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商業(yè)模式餐前還是餐后結(jié)賬,居然關(guān)系到翻臺(tái)率!
目前中國(guó)的餐飲企業(yè)存在著兩種結(jié)賬方式:一是先付后吃,一是吃完結(jié)賬。兩種付賬方式,到底好不好,
佚名 / 商業(yè)模式 /2016-09-02
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商業(yè)模式騎著自行車(chē)2年開(kāi)出500家店,它能否開(kāi)創(chuàng)咖啡新模式?
來(lái)自硅谷的“智能移動(dòng)咖啡車(chē)”品牌Wheelys,結(jié)合智能科技和互聯(lián)網(wǎng),用腳踏車(chē)玩轉(zhuǎn)咖啡零售,
米婭 / 商業(yè)模式 /2016-09-01
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商業(yè)模式“一人食”的另一種玩法:說(shuō)說(shuō)一本菜單應(yīng)該如何關(guān)愛(ài)單身狗?
在‘單身經(jīng)濟(jì)’充斥各行各業(yè)的如今,誰(shuí)都不想錯(cuò)過(guò)分一杯羹的機(jī)會(huì)。
高云鳳 / 商業(yè)模式 /2016-08-31
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商業(yè)模式重回一線城市開(kāi)餐廳!德克士想要逆襲還是僅僅搗亂?
2016年,“洋快餐”面臨行業(yè)下行壓力:肯德基在尋求買(mǎi)家,麥當(dāng)勞似乎也是不時(shí)傳出不利消息。
張然 / 商業(yè)模式 /2016-08-29
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商業(yè)模式這個(gè)菜系在“北上廣深”深幅衰退!2016真的是危機(jī)?
川菜市場(chǎng)快速趨于飽和,就像智能手機(jī)一樣,連格力家的董小姐都打算做手機(jī)了,你就能明白市場(chǎng)是個(gè)神
袁睿 / 商業(yè)模式 /2016-08-24
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商業(yè)模式你見(jiàn)過(guò)6個(gè)業(yè)態(tài)24小時(shí)循環(huán)經(jīng)營(yíng)的餐廳嗎?太牛了!
因?yàn)椴煌念櫩陀胁煌男枨?,我們可以通過(guò)劃分時(shí)段和空間來(lái)滿足他們的需求。
東方美食 / 商業(yè)模式 /2016-08-22
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商業(yè)模式“品牌風(fēng)暴”之快閃餐廳:如何打造一個(gè)餐飲網(wǎng)紅?
快閃餐廳,也叫“游擊餐廳”(Pop-Up Restaurant),店如其名,采用快閃突擊式營(yíng)
李粼 / 商業(yè)模式 /2016-08-17
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商業(yè)模式餐廳選址時(shí),必須考慮的12項(xiàng)關(guān)鍵評(píng)估指標(biāo)
選址是開(kāi)餐飲店的開(kāi)端, 誰(shuí)都愿意選一個(gè)生意興隆的旺地。但人在事中迷,事與愿違的情況并不少見(jiàn),
佚名 / 商業(yè)模式 /2016-08-15
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商業(yè)模式三年不要碰餐飲?可這三種餐飲人卻活得很滋潤(rùn)
總有餐飲人能活得很滋潤(rùn)!大致有以下三類。
商匯云實(shí)體店咖 / 商業(yè)模式 /2016-08-13
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商業(yè)模式隨著消費(fèi)人群的變化,餐飲業(yè)的明天在哪里?
在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái),隨著主力消費(fèi)人群的更迭,社區(qū)餐飲也將出現(xiàn)新的機(jī)遇。
宋掌柜 / 商業(yè)模式 /2016-08-10
- 上海首家肯德基食物銀行
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- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
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