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管理從基因和資源處看餐飲三巨頭
每個(gè)品類里,都有這三種原點(diǎn)之路;你的基因和資源更像誰(shuí),就去學(xué)誰(shuí);跳過(guò)學(xué)習(xí)有形的事物,去學(xué)深層
R / 管理 /2016-03-28
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管理餐飲成熟期,定位決定地位
整個(gè)行業(yè)進(jìn)入成熟期,并且由于近年來(lái)入行者超級(jí)多,完全進(jìn)入惡性競(jìng)爭(zhēng)階段,沒(méi)有準(zhǔn)確定位的企業(yè)連生
余奕宏 / 管理 /2016-03-28
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管理餐飲老板們的朋友圈有何奧秘?
企業(yè)管理者很難和員工時(shí)刻綁在一起,既沒(méi)精力也沒(méi)必要,那么,除了開(kāi)會(huì)、巡店等時(shí)間之外,如何加強(qiáng)
溫馨 / 管理 /2016-03-28
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管理4個(gè)著手點(diǎn)告訴你餐廳該怎么做好市場(chǎng)定位
市場(chǎng)定位看似簡(jiǎn)單,卻也是一門(mén)大大的學(xué)問(wèn),要有意識(shí)地根據(jù)自身的接待能力而進(jìn)行市場(chǎng)定位,切忌好高
佚名 / 管理 /2016-03-28
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O2O餐飲企業(yè)該以什么樣的姿勢(shì)擁抱互聯(lián)網(wǎng)?
硝煙彌漫的餐飲行業(yè),向來(lái)都是尸橫遍野,競(jìng)爭(zhēng)殘酷程度非同一般。
佚名 / O2O /2016-03-28
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管理餐飲吹起了共享經(jīng)濟(jì)風(fēng),卻吹慘了私廚
春天到了,有的人欣喜于花開(kāi)的美好,有的人卻進(jìn)入了創(chuàng)業(yè)的寒冬,前者很容易聯(lián)想到最近正火的“pa
佚名 / 管理 /2016-03-25
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管理【必學(xué)】日本最賺錢(qián)餐企的經(jīng)營(yíng)之道
日本的餐飲連鎖企業(yè),如果銷售額的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率能達(dá)到10%,就可以稱得上是優(yōu)良企業(yè)了
劉春龍 / 管理 /2016-03-24
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管理餐飲轉(zhuǎn)型升級(jí)的3條路,你適合走哪條?
“民以食為天”的話我們耳熟能詳,這句話是站在消費(fèi)者的角度說(shuō)的,反過(guò)來(lái)站在商家的角度來(lái)講,就是
佚名 / 管理 /2016-03-24
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管理把握好未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)餐飲的3大發(fā)展趨勢(shì)
外賣(mài)送餐平臺(tái)的興起方便一大群上班族,也改變了傳統(tǒng)的餐飲模式,極大方便了群眾用餐。
Joyce / 管理 /2016-03-24
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O2O火鍋外送競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),外賣(mài)O2O燒錢(qián)越演越烈
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援曾指出,在線外賣(mài)平臺(tái)的興起正是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),是針對(duì)大眾市場(chǎng)需求
贏商網(wǎng) / O2O /2016-03-23
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
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- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
- 行業(yè)洗牌,競(jìng)爭(zhēng)加劇,出好手里的每一張牌,活下去!