女子吃火鍋致食管裂開?還讓不讓人愉快的吃火鍋了專欄
近日,小編在網(wǎng)上看到一篇報道,說一女子因吃火鍋導(dǎo)致食管裂開,嚇得我喉管一緊,這還讓不讓人愉快的吃火鍋了。
據(jù)說該女子非常愛吃火鍋,一周至少吃三次(怎么感覺這就是在說小編我啊),而她習(xí)慣吃燙食,下鍋的肉、菜基本剛熟就往嘴里送,最后她每次吃完東西都會吐,還會很燒心……到醫(yī)院一檢查,診斷為:食道裂孔疝!(小編書讀的少,這個字不會讀,這里就不科普了,請各位自己問度娘。)
為了能安心的吃火鍋,小編跟進(jìn)調(diào)查報告,最后醫(yī)生給了小編一顆“定心丸”。原來該女子的病癥不是因?yàn)槌曰疱佀鶎?dǎo)致的,也不是人們常說的吃過燙的食物,而是經(jīng)常的暴飲暴食導(dǎo)致。
看到這里小編和很多吃貨朋友一樣,終于安心下來了,火鍋雖好,但暴飲暴食就不對了,除此之外冬季吃火鍋我們還要注意以下一些事項(xiàng)。
1、食材一定要煮熟后再吃。因?yàn)榕Q蛉?、雞鴨魚肉、豬肉等肉類及菜類可能攜帶有致病微生物和寄生蟲卵,不燙熟殺滅他們,吃后易引發(fā)腹瀉等病癥。
2、剛出鍋的食材溫度很高,不要急著往嘴里送,避免燙傷口腔或者食道。
3、吃火鍋時間不宜過長。長時間坐著吃火鍋,會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,容易引起胃腸功能紊亂。
此外,吃火鍋的時候可以往鍋中放一些生姜片,這樣不僅可以去腥,還可以御寒。
冬季一起吃頓熱騰騰的火鍋,確實(shí)是一種享受,很多人也往往因此而吃撐,所以在吃火鍋前先喝一杯果汁,幫助消化也是不錯的選擇。
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