30周年，帶來了運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化，也帶

王建萍 / 頭條 /2017-05-20

全國10萬賣小龍蝦的，真的一年只有4個(gè)月能賺錢？|餐飲界

頭條全國10萬賣小龍蝦的，真的一年只有4個(gè)月能賺錢？

前不久，有媒體報(bào)道稱，千億級的小龍蝦市場，每年只有4個(gè)月能賺錢。真的如此嗎？ 中國最火爆餐

邵大碗 楊國輝 / 頭條 /2017-05-20

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