一組數(shù)據(jù)告訴你,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費(fèi)者都看重啥?|餐飲界

管理一組數(shù)據(jù)告訴你,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費(fèi)者都看重啥?

隨著餐飲企業(yè)及相關(guān)周邊產(chǎn)業(yè)提供的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)更加多樣且日趨完善,我國消費(fèi)者對電子商務(wù)的接納度日

eddy / 管理 /2016-01-12

降低廚房成本的四大誤區(qū),你中了幾個(gè)?|餐飲界

管理降低廚房成本的四大誤區(qū),你中了幾個(gè)?

為了降低廚房成本,很多餐廳采取的方法是簡單粗暴,不但沒有效果,反而適得其反。

白唐 / 管理 /2016-01-12

伏牛堂要如何耕耘社群經(jīng)濟(jì)這片地?|餐飲界

管理伏牛堂要如何耕耘社群經(jīng)濟(jì)這片地?

黃太吉與百度外賣親密合作,雕爺牛腩在京東上線消時(shí)吃下第一個(gè)融資項(xiàng)目,叫個(gè)鴨子也鎖定外賣路線各

王巧愛 / 管理 /2016-01-12

外行做餐飲,三件必學(xué)事!|餐飲界

管理外行做餐飲,三件必學(xué)事!

外行做餐飲,選準(zhǔn)品類、選好伙伴、把控關(guān)鍵很重要!

潦寒 / 管理 /2016-01-12

你看到團(tuán)購精準(zhǔn)定位客戶的本事了嗎?|餐飲界

管理你看到團(tuán)購精準(zhǔn)定位客戶的本事了嗎?

大膽做團(tuán)購吧——只是需要技巧而已。

陳寧 / 管理 /2016-01-12

整容易撞臉,但餐飲整容卻能讓你遠(yuǎn)離山寨!|餐飲界

管理整容易撞臉,但餐飲整容卻能讓你遠(yuǎn)離山寨!

顏值作為餐飲的“臉”,不得不修!當(dāng)你做到,自動就把門檻提高了,別人就是想仿,門檻也高了。

張小草 / 管理 /2016-01-12

三個(gè)最土的招,為何救了這家連虧三個(gè)月的店|餐飲界

管理三個(gè)最土的招,為何救了這家連虧三個(gè)月的店

孫秋說,經(jīng)營餐廳并不難,招數(shù)也不是越奇越好,只要你找準(zhǔn)顧客,用最實(shí)際有效的方式,日子也會很滋

Joyce / 管理 /2016-01-11

2016 提高菜品毛利的實(shí)戰(zhàn)方法|餐飲界

管理2016 提高菜品毛利的實(shí)戰(zhàn)方法

2016年,什么樣的菜品將成為廚師研發(fā)的重點(diǎn)?答案是5個(gè)字:又快又高利。

Joyce / 管理 /2016-01-11

小吃店10平米月流水近10萬,全靠這3個(gè)“加速器”!|餐飲界

管理小吃店10平米月流水近10萬,全靠這3個(gè)“加速器”!

隨著小吃的品牌化經(jīng)營,單品打造、加盟形成的規(guī)?;?yīng)、互聯(lián)網(wǎng)營銷、內(nèi)部建設(shè)都成了品牌發(fā)展的核

Joyce / 管理 /2016-01-11

【揭秘】重慶小面全套烹飪技術(shù)指南|餐飲界

管理【揭秘】重慶小面全套烹飪技術(shù)指南

昨日,由重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會起草的重慶小面首個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)《重慶小面烹飪技術(shù)指南》已審批通過,并開

牛會用 / 管理 /2016-01-11

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