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管理10分鐘就能學(xué)會(huì)海底撈服務(wù),不信進(jìn)來看看
餐飲界,都知道海底撈的服務(wù)厲害。不過,總結(jié)起來海底撈的服務(wù)可以用16個(gè)字來概括:有求必應(yīng),無
楊鐵鋒 / 管理 /2016-03-02
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管理餐飲江湖,郭靖楊康誰更吃香?
站在餐飲江湖里,楊康略勝一籌,郭靖稍遜風(fēng)騷!
肉球 / 管理 /2016-03-02
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管理餐廳要如何扭虧為盈?
就現(xiàn)在的餐飲發(fā)展趨勢來看,甭說賺錢了,能不賠錢就已經(jīng)算經(jīng)營的不錯(cuò)了。
/ 管理 /2016-03-02
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管理深挖外賣超人的遺書真相
又一家外賣平臺(tái)倒掉了,它的名字叫“外賣超人”。3月1日,外賣超人的微信公眾訂餐平臺(tái)以《再見!
黃河 / 管理 /2016-03-02
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管理星巴克終于走進(jìn)了咖啡勝地意大利
對(duì)于這個(gè)在全球擁有 2.2 萬家門店,幾乎覆蓋了所有主要國家和城市的跨國公司來說,理論上它有
馬寧憶 / 管理 /2016-03-01
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管理誰說茶館必須傳統(tǒng)?
不喝茶不懂茶沒設(shè)計(jì)過茶樓,設(shè)計(jì)不是為了滿足設(shè)計(jì)師私欲的過程,它到底是服務(wù)。于是我先聽,業(yè)主也
王踐 / 管理 /2016-03-01
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管理酒店餐廳管理的6大常見問題你發(fā)現(xiàn)了嗎?
餐飲工作時(shí)間久了,容易失去了敏感,意識(shí)不到到管理中的一些問題。比如下面這六個(gè)問題,都是餐廳運(yùn)
易鐘 / 管理 /2016-03-01
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管理餐企融資后為啥問題不斷?
俏江南在安徽開的第一家店,很快就要關(guān)了。盡管原因不明,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這與調(diào)整不成功,以及和資
孟北 / 管理 /2016-03-01
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管理餐廳運(yùn)營生死線!你是不是踩在這3個(gè)臨界點(diǎn)上了?
對(duì)于餐廳老板來說,有一樣?xùn)|西,比任何經(jīng)驗(yàn)、攻略、教材都更有實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)價(jià)值,那就是——賬本。
王田 / 管理 /2016-03-01
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管理場景賦予產(chǎn)品的附加值遠(yuǎn)超你所想
隨著星巴克計(jì)劃未來五年將在中國的店面從1900家增至4400家,不少人提出質(zhì)疑:該品牌的高級(jí)
白倩 / 管理 /2016-03-01