不是每個(gè)餐飲單品店都能火，餐飲創(chuàng)業(yè)別只看表面|餐飲界

品牌營(yíng)銷(xiāo)不是每個(gè)餐飲單品店都能火，餐飲創(chuàng)業(yè)別只看表面

“吃什么?”當(dāng)這個(gè)疑問(wèn)出現(xiàn)在腦海里的時(shí)候，第一反應(yīng)肯定是米線(xiàn)、羊湯、包子、火燒、蓋飯……而不

呂小銳 / 品牌營(yíng)銷(xiāo) /2017-05-15

店長(zhǎng)如何找到營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)點(diǎn)？|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理店長(zhǎng)如何找到營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)點(diǎn)？

營(yíng)業(yè)額是餐廳老板最關(guān)心的指標(biāo)，每次營(yíng)業(yè)額的變化，都會(huì)牽動(dòng)老板脆弱的小心臟，那如何如何找到營(yíng)業(yè)

丁一 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-05-14

餐廳菜品定價(jià)的三大秘訣|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理餐廳菜品定價(jià)的三大秘訣

要想經(jīng)營(yíng)好一家餐廳，除了餐廳選址、菜品、服務(wù)之外，價(jià)格是個(gè)非常重要的影響因素。菜價(jià)過(guò)高，利潤(rùn)

/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-05-12

年收14億！豐收日是怎樣做到的？！|餐飲界

品牌營(yíng)銷(xiāo)年收14億！豐收日是怎樣做到的？！

有這樣一家餐飲集團(tuán)，2016年?duì)I收14億，在餐企上市難的大環(huán)境下，成功登陸新三板，并在201

餐小謀 / 品牌營(yíng)銷(xiāo) /2017-05-11

餐廳服務(wù)指南100條|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理餐廳服務(wù)指南100條

餐飲行業(yè)，服務(wù)是成功的要素，這些指南你都掌握了嗎？

/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-05-11

清真餐飲界的一枝獨(dú)秀 西部馬華近30年無(wú)人超越的秘密|餐飲界

品牌營(yíng)銷(xiāo)清真餐飲界的一枝獨(dú)秀 西部馬華近30年無(wú)人超越的秘密

馬華是餐飲界出了名的巾幗女老板，她帶領(lǐng)西部馬華團(tuán)隊(duì)，從一碗牛肉面起家，經(jīng)過(guò)近30年的努力，把

夏朵朵 / 品牌營(yíng)銷(xiāo) /2017-05-11

給餐飲老板的營(yíng)銷(xiāo)妙計(jì)！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理給餐飲老板的營(yíng)銷(xiāo)妙計(jì)！

顧客要的不是便宜，而是感覺(jué)占便宜，這一放之四海而皆準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)法則，同樣適用于餐飲行業(yè)。

/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-05-11

喪茶哀茶江小白，100條“喪文化”教你打透消費(fèi)者心智！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備喪茶哀茶江小白，100條“喪文化”教你打透消費(fèi)者心智！

從“UCC咖啡”到“哀茶”再到“沒(méi)希望酸奶”，“喪文化”營(yíng)銷(xiāo)成為2017年的熱點(diǎn)，小確喪也變

張小壞 / 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2017-05-11

2017年餐企要是還建不好這些,你將更是舉步維艱|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理2017年餐企要是還建不好這些,你將更是舉步維艱

從0到1逐一梳理提煉，并反復(fù)訓(xùn)練，半點(diǎn)懶都偷不得，尤其是照搬他人的就死得更快了。

嘟嘟餐飲觀(guān)察 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2017-05-11

你的餐廳這么丑，憑什么讓吃貨分享？ | 沐山品牌顏值社|餐飲界

品牌營(yíng)銷(xiāo)你的餐廳這么丑，憑什么讓吃貨分享？ | 沐山品牌顏值社

“火爆的餐廳=好吃X裝逼，今天我教你裝逼”想想看，為什么有人吃碗面要去和府撈面而不是蘭州拉面

沐山 / 品牌營(yíng)銷(xiāo) /2017-05-10

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