下館子吃火鍋、牛羊肉湯，最怕不法商販往湯汁里違法添加。現在，又有4家餐飲店為此上了食品安全“黑名單”。

市食藥監(jiān)局昨天公布，決定將俞立新、顧紅梅、張凡、李大偉、田改麗、任東運、徐俠、李金春、李磊9人列入本市食品藥品嚴重違法生產經營者與相關責任人員重點監(jiān)管名單。這些責任人經營的阿凡弟小吃店、大偉飯店、皖北牛肉湯店、金山區(qū)欣悅小吃店的湯料、調料等涉及檢出罌粟堿、嗎啡等非法添加物，目前已被判刑及罰款。

鹵料湯底現非法添加物

2016年4月7日，金山區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于金山區(qū)漕涇鎮(zhèn)民興路30號的“阿凡弟小吃店”進行監(jiān)督檢查，現場對該店經營的鹵料湯底和素雞底料進行快速檢測，結果均顯示嗎啡陽性，隨即對上述兩種物品進行了抽樣及送檢。經檢測，兩種物品均檢出含有非法添加物罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因，檢驗結論為不合格。

無獨有偶，2016年3月31日，金山區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于金山區(qū)漕涇鎮(zhèn)蔣莊村15組1289號的“金山區(qū)欣悅小吃店”進行監(jiān)督檢查，現場對該店經營所用的鴨肉制品鹵料和調味品進行快速檢測，結果均顯示嗎啡陽性，抽樣送檢后也檢出含有非法添加物罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因。

湯料加罌粟殼、嗎啡

2016年4月28日，金山區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭東村六塔8008號的“大偉飯店”（無證經營）進行監(jiān)督檢查，查獲罌粟殼一袋，該店烹制的湯料經國家食品質量監(jiān)督檢驗中心檢驗，含有嗎啡等成分，檢驗結論為不合格。

2016年3月1日，金山區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于金山區(qū)山陽鎮(zhèn)衛(wèi)昌路182號的“皖北牛肉湯店”（無證經營）進行監(jiān)督檢查并抽樣送檢，經國家食品質量監(jiān)督檢驗中心（上海）檢驗，牛肉湯檢測出含有罌粟堿、嗎啡，檢驗結論為不合格。