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深度訪談甘其食童啟華:認(rèn)真做好一家包子店
包子這種街頭得不能再街頭的食物很難讓人和一個(gè)大生意連起來(lái)。童啟華經(jīng)營(yíng)的甘其食在上海、杭州每天
馬寧憶 / 深度訪談 /2016-01-15
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深度訪談曲博:我們要顛覆北京烤鴨界的既有模式
有三件事情讓曲博非常有成就感,一是自己的廚藝;二是曾在百度貼吧工作;三是創(chuàng)立“叫個(gè)鴨子”。
王立新 / 深度訪談 /2016-01-15
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深度訪談井格老灶火鍋曹新躍:做有品質(zhì)有追求的品牌
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,產(chǎn)品聚焦才不會(huì)被淹沒(méi),90%的老板都在計(jì)劃著,做更多更好的產(chǎn)品賣給更多的客戶。
安迪 / 深度訪談 /2016-01-15
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深度訪談黃燜草魚塊里的鄉(xiāng)愁
38歲的謝露鋒是名廚師,用他自己的話來(lái)說(shuō),這門子手藝,打小兒起就注定了的。
茅道 / 深度訪談 /2016-01-14
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深度訪談叢偉:餐飲企業(yè)如何加強(qiáng)成本管控
餐飲業(yè)是一個(gè)特殊行業(yè),因?yàn)槭苓B鎖餐飲管理公司、單店經(jīng)營(yíng)和加盟店的管理形式制約,所以有著不同的
Joyce / 深度訪談 /2016-01-14
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深度訪談用做比薩的思路來(lái)做焗飯!看“焗飯哥”如何逆襲
努力到了極致,然后等待上天的安排。
許東栗 / 深度訪談 /2016-01-13
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深度訪談吳國(guó)平:外婆家要轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端餐飲
企業(yè)發(fā)展的方向與節(jié)奏需要相時(shí)而動(dòng)。餐飲下一階段的風(fēng)口在哪里?
王新磊 / 深度訪談 /2016-01-13
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深度訪談這位咖啡界最有權(quán)勢(shì)的老板,他對(duì)中國(guó)打著什么主意?
昨天,星巴克伙伴家屬交流會(huì)在成都舉辦,星巴克老板霍華德?舒爾茨來(lái)了,馬云也來(lái)了。會(huì)場(chǎng)上,霍華
路文兵 王瑛 / 深度訪談 /2016-01-13
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深度訪談愛(ài)大廚侯鵬飛:從失敗中尋找需求并細(xì)化
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,創(chuàng)業(yè)者們不僅革新了傳統(tǒng)的餐飲行業(yè),還帶來(lái)新的生活方式,賦予“吃”更多的人文
Joyce / 深度訪談 /2016-01-13
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深度訪談鄭景文把握商機(jī):從互聯(lián)網(wǎng)+到供應(yīng)鏈管理
鄭景文有著十幾年餐飲經(jīng)驗(yàn),還有著5年的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗(yàn),在他身上,同時(shí)有著兩個(gè)行業(yè)的烙印。
汪澍琦 / 深度訪談 /2016-01-12
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 免費(fèi)領(lǐng)票倒計(jì)時(shí),環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場(chǎng)高燃專業(yè)賽事、18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)