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餐企新聞連知乎都來試水餐飲,告訴你可以這樣玩!
“美食”是生活中不可或缺的熱題,對于餐飲店來說確實(shí)是一個很好的切入點(diǎn)。 隨著消費(fèi)升級,消費(fèi)者
Aria / 餐企新聞 /2017-09-28
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餐企新聞“第二杯半價(jià)”的賺錢邏輯究竟是什么?
本來銷量不佳的一杯飲料,打上“第二杯半價(jià)”,立馬變成了爆款。除了“第二杯半價(jià)”,還有“第二只
韋柳坤 / 餐企新聞 /2017-09-28
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餐企新聞備戰(zhàn)黃金周,你需要一份“聰明”的餐廳排班表!
上菜慢、顧客埋怨、員工急眼……很可能是你的餐廳排班出了問題。備戰(zhàn)小長假,這份排班表你用得著。
孟蝶 / 餐企新聞 /2017-09-27
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餐企新聞顧客催菜廚師背鍋?提高出菜速度餐廳還可以這樣做
顧客在餐廳吃飯最怕的一個字就是:等。面對顧客催菜,餐廳如何做才能讓顧客愉快地等菜呢?
幸福餐飲人 / 餐企新聞 /2017-09-27
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餐企新聞一只小蟑螂就能摧毀餐飲企業(yè)花了幾十年樹立起的良好品牌形象
2015年曾有網(wǎng)友微博爆料,在慶豐包子鋪某分店用餐時(shí)吃出蟑螂,醋里吃出膩蟲的食品衛(wèi)生安全問題
Yoko、蔣蔣蔣蔣 / 餐企新聞 /2017-09-27
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餐企新聞外賣平臺滿減越做越賠錢?你一定不懂這7個知識點(diǎn)!
在平臺規(guī)則下,“滿減”是增加曝光和流量的重要手段,直接影響“進(jìn)店轉(zhuǎn)化率”,而滿減玩得好不好,
王玲 / 餐企新聞 /2017-09-26
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餐企新聞面對一次性餐具污染問題 互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場紛紛推環(huán)保方案
外賣平臺“無需餐具”選項(xiàng)陷尷尬,互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場規(guī)模成倍增長,隨之而來的一次性餐具污染問題也非
北京青年報(bào) / 餐企新聞 /2017-09-26
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餐企新聞別被“設(shè)計(jì)”忽悠,餐廳logo只是為了降低成本!
當(dāng)下餐飲市場競爭壓力,只有靠強(qiáng)品牌力才能站穩(wěn)腳跟,而好的logo和視覺形象設(shè)計(jì)卻是提升品牌力
胡茵煐 / 餐企新聞 /2017-09-26
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餐企新聞食材剩余老板發(fā)愁,菜品售罄顧客不干,餐廳食材精準(zhǔn)預(yù)估銷量怎么做?
如果餐廳想通過幾款招牌菜式來打響品牌、擴(kuò)大影響力的話,過于頻繁的菜品售罄也不利于餐廳口碑的建
劉暢 / 餐企新聞 /2017-09-22
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餐企新聞廣東淡水活魚 將在京實(shí)現(xiàn)可追溯
9月20日,北京與廣東地區(qū)的《加強(qiáng)區(qū)域間鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)銷對接監(jiān)管合作框架協(xié)議》(以下簡稱“《協(xié)
吳文治 王維祎 / 餐企新聞 /2017-09-22