日銷8000只乳鴿,廣州這家店何以這么火?|餐飲界

管理日銷8000只乳鴿,廣州這家店何以這么火?

在中山大鴿飯,一到飯市經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)等位的情況,因此老板還把店內(nèi)裝修拆掉,把足有50平米的空間

Joyce / 管理 /2016-01-20

一間刷爆朋友圈的高逼格店,居然是賣(mài)包子的?|餐飲界

管理一間刷爆朋友圈的高逼格店,居然是賣(mài)包子的?

今天,我們不分享經(jīng)營(yíng),我們換一種調(diào)調(diào),分享一家高逼格的包子鋪。人都是要有夢(mèng)想的,萬(wàn)一實(shí)現(xiàn)了呢

劉宇杰 / 管理 /2016-01-20

2015年餐飲行業(yè)賺點(diǎn)錢(qián)咋就這么難?|餐飲界

管理2015年餐飲行業(yè)賺點(diǎn)錢(qián)咋就這么難?

“2015年餐飲行業(yè)賺點(diǎn)錢(qián)咋就這么難”,這句話不知道擊中了多少做餐飲人的心。

Joyce / 管理 /2016-01-20

餐飲人,越努力越幸運(yùn)!|餐飲界

管理餐飲人,越努力越幸運(yùn)!

餐飲行業(yè)無(wú)論哪一個(gè)崗位的工作都充滿了委屈,處處都是難處。其實(shí),誰(shuí)的工作不委屈?

王白石 / 管理 /2016-01-20

吉野家與和合谷穩(wěn)中求勝的秘籍|餐飲界

管理吉野家與和合谷穩(wěn)中求勝的秘籍

近兩年一批跨界新銳餐飲人殺進(jìn)圈內(nèi),各種新概念、新玩法一時(shí)間鋪天蓋地,做餐飲的還可以不靠產(chǎn)品就

張藝婷 / 管理 /2016-01-19

巴厘島麗思卡爾頓酒店推出三大創(chuàng)新健康會(huì)議套餐|餐飲界

管理巴厘島麗思卡爾頓酒店推出三大創(chuàng)新健康會(huì)議套餐

巴厘島,努沙杜瓦 — 2016年1月11日——巴厘島麗思卡爾頓酒店推出三大創(chuàng)新健康會(huì)議套餐,

ails / 管理 /2016-01-19

海底撈如何用微信“黏住”員工|餐飲界

管理海底撈如何用微信“黏住”員工

支撐海底撈卓越服務(wù)的正是企業(yè)內(nèi)部重視員工和提倡創(chuàng)新的組織生態(tài)。

Joyce / 管理 /2016-01-19

【揭秘】麥當(dāng)勞與肯德基的選址玄機(jī)|餐飲界

管理【揭秘】麥當(dāng)勞與肯德基的選址玄機(jī)

選址涉及的因素復(fù)雜多樣,因此餐飲者選擇效仿競(jìng)爭(zhēng)者:它開(kāi)在哪兒我就開(kāi)在哪兒,準(zhǔn)沒(méi)有錯(cuò)。

安迪 / 管理 /2016-01-19

餐廳風(fēng)水知多少|(zhì)餐飲界

管理餐廳風(fēng)水知多少

餐廳相對(duì)于住宅的其他場(chǎng)所而言,更要求空氣流暢和干凈整潔,千萬(wàn)不可布置得凌亂、擺放太多的裝飾品

安迪 / 管理 /2016-01-19

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